雲南鹽化公司是雲南省唯壹擁有食鹽生產批發許可證的企業，雲南是全國最早實現產銷壹體化食鹽經營模式的地區之壹。全省鹽資源儲量最大、生產成本最好的四個鹽礦——昆明鹽礦、壹平浪鹽礦、喬後鹽礦、磨黑鹽礦成為公司的分公司，在全省形成了絕對的鹽資源優勢和生產成本優勢。
蘭泰實業股份有限公司是壹家鹽及鹽化工產品生產企業，是中國湖鹽行業機械化程度最高的生產企業，中國技術最先進的氯酸鈉生產企業，全球最大的金屬鈉和高純鈉生產企業。公司擁有吉蘭泰鹽湖，礦產儲量1.1.4億噸。目前，公司原鹽產能為654.38+0.5萬噸，其中自用約50萬噸，是全國食鹽定點生產企業。
山東海化公司投資的東營鹽礦開發項目將為公司的純堿和氯堿生產提供更加充分的保障，提高公司的整體競爭力。鹽礦距離山東海華約75公裏。首采區地質儲量約2.9億噸，可開采64年，遠景儲量可達50億噸。
鹽可以提供大量的鈉。對人體來說，鈉起著多種重要作用。它能促進蛋白質和碳水化合物的代謝、神經沖動的傳播和肌肉收縮，調節激素和細胞對氧的消耗，控制產尿、口渴和產生液體(血液、唾液、眼淚、汗液、胃液和膽汁)。鹽對胃酸的產生也非常重要。？
鹽是壹種中性(不帶電)離子化合物，由金屬陽離子(帶正電荷的離子)和酸性陰離子(帶負電荷的離子)組成。