摘要:收入和成本是影響企業利潤的兩個核心因素。在單位產品收入固定的情況下，企業中誰把成本控制到位，誰就能在市場競爭中立於不敗之地。尤其是制造業企業，從產品設計、原材料、勞動力、能源的投入到產品的生產，與商業或服務業相比，是壹個時間長、風險相對較高的過程，對成本核算和控制的要求更加先進和細致。摘要:本文作者闡述了成本控制的重要性以及制造企業成本核算與控制中存在的壹些問題，並提出了企業成本核算與控制的壹些對策，希望對提高企業競爭力有所幫助。
關鍵詞:制造企業；成本會計；成本控制；問題；反措施
成本是指為了達到特定目的而做出的價值犧牲，是收益的扣除；制造企業不僅要通過成本核算計算成本，為其產品的市場定價提供依據，還要進行成本控制、作業分析和流程優化，找出成本變化的真正原因，控制成本，以獲得競爭優勢。成本管理作為企業管理的重要組成部分，是企業立足市場、提高競爭力的重要法寶。
壹，成本核算和控制對制造企業的重要性
(壹)成本核算和控制可以為企業效益管理提供決策依據。
壹般來說，制造企業財務管理的本質是成本管理，企業的生產主要是為了盈利。如何獲得合理的符合市場情況的利潤目標，就是通過成本核算制定合理的銷售價格，所以成本核算是企業生產經營中最基本的信息支撐。
(B)成本核算和控制可以促進全面參與成本管理。
制造企業的成本核算是對企業各方面需要使用的成本進行監督和管理。從產品設計成本、原材料采購成本、生產中的材料消耗、人工成本等成本的跟蹤核算入手，通過日常的成本核算，對生產過程進行監督和控制，發現偏差，降低成本，提高效益，分清責任，考核人，從而實現成本的有效控制。
二，制造企業成本核算與控制中存在的問題
(壹)制造企業的成本核算觀念應進壹步強化。
目前提到成本核算，人們普遍認為是材料成本、人工成本、制造成本的核算，而忽略了產品研發、設計成本、環保成本、售後服務成本。實際上，壹個產品從設計到交付要經過很多環節，其中R&D環節決定了80%的生產成本，而對於制造企業來說，大部分原材料成本占總成本的80%，所以成本核算是壹個全過程核算。企業在進行成本控制時，必須考慮到各個環節的所有因素，進行全方位的成本管理，否則計算出來的成本是不全面、不真實的，不利於企業決策。
(B)應進壹步加強充分參與的意識。
在我們的實際工作中，成本核算和控制工作只被認為是財務部門或車間會計的業務，這是對成本控制的偏見。成本是壹個綜合指標。成本控制涉及R&D、供應、生產、設備、銷售等服務環節，需要全員參與。要通過各種激勵手段調動積極性，增強員工的參與意識。
(三)成本分析方法單壹，計算成本不準確。
如今，隨著柔性生產和個性化定制的趨勢，壹條生產線批量生產和單壹產品生產的模式正在發生變化，但我們的成本核算仍然采用原來的批量生產和單壹生產的方法，導致計算的產品利潤不真實，影響公司決策。
(四)存貨周轉率不高
壹般生產企業要儲備足夠的原材料和產成品，以應付客戶的及時生產和穩定供應。然而，壹些企業並沒有控制這種存儲的成本，甚至造成了很大的浪費。
第三，完善制造企業的成本核算和控制措施
(壹)建立健全成本核算體系，要樹立大成本觀念。
在壹個制造企業內部，各部門在各自的職責範圍內做好成本管理工作是非常必要的，但是容易忽視部門之間的聯系，這將嚴重影響整個企業的成本體系。因此，必須以財務部門為中心，以成本控制為紐帶，提高其他部門的參與度，實現成本管理部門之間的有效銜接。壹、合理控制采購成本，把握最佳采購數量和最低采購價格。壹些生產企業為了壓低原材料價格，采購不合格的原材料投入生產，造成了較大的浪費，對公司聲譽造成了惡劣影響。為了使企業更好地發展，必須重視占生產成本大部分的原材料采購，盡量選擇質優價廉的產品。大宗材料應該招標。對於資金充裕的公司，也可以利用資金優勢談價格。對於那些受政策或季節性影響較大的原材料，可以在合適的時間在材料的最低點下單。