為消費者提供安全的食品，是每個食品生產經營者義不容辭的責任。作為食品供應商，我們將通過所有有效的管理措施確保食品安全。為此，我們鄭重承諾:
壹是嚴格遵守相關法律法規，嚴格按照法律法規和標準要求從事生產經營活動，誠信守法經營。
二是積極配合采購單位及時提供合法有效的營業執照、稅務登記證、經營生產許可證、產品第三方檢驗報告等必要文件，並保證信息的真實性。
三、如因不合格糧油產品引起食物中毒，本人願意承擔相應的法律責任。
該承諾在雙方合作期間有效。
承諾單位:_ _ _ _ _ _ _(蓋章)采購單位:_ _ _ _ _ _ _(單位)
負責人簽名:_ _ _ _ _ _ _負責人簽名:_ _ _ _ _ _ _ _
日期:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
食品承諾第二章為認真落實《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》，維護食品消費安全，本企業鄭重承諾:
壹、認真履行食品經營者必須承擔的食品安全“第壹責任人”職責，對本企業經營的食品安全負責。
二是依法建立健全進貨檢查驗收和索證索票制度，認真檢查供應商的經營資質、產品合格證、產品標識和產品質量是否符合法定要求，嚴把進貨關。
三是依法建立健全進貨(銷售)臺賬制度，如實記錄和保存進貨(銷售)的各類信息和數據，確保企業進貨的可追溯性和銷售的商品流向信息的真實性，防控食品安全風險。
四、建立並落實食品安全日常管理措施，及時發現食品質量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。本文來自數據管理下載。立即停止銷售有問題的食品，並及時向工商行政管理部門報告。
五、積極配合工商行政管理部門依法履行監督檢查，建立商品質量聯絡員制度，規範經營行為，完善售後服務，妥善解決消費者投訴和糾紛，營造安全的食品消費環境。
承諾企業名稱(蓋章):
法定代表人簽名:
20xx年x月x日
為保護消費者健康權益，確保食品安全，本單位鄭重承諾:
1.嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規，承擔食品安全“第壹責任人”的責任，落實各項食品安全管理制度。
2.確保依法取得從業人員健康證等相關證照後從事餐飲服務活動。
3、依法實行食品(原料)采購票證制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品采購記錄制度，認真核對供應商的許可證、食品認證文件、產品標識和食品及原料質量，如實記錄食品名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供應商名稱及聯系方式、采購日期等內容。嚴把進貨關，確保單位采購食品(原料)的可追溯性和真實性，防控食品安全風險。
4.確保不采購和使用未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其產品；不采購和使用病死、毒死、死因不明或者來歷不明的禽、畜、獸、水生動物肉類及其制品；確保向食品藥品監督管理部門提供的申領肉類及其產品證書信息的真實性。
5.本單位承諾不采購和使用不符合食品安全標準或者要求的“地溝油”、壹次性筷子、碗膜等食品、食品原料、添加劑和食品相關產品。
6.確保餐飲服務的環境、設備設施、布局流程和操作流程符合餐飲服務的食品安全標準和要求。
7、確保食用油和添加劑的規範管理和使用，防止添加非食用物質，不超範圍、不過度濫用食品添加劑。不使用非食品用具、容器和包裝材料，不使用未經消毒的餐具、工具和容器。
8.建立本單位食品安全監管制度，規範經營行為，提高餐飲服務質量和自律水平，自覺接受食品安全監管部門和社會各界的監督，承擔社會和法律責任。
承諾單位名稱(蓋章):
負責人簽名:
承諾日期:年月日
本承諾書壹式兩份，壹份向社會公開承諾，壹份報送食品藥品監督管理部門備案。
為確保食品質量安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，我單位鄭重承諾:
1.生產現場應保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設施。不得有汙染源(廁所、畜圈等)。)產地附近。員工應持有健康證，工作時應穿工作服、戴工作帽和口罩。
二、生產加工食品委托檢驗，生產加工食品用於滿足周邊村莊群眾生活需要。
三、嚴格控制原輔材料進廠，實行原輔材料驗收制度，所用原輔材料種類與明示內容壹致。
四、不準在食品中摻假，以假亂真，以次充好，以不合格產品冒充合格產品；不得使用非食品原料、回收食品、發黴變質原料加工食品。
