隨著數字化技術的高速發展，旅遊業正在日益廣泛地利用的電子數字化技術手段，電子商務和現代化信息系統代表著未來旅遊業發展的壹個主要方向。21世紀的飯店業在這種形勢下正在經歷壹種變化，或是面臨壹種***同的趨勢，這就是酒店信息數字科技化。其實，酒店業數字科技的市場競爭在上個世紀末就已經圍繞著酒店智能化、信息化展開了。這種變化和趨勢產生的根本原因是顧客的需求變化導致的。隨著各種電信、通訊技術的不斷更新，商務客人工作手段和方式的改變，以至普通客人通訊手段的改變，使今天酒店客人對網絡技術的要求越來越高，他們不但需要鏈接網絡服務，還追求能隨時隨地在酒店內享用高效便利、防護嚴密的語音、影像及數據傳送等功能的服務。
改革開放後，我國現代酒店業由於較早的與國際接軌，實際上已經成了使用現代信息數字化服務技術的先導行業。我國現代飯店業在服務中對信息高科技的率先應用不僅提高了我國飯店業服務和管理的信息化水平，加快了飯店工作效率和個性化服務水平的提高，以及飯店企業的國際化程度，同時也對人們經濟生活、社會交往中的數字科技化起到了強有力的推動作用