米酒對健康有很多好處。以前原住民住在山裏，食物沒那麽豐富，米酒成了他們生活中的主要飲料。原住民雖然物質匱乏，但由於米酒的營養幫助，他們孱弱的身體不知不覺變得強壯起來。
(2)小米營養價值高，蛋白質和脂肪含量高於小麥粉和大米。其中，鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素每100 g含0.019mg，纖維素含8.6%，僅低於燕麥，接近糙米。就營養價值而言，小米是壹種健康食品。
2.藥用
(1)明代李時珍的《本草綱目》壹書中記載“小米味鹹，微寒無毒，主要用於滋陰，除脾胃之熱。益氣，陳苦寒，治胃熱口渴，利小便。”經常食用小米有助於健康長壽。
(2)用小米釀造的小米酒酒精度低，含有豐富的糖分和維生素等營養成分，是壹種非常滋補的飲品，對人體相當有益。適量飲酒有助於擴張動脈血管，降低血壓，促進血液循環。而且對於經常出現低血壓癥狀的朋友來說，喝溫米酒有利於低血壓的上升。冬天睡前喝壹小杯米酒有暖身的作用，喝壹段時間後可以改善手腳冰冷的狀況。
擴展數據
小米酒的作用:
1，抗衰老保護心臟？
人體內的無機鹽是構成身體組織和維持正常生理功能所必需的。小米酒中檢測出18種無機鹽，是維持肌肉神經興奮性和正常心臟功能，保護心血管系統所必需的。因此，適量飲用小米酒對心臟有保護作用。？
2、安神助眠？
睡眠與人的暗能量密切相關。睡得好，暗能量自然會提高。對於失眠患者來說，經常喝米酒可以調節睡眠，提高睡眠質量，對睡眠很有幫助。老年人每天喝小米酒，可以調經活血，調節睡眠，增強體質。更年期女性，每天睡前喝1-2米酒，可以緩解更年期癥狀，平復煩躁情緒，幫助睡眠。
3.滋陰補腎？
《本草綱目》記載:“各種酒酒精度不同，但米酒入藥”。米酒即小米酒，具有活血、潤胃、潤膚、健脾、護肝、祛風降氣等治療作用。，其藥用價值極高。經常飲用可以達到滋陰補腎的效果，使人體從筋骨、五臟六腑、外膚、容顏等方面都受益。？
4、驅寒暖身，活血止痛？
米酒有明顯的溫補作用，酒精度不大，但有活血、驅寒、暖身的功效。冬天氣流不斷，壹些有風濕類風濕的朋友冬天容易疼痛。小米酒有通絡活血的作用。此外，對於壹些容易痛經的女性朋友，也可以服用它來促進血液循環和月經，以避免疼痛。？
5.美女美女？
米酒，蛋白質含量高，含有265，438+0氨基酸和大量的B族維生素，能促進人體新陳代謝，達到美容養顏抗皺的目的，適合女性美容和老年人抗衰老。每天適量喝美容養顏米酒。
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