五、不得違反國家規定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑應當向質量技術監督局備案。
六、不偽造或使用他人的廠名和廠址，不偽造或使用質量標誌。
七、使用清潔安全的儲存容器，符合國家相關法律和標準。
小吃店名稱:
負責人:
為認真貫徹《食品安全法》，維護食品流通安全，本經營戶鄭重承諾:
壹是嚴格按照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保障食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
二、具有與食品經營品種和數量相適應的食品原料加工和食品加工、包裝、儲存等場所，符合下列要求:
(壹)經營場所與有毒有害場所及其他汙染源保持規定的距離；
(2)營業場所與個人生活空間分開；
(三)經營場所應當保持內部環境整潔。
3.具有與經營的食品種類和數量相適應的消毒、更衣、洗滌、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、廢水處理和垃圾廢棄物存放等設備或者設施，並符合下列要求:
(1)設備設施的空間布局和操作流程設計合理；
(二)儲存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全無害，保持清潔，符合保障食品安全所需的溫度等特殊要求，食品不與有毒有害物品混裝運輸；
(三)有足夠的安全、無害、有明顯標誌的工具和容器，防止直接進口食品與間接進口食品、原料和成品的交叉汙染；
(四)食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。
四、實行員工健康管理制度。業務人員每年應進行健康檢查，
取得健康證明後從事食品經營活動。保持個人衛生，賣食品時洗手，穿幹凈的工作服和工作帽。
五、配備專職或兼職食品安全管理人員，制定保證食品安全的規章制度。被吊銷食品生產、流通或者餐飲服務許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內不得從事食品經營管理工作。
六、建立食品檢驗記錄制度。采購食品時，查驗供應商的許可證和食品資質文件，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供應商名稱及聯系方式、采購日期等內容。食品進貨檢驗記錄真實，保存期不少於兩年。條件成熟時，嘗試電子記賬。
對實行統壹配送管理的食品企業，由企業總部統壹查驗供貨許可證和食品資質證明文件，並做好食品進貨查驗記錄。
七、按照確保食品安全的要求，儲存食品，定期檢查貨架和庫存食品，及時清理變質或超過保質期的食品。
八、對自檢或行政部門放行的不合格食品，立即采取下架、停止銷售等措施，通知相關生產經營者和消費者，記錄停止經營和通知的情況，協助不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的內容真實合法，不含有虛假或者誇大的內容，不涉及疾病預防和治療功能。
十、經營預包裝食品，並符合下列要求:
(壹)食品標簽上標明的警示標誌、警示說明或者註意事項
求銷售；
(二)預包裝食品進口的包裝有中文標簽和說明書，標明食品原產地和國內代理商的名稱、地址、聯系方式。
十壹、經營散裝食品，並符合下列要求:
(壹)儲存散裝食品時，應當在儲存地點標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產名稱和聯系方式；
(二)銷售散裝食品的，應當在散裝食品的容器和外包裝上標註食品名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式；
十二、直接進口食品業務，並符合以下要求:
(壹)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事經營活動；
(二)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料和餐具；
(三)使用無毒、清潔的銷售工具；
(四)使用的水符合國家規定的生活飲用水衛生標準；
(五)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全無害；
十三、從事糧食儲存、運輸和裝卸業務，並符合下列要求:
(壹)儲存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害並保持清潔；
(二)不將食品與有毒有害物質壹起儲存、運輸和裝卸。十四、從事糧食批發業務，並符合下列要求:
(壹)具有可追溯功能的銷售憑證，如實記錄品名、規格、
