鳳翔臊子面
鳳翔臊子面是陜西省寶雞市鳳翔縣的特產。鳳翔的臊子面也有岐山臊子面的獨特風味，細、嫩、有光澤，炸、薄、酸、辣、香，讓人想吃。鳳翔臊子面是陜西西部的特色美食。據說這是周文王在那壹年發明的。文王當時正在西岐打仗。為了給戰士們保暖，他做了壹大鍋紅、黑、綠、黃、白五種顏色的熱湯。每個士兵都舀了壹碗面條，澆上了五色熱湯。他們吃得熱乎，渾身冒汗。臊子湯有五種顏色:紅色是臊子肉、胡蘿蔔、紅辣椒；黑色是黑木耳；
千千肉
千千肉是中國西北地區的壹種稀有名產。千千肉不僅僅是用公驢的生殖器腌制和焚燒(也叫驢鞭)。每年寒冬之際，長安很多作坊都會宰殺失去役力的毛驢，取公驢的生殖器，切除尿道，清洗幹凈。將整頭驢放入甕中，撒上土硝，壓實，加鹽密封，約15天後曬幹。然後放入鍋中，加入五香香料，文火煮，撈出晾幹，再放入特制的鹵汁中煮。它是經過反復多次制作的。
寶雞辣椒地理標誌產品
寶雞花椒，俗稱線椒、辣椒、秦椒，在國際貿易中統稱為“安椒幹”。自古以來，辣椒就被廣泛譽為“紅色藥材”和“保健良藥”。它是消費者非常喜愛的功能性蔬菜和調味品，在世界宗教儀式和傳奇文化中也占有非常重要的地位。目前，世界上有三分之二的國家種植和食用辣椒。在中國，辣椒的年種植量為33.3萬hm^2，占世界總面積的27.8%，在中國蔬菜作物中居第三位。
培根驢肉
這是鳳翔特有的驢肉脯。創作於清和西安，同年。打蠟的過程是這樣的:先將退役的驢宰殺，蹄子，挑選其四條腿筋，血水浸透，掛在浮水中晾幹，晾幹後切塊，分層加鹽水，壓上巨石，月中尋取出，白天掛在太陽下曬幹，晚上壓榨，瀝幹水分，用松水和五香調料煮熟，取出，再浸泡在驢油和生汁湯中加熱，只有壹定程度的燙泡幾次。冷卻後肉塊表面會出現霜狀結晶。其切片色澤鮮紅，半透明，質地細膩，脆而筋道，清香撲鼻，回味悠長。
陜西臘肉驢肉
這是鳳翔特有的驢肉脯。創作於清和西安，同年。打蠟的過程是這樣的:先將退役的驢宰殺，蹄子，挑選其四條腿筋，血水浸透，掛在浮水中晾幹，晾幹後切塊，分層加鹽水，壓上巨石，月中尋取出，白天掛在太陽下曬幹，晚上壓榨，瀝幹水分，用松水和五香調料煮熟，取出，再浸泡在驢油和生汁湯中加熱，只有壹定程度的燙泡幾次。冷卻後肉塊表面會出現霜狀結晶。其切片色澤鮮紅，半透明，質地細膩，脆而筋道，清香撲鼻，回味悠長。
鳳翔蘋果
鳳翔蘋果是陜西省寶雞市鳳翔縣的特產。鳳翔蘋果品種主要有嘎拉、裕華富士、禮泉富士。果實大而高，圓形，顏色鮮艷，果皮光滑，酸甜可口，香味獨特，薄而水。有永州、曹茹、永祥紅、惠福瑞四個品牌。鳳翔縣位於陜西省關中平原西部，海拔780-1200m，土壤深度80-200m，土壤PH值7.8。氣候屬於暖溫帶半濕潤半幹旱季風氣候區，年平均降水量622.3mm，年平均氣溫11.3℃，年最低氣溫-65438。
大海子全羊宴
大海子羊肉宴是陜西省寶雞市鳳翔縣尹家塢鄉大海子村的特色美食。烤羊排，醬羊頭，烤羊蹄，爆炒羊肝，爆炒羊肚，燉羊肉...從頭到腳，羊的全身都端上來了，連羊的眼睛都成了菜，真是名副其實的全羊盛宴。鳳翔吃羊肉以尹家塢鄉大海子村最有名。大海子村是遠近聞名的專業屠宰村。村裏家家戶戶都以屠宰業為生，每天都有大量的羊肉運往寶雞、Xi、平涼、天水等地。2000年，村民郝和其他年輕人試圖發展羊肉深加工產品。
永州蘋果
永州蘋果中國蘋果優生優育最佳區之壹的鳳翔縣，是陜西省蘋果產業基地縣，鳳翔“永州”牌蘋果已被列入國家地理保護。全縣* * *蘋果種植面積1.2萬畝，其中矮化面積達90%以上，主要品種有紅富士、嘎拉、喬納金、米翠。全縣建成省級優質蘋果示範園區15個，5萬畝蘋果通過綠色果品基地認證，部分果園獲得國家出口基地認證。
豆花泡饃
豆花泡饃陜西鳳翔的豆花泡饃是關中西部非常有名的早餐。每天早上從縣城東關往西走。在這條大街上，幾乎不遠處就有壹個做豆花的小攤。攤位前圍滿了人，有老人，有小孩，有女孩，還有很多進城打工的農民，上學的學生。他們壹個個端著大碗，或坐或站，有的幹脆蹲著。食物真的很好吃，看的人都流口水了。鳳翔的豆腐腦是從哪個朝代出現的？沒有辦法證明。
鳳翔豆花
大豆是磨碎的。成品介於豆腐和豆腐之間。用筷子碰壹下，碎成花塊，而不是溶解。把湯澆上油(辣椒油)就香了。因其紅白相間的顏色和花朵而得名。鹹辣鮮香，滑口入味，原汁原湯，易消化。
鳳翔驢腿
驢肉具有補氣血、益臟腑等功能。，是多年積勞成疾、久病初愈、氣血不足、氣短厭食者的滋補食療佳品。所以民間有句諺語“天上龍肉，地上驢肉”。陜西關中盛產中國著名的“關中驢”。臘肉驢肉創制於清朝鹹豐年間。臘驢肉的制作應選用上等驢肉，經夏、秋、冬三季曬幹、壓榨、熬制、腌制而成。其切片色澤鮮紅，肉質細嫩，脆而有筋，味道鮮美，回味無窮。尤其是千千肉，被稱為保存最好的驢肉。