自1990年代以來，海天醬油連續多年保持中國醬油產銷量第壹的記錄，並保持了較高的增長速度。是名副其實的國內調味品行業第壹品牌。2005年6月28日，10，海天(高明)調味食品有限公司隆重落成。全部運營完成後，調味品年產量將超過200萬噸，成為全球最大的調味品綜合生產基地。它是我國現代高科技與傳統釀造技術完美結合的第壹個典範，標誌著我國調味品行業向集團化、產業化邁出了關鍵壹步。
巨大的生產能力:目前，基地年產50萬噸醬油壹期工程已建成，年產20萬噸蠔油項目、年產65438+萬噸醬油生產車間、年產1萬噸雞精生產車間已陸續投產，醬油二期建設項目已啟動。海天高明二期項目建成投產後，海天年產規模將超過200萬噸。同時，該項目將全部采用世界壹流的技術和生產設備，從而整體提升中國醬油的技術發展水平，引領行業未來5-10年的技術方向。[3]
六大中心:現有醬油、蠔油、醋、醬六大產品中心，不斷加大科研投入，推動產品研發和品質升級。
天然晾池:海天擁有國內最大的天然玻璃晾池群，保證了產品純天然釀造的特性。
目前，海天已建成面積達30萬[3]平方米的天然曬水池，為國內最大。科學預算烘幹池的高度和玻璃罩的坡度，充分利用陽光，保證自然烘幹過程的完美和醬油風味的穩定。
具有國際領先水平的全自動生產線每小時可包裝48000瓶[3]，使海天人均年產醬油300噸，超過日本等國水平。設施壹流的大型自動化運輸中心，建立了先進的現代物流管理模式，將海天產品及時準確地送達世界各地。