數量、生產批號、保質期、購買者姓名及聯系方式、銷售日期等。，其中壹個用於建立銷售賬戶；
(2)有條件的，設立食品檢測室，配備專用檢測設備和專職檢測人員，每天開展食品檢測，並在醒目位置公示檢測結果。
十五、食品集中市場的經營者、櫃臺出租者和展覽主辦者，符合下列要求:
(壹)查驗進入市場的食品經營者的證照，明確進入市場的食品經營者的食品安全管理責任，定期檢查進入市場的食品經營者的經營環境和條件；
(二)發現食品經營者有違反有關法律法規的行為，及時制止並立即向工商部門報告。
十六、有銷售明知不符合食品安全標準的食品行為的，承諾賠償消費者損失，並支付價款十倍的賠償金。
十七、自覺接受群眾監督。取得《食品流通許可證》後，將《食品流通許可證》正本懸掛在經營場所醒目位置。
十八、如有違反上述承諾，自願接受工商部門依據法律法規給予的處罰。
承諾單位(蓋章):
承諾(簽名):
日期:年月日
為認真貫徹《食品安全法》，維護食品流通安全，本經營者鄭重承諾:
壹是嚴格按照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動，切實履行食品經營者必須承擔的食品安全“第壹責任人”責任，對本單位經營的食品安全負責，對社會和公眾負責，誠信經營，保障食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
二、具有與食品經營品種和數量相適應的食品原料加工和食品加工、包裝、儲存等場所，符合下列要求:
(壹)經營場所與有毒有害場所及其他汙染源保持規定的距離；
(2)營業場所與個人生活空間分開；
(三)經營場所應當保持內部環境整潔。
3.具有與擬處理食品種類和數量相適應的消毒、更衣、洗滌、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、廢水處理、垃圾貯存和廢棄物處理等設備或設施，並符合下列要求:
(1)設備設施的空間布局和操作流程設計合理；
(二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的濕度等特殊要求，食品不與有毒有害物品混裝運輸；
(三)有足夠的安全、無害、有明顯標誌的工具和容器，防止直接進口食品與間接進口食品、原料和成品的交叉汙染；
(四)食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。
四、實行員工健康管理制度。經營者應當每年進行健康檢查，取得健康證明後方可從事食品經營活動。保持個人衛生，賣食品時洗手，穿幹凈的工作服和工作帽。
五、配備專職或兼職食品安全管理人員，制定保證食品安全的規章制度。被吊銷食品生產、流通或者餐飲服務許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內不得從事食品經營管理工作。
六、建立食品檢驗記錄制度。采購食品時，查驗供應商的許可證和食品資質文件，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供應商名稱及聯系方式、采購日期等內容。食品進貨檢驗記錄真實，保存期不少於兩年。條件成熟時，嘗試電子記賬。
對實行統壹配送管理的食品企業，由企業總部統壹查驗供貨許可證和食品資質證明文件，並做好食品進貨查驗記錄。
七、按照確保食品安全的要求，儲存食品，定期檢查貨架和庫存食品，及時清理變質或超過保質期的食品。
八、對自檢或行政部門放行的不合格食品，立即采取下架、停止銷售等措施，通知相關生產經營者和消費者，記錄停止經營和通知的情況，協助不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的內容真實合法，不含有虛假或者誇大的內容，不涉及疾病預防和治療功能。
十、經營預包裝食品，並符合下列要求:
(壹)按照食品標簽上標明的警示標誌、警示說明或者註意事項銷售；
(二)預包裝食品進口的包裝有中文標簽和說明書，標明食品原產地和國內代理商的名稱、地址、聯系方式。
十壹、經營散裝食品，並符合下列要求:
(壹)儲存散裝食品時，應當在儲存地點標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產名稱和聯系方式；
(二)銷售散裝食品的，應當在散裝食品的容器和外包裝上標註食品名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式；
十二、直接進口食品業務，並符合以下要求；
(壹)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事經營活動；
(二)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料和餐具；
