食品由原來的涼菜、果脯、臘肉、調味品四大類發展到果脯、餅幹、飲料、膨化食品、臘肉、乳制品、豆制品、魚制品、果蔬脯、調味品、保健食品等15大類2000多個品種，暢銷全國29個省、市、自治區。部分產品已進入國際市場，銷往東南亞、歐美等40多個國家和地區。被譽為“中國美食第壹鎮”。
食品生產加工業壹直是安埠乃至粵東地區的重要支柱產業，在國內外享有廣泛聲譽。
隨著民營經濟向優勢區域和產業集聚，湧現出壹批以特色產品為主導、民營企業為主體的專業產業群落，初步形成了區域化、專業化、規模化的“塊狀經濟”格局。
安埠鎮被譽為“中國第壹美食鎮”。1997在當地知識產權管理部門和鎮黨委政府的支持下，安埠鎮食品行業協會牽頭制定了《安埠食品行業協會關於產品名稱、商標、標簽、食品包裝設計圖案的維權公約》。目前，食品工業已經從傳統的簡單加工的私人作坊式企業發展到引進新技術、新工藝改造傳統生產技術，形成系列化生產，提高產品質量和檔次。
旗下擁有嘉寶、黃芬、雅士利、康輝、威士雅等多家集團公司和大型企業。食品類產品已發展到保健、休閑、營養等14大類2000多個品種。安步企業獲得中國專利3000多項，註冊商標1000多件，廣東省著名商標多項，是粵東地區知識產權第壹大鎮。