從直接可靠的歷史證據來看，景甜制度盛行時期的奴隸很少，呵呵。
拋棄教科書的把戲，井田制的真相是真正的九稅壹稅實物稅。那時候普通人沒有貨幣儲備。如何納稅是真正的稅，九稅壹稅制，根據收成的好壞納稅。貴族和人民壹樣靠這種稅收生活。
井田制盛行於西周和春秋初期。周朝開始時，周公旦是攝政王。在平定了內訌和商遠征軍的叛亂後，實行了壹大套組合制度，包括井田制。
整個系統是這樣的:
1，封建主義，這和歐洲的封建主義幾乎壹模壹樣。下層領主從上層領主那裏獲得封地，效忠於上層領主，有納稅/納貢和響應號召出兵的義務。上級領主轉租土地後，這塊土地上的各種權力，如司法、行政、軍事和壹些外交權利，都歸下級領主所有，上級領主不再享有。壹個諸侯，壹個非君主，說的是封建主義。這和教科書上的秦朝以後的封建制度完全不同，但這是世界史圈的知識。
2.宗法制度，是這個制度的簡稱，是妾與妾的區別。認為鋪天蓋地的宮鬥、家鬥普及了基礎知識，宗法制的影響非常深遠，可以說貫穿了中國所有可以考證的歷史。
3.井田制，這是規定稅率的上限。也就是說，在周朝初年，中央政府還比較強大的時候，如果壹個諸侯的稅收超過九分之壹，就會被上下同時打壓，最好的結果就是換壹個家聖來繼承家業。從下層階級來說，是平民和野人的開小差(主流用兩種方式解釋，壹種是居住在城外的人的統稱，壹種是周圍未開化的少數民族，我這裏用壹種的意思)。當時生產力不發達，田裏產量不高，賦稅太重，就是人民吃不飽，生活極其困難。春秋初期，最重要的戰略資源(無)是人口，尤其是受過教育的人。如果人逃了，鄰國就會出兵接應，然後國主基本上就可以等死了。因為上位領主和周邊領主會結成聯盟討伐沒門，用現代的語言來說就是人權大於國家權力。當然，周初盟軍基本不會滅國，會換個人做主人。
4、李周，它是壹套完整的禮儀和日常行為標準。它規定了國王和他的家人吃、喝、睡、住、死、死等等的規格。還規定了男女王公的爵位差異，規格、頻率、禮儀、飲食標準、樂舞人數、軍隊人數、上下級人數，平時穿什麽衣服，結婚用什麽禮儀。而這種規範，在很長壹段時間裏，都是全國人民所期待的高尚典範，雖然不是很理解。按現在的話來說，吹了幾百年了。
還有其他小的合作系統，就不贅述了。我們研究孔子兩千年了，還是不知道孔子崇拜的周公聖人到底做了什麽，應該是90%以上。這也是科普，呵呵。
在整個制度的規範下，中國的封建時代極其繁榮。短短幾百年間，疆域擴大了幾十倍，人口膨脹了幾百倍，更重要的是，幾乎把境內所有的少數民族都完全同化了。形成了壹個同語言同物種的時代，但軍閥政權卻拉開了戰國時代的序幕。
看完背景，再來說說樓主關心的奴隸和平民。
在周初和春秋時期，人權作為最重要的戰略資源受到高度重視。整個社會的奴隸很少，通常出現在戰爭中被俘而未被救贖的人群中。奴隸的工作是簡單的體力勞動，比如放羊，開礦等等。在任何已知的可靠文獻中都沒有奴隸農業的記錄。教科書上說，壹個拋棄妻兒的無良書生，成了民國時期主管教育的副總理。為了迎合蘇聯的五階段論(蘇聯在上世紀60年代提出人類都經歷了從原始社會-奴隸社會-封建社會-資本主義社會-* * *資本主義社會的十年)。純粹為了政治宣傳，經不起任何學術討論，甚至不值得被用於學術討論)，歪曲事實，說中國封建社會是奴隸社會，說官僚君主制是封建社會，50多年無人敢改。這真的是壹個偉大的歷史奇跡，相信後人會研究這段歷史也很神奇。
個人認為，中國歷史上奴隸數量最多的時代其實是清朝。
宋朝以前，奴婢(包括嬪妃)是最有趣的。實際上，他們是合同工。他們只有食物和住所，他們也有人權。當他們到期時，他們不必續簽合同。政府會卷入非法買賣和虐待奴婢，更不用說死人了。宋朝的時候，壹樁命案可以讓壹個大城市熱十天半月，千萬不要被梁山泊帶到溝裏去。實際上，真正的梁山好漢不過是十幾個敢於跨省作案的小偷。所以妳看到宋代的風流文人互贈嬪妃奴婢是常有的事。就是送個長工而已。其實他們很富有我們現在壹直在喊的契約精神，哈哈。