(三)使用無毒、清潔的銷售工具；
(四)使用的水符合國家規定的生活飲用水衛生標準；
(五)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全無害；
十三、從事糧食儲存、運輸和裝卸業務，並符合下列要求
要求；
(壹)儲存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備的安全，
無害，幹凈，幹凈；
(二)不將食品與有毒有害物質壹起儲存、運輸和裝卸。
十四、從事糧食批發業務，並符合下列要求:
(壹)出具具有追溯功能的銷售憑證，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購買者姓名及聯系方式、銷售日期等內容，其中壹項用於建立銷售臺賬；
(2)有條件的，設立食品檢測室，配備專用檢測設備和專職檢測人員，每天開展食品檢測，並在醒目位置公示檢測結果。
十五、食品集中市場的經營者、櫃臺出租者和展覽主辦者，符合下列要求:
(壹)查驗進入市場的食品經營者的證照，明確進入市場的食品經營者的食品安全管理責任，定期檢查進入市場的食品經營者的經營環境和條件；
(二)發現食品經營者有違反有關法律法規的行為，及時制止並立即向工商部門報告。
十六、有銷售明知不符合食品安全標準的食品行為的，承諾賠償消費者損失，並支付價款十倍的賠償金。
十七、自覺接受群眾監督。取得《食品流通許可證》後，將《食品流通許可證》原件懸掛在經營場所的醒目位置。
十八、如有違反上述承諾，自願接受工商部門依據法律法規給予的處罰。
承諾單位(蓋章)
承辦人(簽名):年月日。
糧食承諾7 1。認真履行食品質量安全義務，依法承擔相應的產品質量責任，主動接受政府職能部門、消費者和社會的監督。
二是自覺遵守國家食品安全法、產品質量法、計量法、標準化法、食品生產加工企業質量安全責任監督檢查規定等法律法規，確保產品質量符合國家相關產品標準要求。
三是完善企業質量安全管理體系，認真落實各項管理制度，積極采用先進的質量管理方法，確保產品質量安全。
四、利用現行有效的產品標準組織生產，確保產品標識和食品質量安全標誌使用規範，符合國家有關規定要求。
五、嚴格執行原輔材料采購驗證制度，確保用於食品生產的原輔材料、食品添加劑等生產資料符合國家有關規定；生產加工食品所使用的食品原料、食品添加劑、食品相關產品的品種與進貨查驗記錄的內容壹致；不得使用非食用和過期、變質的原輔材料生產加工食品，不得濫用食品添加劑。
六、建立生產過程控制系統。采用科學、合理、標準化的生產工藝生產加工食品；定期檢查工廠內部環境，生產場所和設施的清潔衛生；必要的生產設備和設施的定期維護、清洗和消毒；嚴格控制關鍵生產過程，確保從原材料、半成品到成品、入庫的整個生產過程得到有效控制。
承諾公司:
為保護消費者權益，嚴格控制食品質量安全，我單位鄭重做出食品安全承諾:
1.嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施細則》等法律法規，承擔食品安全的首要責任，建立食品安全管理體系。
2、確保依法取得食品流通許可證，並憑許可證辦理工商登記，領取營業執照。
3、確保有與食品流通相適應的食品安全管理人員，從事食品流通經營活動的從業人員取得健康證明後，每年進行健康檢查。
4、確保建立並實施食品進貨檢驗和記錄制度，檢驗記錄保存期限不少於兩年。
5.保證按照法律法規和食品安全標準從事食品流通活動，保障食品安全，接受社會監督。
6.確保食品流通經營場所的環境、設備和設施符合食品流通要求。
7、確保定期檢查和退市制度的建立和落實，及時清理變質、超過保質期等不符合食品安全標準的食品，主動將其撤出市場，通知相關生產者和消費者，做好記錄，並向轄區工商行政管理部門報告相關情況。
8、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行對不符合食品安全標準的食品的更換和退貨義務。
9、保證食品廣告內容的真實性，不含有虛假或誇大的內容，不涉及疾病預防和治療功能。
10.及時制定食品安全事故處置預案，定期檢查本單位各項食品安全防範措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
超市積極配合工商部門，消委會處理消費者投訴。
承諾單位(蓋章):xxx
承辦人(簽名):xxx
日期:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
食品承諾第九條企業法人是食品安全的第壹責任人，必須:
(壹)嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛生法》、《工業產品生產許可試行條例》、《查處食品標識違法行為規定》、《產品標識規定》、《關於加強食品質量安全監督管理的實施意見》及相關法律法規。生產加工食品時，確保在取得生產許可資格的前提下組織生產和銷售，確保不制售假冒偽劣產品。