目前產品工藝標準更新快，采購數量要嚴格控制，不要因為工藝變化而浪費采購的原工藝標準的原材料。這是為了加快資金周轉，防止庫存過多和工藝改變造成滯銷積壓的浪費；只有保證原材料的質量和供應穩定，才能保證產品在生產過程中質量穩定，產生應有的效果。二是加強生產過程中的成本控制。首先要建立健全原始記錄。原始記錄是反映生產活動的第壹手資料，是最客觀、最真實的經濟數據，是計算成本費用的依據。對於生產過程中產生的各種數據，要有原始記錄，如材料的消耗、產品的產量、員工的勞動時間和人數、原材料的工藝指標、工具的歸還等。，應由專人負責，納入工資考核，並以相應的方式做詳細真實的記錄，不得隨意編制，更不得隨意塗改，前後崗位之間要銜接。原始記錄包括原材料、燃料和動力、勞動、產品生產、設備使用和安全生產、環境保護、技術革新和合理化建議等。二是建立並要求所有生產人員嚴格遵守物料、材料的計量、驗收、退貨制度。對於生產過程中各種材料、物料的增減，除了價值核算外，主要在後期流轉過程中核算實物計量單位，必須建立相應的計量制度，使成本核算中使用的實物計量結果準確無誤。在生產過程中，堅持不合格物料不投產，不合格產品不入庫，並在相關生產環節進行必要的檢驗。在領用材料、半成品、工具等物資時，要有嚴格的程序和制度，防止亂使用物資，造成積壓，剩余物資要及時退回倉庫。最後，檢查各崗位生產過程中使用的材料，防止質量超標或偷工減料。
(二)充分溝通協調。
壹個產品的投入可能是企業的戰略或戰術需要，R&D人員要圍繞公司既定的利潤目標制定產品的合理成本指標；供應和生產部門要以這個指標為中心，然後根據可實現的程度進行對比分析，讓各個部門都在壹個地方發力，互相商量，促進效率，而不是哪個人或者哪個部門心血來潮說了算。
(C)針對不同的產品，采用各種不同的分析方法。
事後對成本控制進行分析和總結是非常重要的。財務和其他管理人員應分成小組和小組，分析和找出各班之間和各天之間的成本差異。通過分析成本預算與實際成本的差異，總結原因，制定更好的成本核算體系並及時上報，優化生產。登記所有原始記錄，如產量、產值、紙、砂、橡膠、煤、電、人工等的消耗情況。、單耗、本類利潤、與目標成本和利潤的差異、原因等。壹天的生產，必須通過臺賬反映當天的效益。每天的環保費用是多少？為了增加利潤，滿足國家環保要求，要通過原始記錄數據進行分析，盡量做到限制排放，減少排放，不排放。我們應該召開全員參與的團隊成本分析會議。主要分析產量變化對成本的影響，主要材料、燃料、動力消耗的增減對成本的影響，設備運轉率對成本的影響，人工和制造費用的增減對成本的影響，其他因素對成本的影響，三廢排放對成本的影響。從而使成本管理工作日臻完善，盡可能提高效率，降低消耗。
(4)制定並實施有效的庫存管理政策。
對於制造企業，尤其是原材料成本占產品成本比重較大的企業，有效的庫存管理系統可能是最有效的成本節約來源。與庫存相關的成本，包括庫存存儲成本和訂購成本，隨著庫存數量的增加而增加。倉儲成本通常分為兩類:壹是現金成本，包括保險費、倉儲費、非正常損失等。二是資金成本，指的是投資存貨而不投資其他資產的機會成本。訂貨成本隨著庫存的增加而降低，庫存管理實際上就是尋找這兩項成本的最低總和。
四。結束語
成本核算是壹項系統工程。制造企業要保證長期盈利，必須做好成本核算和控制，建立符合企業特點的成本核算體系，準確把握本企業成本管理現狀，制定相應措施，落實責任，加強管理，使企業健康發展。
參考資料:
郝。淺析工業企業的會計成本核算與控制[J].經濟與貿易實務，2018: 35-36
[2]張莉。論工業企業會計的成本核算及控制策略[J].會計實務，2017(2):163+183
作者:杜單位:湖北宇力砂帶集團有限公司
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