養殖行業排名前十名：豬的養殖、竹鼠養殖、肉鴿養殖、肉牛養殖、鵪鶉養殖、羊的養殖、雉雞養殖、驢的養殖、烏骨雞養殖、小龍蝦養殖。
1、豬的養殖
豬肉是我國居民的主要肉食品，豬肉需求量年年看漲。所以預計，今後兩年內生豬市場不會供過於求，豬價仍會高過成本價，維持在壹定水平，具有很好的前景。
2、竹鼠養殖
近幾年，各地鼠販立足於開發本地市場，商品竹鼠走進更多酒樓、野味店、農家樂之類，特別是壹些旅遊勝地。外出旅遊的人大多不在乎吃幾餐貴的食品，竹鼠將迎合這種口味。所以，湖南、四川、湖北、江西、上海、海南、貴州、雲南、福建、浙江、重慶等地市場很快被開發出來。市場對商品竹鼠的需求更趨旺盛，目前竹鼠的市場還是很有前景的。
3、肉鴿養殖
近年來，雖然肉鴿生產穩中有升，但仍不能滿足國內外市場的需求，僅廣東、上海、海南、江蘇和港澳等地年需乳鴿就達1億只以上，還是會有進壹步發展空間。拓展國際市場的關鍵在於肉鴿與肉鴿產品的質量與安全性。
4、肉牛養殖
牛肉味道好、營養價值高，市場價格也是比較高的，而且由於物價上漲等因素，牛肉價格還存在壹定的上漲空間。目前國際國內肉牛市場需求正旺，中國肉牛在世界市場上的競爭力也明顯增強，我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷，市場潛力大。
5、鵪鶉養殖
近幾年來，由於鶉肉蛋的營養價值高、價格適中等原因，內需市場擴展很快，也被民眾普遍接受。至於外銷市場由於質量與安全性等原因，活貨大量出口仍有壹定困難，但罐頭食品出口仍有壹席之地。
6、羊的養殖
近幾年來，羊肉價格始終處於攀升的態勢，羊絨、羊毛也有穩定的市場需求，羊的養殖未來發展空間廣闊。由於肉羊繁殖相對緩慢，數量的增加與市場需求增大處於動態平衡狀態，使之成為廣大農民投資小，效益穩的養殖項目。
7、雉雞養殖
目前，國內市場有限，僅供餐館、特殊人群消費。國際市場以東南亞和日韓等國為主，港澳地區年需300萬-500萬只，臺灣市場潛力極大，主要以鮮活雞為主。
8、驢的養殖
驢全身都是寶，開發利用價值大，近年驢產品不斷開發成功，農業部已將商品驢技術研究開發項目列入扶植發展項目。未來養驢有極大的市場發展空間。
9、烏骨雞養殖
烏骨雞的國內市場容量很大，只要價格適中還會擴大，國外市場主要在東南亞和日、韓等國家，世界各地華人區也很歡迎。港澳地區主要進口活雞，臺灣和歐美地區的潛力很大，只要烏骨雞與烏骨雞產品的質量符合國際標準，生產獲得進口國的認證許可，就可出口。
10、小龍蝦養殖
淡水小龍蝦，又稱克氏螯蝦、龍蝦、小龍蝦、大紅蝦。該蝦屬溫熱帶淡水蝦類，適應力強，食性雜，生長快，抗病，耐高溫，離水數小時也不會死亡。蝦肉味細嫩，脂肪含量較低，深受消費者喜愛，產品供不應求。小龍蝦養殖與加工逐步成為我國長江中下遊地區農業產業結構的重要產業，也是農民增收創效的亮點產業。