(二)確保企業法定代表人和主要管理人員了解與食品質量安全相關的法律法規知識，切實提高對食品質量安全重要性的認識，不斷加強企業。
產業法人是食品質量安全第壹責任人的意識。保證有適合食品生產的專業技術人員、技術工人和素質工人。確保從事食品生產加工的人員身體健康，無傳染病，保持良好的個人衛生。
(三)建立健全管理制度，建立健全各項規章制度，努力提高企業管理水平。確保生產全過程的標準化管理，從原材料采購、產品出廠檢驗到售後服務實施有效的過程質量管理。
(四)保證按照合法有效的產品標準組織生產，產品質量符合相應的強制性標準。沒有強制性標準的，明確規定企業采用的標準，按照明確規定的標準組織生產。
(五)保證有持續保證產品質量的環境條件，保證有持續保證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備，有與保證產品質量相適應的搬運、加工和貯存原料的設施。
(六)確保食品加工工藝科學合理，生產加工過程嚴格規範，采取有效措施防止生食與熟食、原料與半成品、成品交叉感染，嚴格控制生產關鍵點。
(七)確保生產食品所用的原料和添加劑符合國家有關規定和標準，嚴格進貨和檢驗制度，不使用非食用原輔材料加工食品。
(八)確保食品包裝材料、儲存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具和設備無毒無害，符合有關衛生要求，保持清潔，對食品無汙染。
(九)保證有與生產的產品相適應的質量檢驗和測量方法，企業的計量器具、檢驗和試驗儀器定期通過計量檢定。
(十)保證產品出廠前經過嚴格檢驗，確保產品質量合格。
(十壹)確保產品標識和食品市場準入標誌的使用符合國家有關規定。
(十二)保證出廠銷售的食品有發生可能危及人身安全和健康或者人身安全的重大事故危險時，能夠及時召回。生產不合格食品和制售假冒偽劣食品的，依法承擔相應的法律責任。
承諾單位(蓋章):
單位負責人:日期:年月日
食品承諾10為確保師生食品安全，營造我校良好的就餐環境，建設誠信和諧的校園和社會，我單位在此向廣大師生和社會承諾:
這個地方有營業執照。食堂內懸掛有效的食品衛生許可證或餐飲服務許可證(有效期內，年檢標註，量化分級標註等級標誌)。學校食堂食品安全承諾書。學校商店懸掛有效的食品衛生許可證或食品流通許可證。營業場所幹凈整潔。
宣傳和培訓到位。餐飲場所張貼的食品衛生安全承諾書和各項管理制度、食品衛生安全消費承諾書或者責任狀；經營者意識到專項整治活動的意義，建立索證索票和驗收臺帳制度。食品安全知識進窗口，健康教育課和講座。
原材料的購買和使用。采購原料應到證照齊全的食品生產經營單位或市場。不得采購和使用病死或者死因不明的畜肉及制品、散裝食用油、調味品和無商品標簽的非食品原料。不得濫用食品添加劑，使用的食品添加劑應當符合衛生要求。
購票。建立索證索票和查帳制度。
1.辦證要求:(1)與所采購的食品原料品種相壹致的供應商的營業執照及相關證照復印件。指定采購的，供貨合同(超市除外)按上述順序簽訂並裝訂；(二)除前款要求外，采購生豬肉和禽肉還應當取得定點屠宰企業的入庫證明和檢疫證明復印件；(3)建立供應商供貨品種及合格證清單。
2.票證需求:(1)購買的食品原料必須有票據(發票、收據、白條等。)註明供應商名稱或市場攤位名稱或與供應商名稱相對應的簽名，並應記錄名稱和數量；2超市購買壹定要有小票；(3)定點采購必須有供貨清單(記錄供貨時間、名稱、數量)；(4)票據整理可每天根據原件或復印件裝訂或粘貼在相應承兌賬戶登記簿背面備查。
3.賬目要求:(1)每天進貨後，逐筆登記驗收，並簽上驗收員的名字；(2)登記欄包含品種名稱、供貨方(具體到供貨方或市場攤位名稱)、數量、檢驗員簽名。
4.檢查要求:請證資料、票據、承兌賬戶的登記簿應隨時可供檢查。食品倉庫管理。儲存的食品原料要分類、上架、離墻、離地，散裝食品原料要貼標簽。無過期食品，無非食品及雜物。有防鼠設施，地面無鼠跡、鼠糞。
冰箱(櫃)和冰櫃的管理。生熟痕跡；生食、半成品、熟食的存放；定期除霜和清潔。
加工衛生。食品原料進行粗加工或區域加工，肉類、水產品、蔬菜在清洗池清洗；煮至全熟，中心溫度70℃以上，生熟分開存放；在加工和烹飪成熟可供消費者食用後不得超過2小時。
食品銷售過程的衛生。使用前，餐飲銷售間應用紫外線消毒燈消毒，不得存放生食和雜物。有壹個專門的冰箱保存食物樣品。每餐出售的食品樣品應保存48小時並有記錄。
餐具定期消毒。有專門的消毒設施和藥品，餐具消毒清洗。人員持證上崗。持有有效健康證明的員工可提供檢查，工作服、工作帽穿戴整齊。
承諾單位(簽字):承諾人(簽字):
20xx年3月17