皇臺酒業在國內擁有先進的釀造設備和雄厚的技術力量。在刻苦鉆研古代釀造工藝的基礎上，不斷創新，已形成年產原酒1000噸的生產規模。目前采用單窖循環工藝，小窖分型發酵，完美融合了單糧醇香和五糧清香的精髓。使用高粱、大米、糯米、小麥、豌豆等原料，發酵周期為3個月、6個月、9個月。原酒恒溫儲存在10半成品車間的5000多個陶罐中，以祁連山冰川融水為水源。有國內先進的電子計量灌裝生產線及配套設施，實現了全自動灌裝生產，為皇臺酒業的規模化發展提供了可靠的基礎。
葡萄酒方面，皇臺酒業旗下的甘肅涼州酒業有限公司擁有自己的5000畝優質釀酒葡萄種植莊園。同時引進了80多臺世界最先進的意大利葡萄酒生產設備，投資近2億元建設了654.38+10萬噸葡萄酒生產線，建設了總面積7200多平方米的葡萄壓榨、葡萄酒發酵、儲存、成品灌裝四個車間和2000多平方米的實驗室、倉庫、辦公區。2006年，公司通過了ISO22000食品安全管理體系認證。皇臺幹紅、涼州幹紅榮獲2002年巴黎名酒博覽會金獎。
皇臺酒業可謂白酒與葡萄酒齊頭並進，雙箭齊發，生機勃勃。
皇臺酒業自1985成立以來，獲得了多項榮譽，為地方經濟做出了突出貢獻。是甘肅省和西北五省業績最突出的企業，榮譽稱號很多。先進集體、中國明星企業、全國輕工業優秀企業、百強企業、全國企業檔案目標管理壹級企業、全國質量信用AAA級企業、全國質量信用優秀企業、甘肅省雙文明壹級企業、甘肅省守合同重信用企業、甘肅省產品質量用戶滿意企業、甘肅省消費者協會信用單位。多次被涼州區委、政府授予納稅功勛企業、工業強區先進企業等稱號；被武威市人民政府授予“武威納稅快速成長工業企業”，為武威地方經濟發展做出了突出貢獻。
要說的太多了，別的就不說了。只要理解了皇臺酒業“南方茅臺，北方皇臺”的口號，就知道皇臺酒業的實力了。這句口號不是我自己發明的，而是全國人大副委員長、全國政協副主席王光英品嘗濃香型皇臺酒後寫的。