雙匯封存310kg溯源凍豬寸骨，對該事件自查自糾，目前雙匯集團已經將涉事寸骨封存配合當地市監局的調查，相信此次雙匯集團應該能從中吸取教訓並且在日後做好食品安全管理。實話實說，食品安全問題是民生問題，食品是日常所需，如果連食品安全都沒有辦法保證，其他的安全就更加沒有辦法保證了。
雙匯集團是壹個很大的食品生產企業，但這並不意味著標準化車間下的雙匯集團生產是極為符合國家標準的，315晚會曝光的雙匯生產食品安全問題只是冰山壹角，這也讓我們更加警惕平時對食品的選購。更何況食品安全問題是壹個民生問題，食品安全是直接涉及到消費者的生命財產安全的，如果食品安全都沒辦法保障，那就真的沒有什麽可以保障了。雙匯集團關於食品安全出問題也不是壹次兩次此前就有註水豬肉等等負面新聞存在。
雙匯食品生產安全事件
按照315晚會揭示的生產問題，雙匯食品在南昌市的廠子生產存在著巨大食品安全隱患，不僅掉落地上的豬排骨沒有進行清洗，就重新放上傳輸鏈條，同時該班班長還直接就說，只要掉下去沒讓自己看見就不用寫，這是極為不負責任的壹個態度，很明顯也是企業日常習慣做的事情。更令人感到神奇的是標準化車間消毒設施竟然很不給力，許多工人簡單消毒就可以進入生產車間，就連所穿的外衣都是臭的。排風系統更是壹塌糊塗，在生產車間能夠聞到陣陣臭味。雙匯集團這樣標準化生產的集團都能夠出現食品安全問題，我國的食品安全隱患可想而知。
後續：目前該事件已經被雙匯集團回應，雙匯集團將配合南昌市市場監督管理局調查整改
目前雙匯集團已經將涉事的310kg凍豬寸骨封存等待南昌市監局調查，同時將南昌市生產車間全部員工的工作衣進行清洗消毒，最為重要就是對員工重新組織安全生產培訓。雙匯集團的配合整改態度還是良好的，但這並不能掩飾雙匯集團的過錯，就算雙匯集團之後能夠改正，就此次的食品安全生產存在問題也得進行相應罰款，這是必然的。