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(B)掃盲德國連鎖食品超市Aldi

發展故事:

Aldi是德國壹家小型折扣連鎖超市。

它的前身是安娜·阿爾布雷特於1913年在埃森市郊的礦區開的壹家食品零售店。

然後在1948被她的兒子卡爾和特奧接手擴建。

1962店鋪重組,第壹家以阿爾迪命名的食品超市在多特蒙德誕生。

20世紀60年代中期,albrecht兄弟在公司是否應該出售香煙的問題上意見不壹。為了解決爭端,他們把公司分開了。兄弟倆隨後將連鎖店分成Aldi Nord和Aldi Sud兩家店,在同樣簡單的原則下經營不同的零售產業鏈,並在全球範圍內擴張。

至今,阿爾迪仍屬於阿爾布雷希特家族的卡爾和特奧兄弟,他們分別經營著阿爾迪在德國北部的北店和在德國南部的南店。

德國的阿爾迪:

德國有4000多家店鋪。

南北企業從1966開始獨立運營。

這兩家公司關系很好,使用同壹個品牌,有時會壹起和供應商打交道。

北阿爾迪屬於卡爾兄弟,35個獨立區域子公司,2500多個分公司;南阿爾迪屬於弟弟特奧,25家獨立子公司,1600多家分公司。

德國壹個平均人口2.5萬的地區有壹個阿爾迪,人口8000多萬。75%的人口經常去阿爾迪購物,其中2000萬是常客。

Aldi的全球分銷:

阿爾迪在全球20個國家經營超過10000家門店,其余分布在歐美大洋洲的17個國家。

1979年,阿爾迪諾德收購了時尚折扣連鎖店Trader Joe's。目前,該公司在美國經營著475家分公司。此外,Aldi Nord還負責管理德國北部、法國、西班牙、丹麥、波蘭、葡萄牙、比利時和盧森堡的Aldi門店。

AldiSub負責德國南部、英國、愛爾蘭、澳大利亞、瑞士和美國的Aldi門店,以及斯洛文尼亞的Hofer連鎖店。

比利時的阿爾迪叫蘭薩,荷蘭的阿爾迪叫康比,奧地利的阿爾迪叫霍弗。

阿爾迪在中國被命名為Oleqi。為了控制質量,他們選擇進入國內最大的跨境進口電商平臺。2017年3月20日,阿爾迪旗艦店在天貓正式上線。

優質低價的Aldi:

早期的阿爾迪叫:窮人的商店。想盡壹切辦法為客戶省錢是阿爾迪壹直以來的理念,也是其克敵制勝的終極之舉。

在保證質量的情況下,阿爾迪的產品比普通超市低30%到50%,在德國最受尊敬的企業品牌中排名第三,僅次於西門子和寶馬。

卡爾在壹次罕見的公開演講中說:“我們的生意只建立在壹件事上:最低的價格”。這個原理壹直沿用至今。

Aldis抓住了零售的本質:在保證高品質的前提下,將低價策略進行到底。

阿爾迪超市特色:

沒有貨架,貨物用紙箱包裝,堆放在光禿禿的貨架上,堆積的擁擠程度無法估量。

店裏沒有現代化的超市設備,商品上也沒有標簽,只是把價目表直接掛在頭頂。

堅持使用最簡單的收銀機,只收現金(不收銀行卡),為阿爾迪節省了大量的辦公設備投入、管理和維護成本。

Aldis采用智能購物車租賃系統。在使用它之前,顧客必須將硬幣放入購物車才能解鎖。如果顧客想拿回他們以前放在硬幣裏的錢,他們必須回到購物車,這就是為什麽Aldis連鎖店的購物車總是那麽整齊。

Aldi銷售三種產品:

1)質優價廉的產品:質量越高,價格越低。

2)貼心服務(無理由退換貨,提供個人需要的包裝尺寸,不是以家庭為單位的包裝尺寸)。

3)選擇簡單(只專註於700多種商品,每種商品只提供壹種選擇,即同類商品中最好的品牌,雖然種類少,品類全,足以滿足生活需求)

阿爾迪的銷售管理:

1)無廣告銷售

2)簡化不必要的服務,節省人力。

3)價格尾數歸零

4)本地銷售

5)定期供應非食品類產品(廚具、文具、收音機、電腦等。會每周或每兩周定期提供給消費者,這些產品的收入占總收入的20%)。

6)隨時更新產品,拒絕高價品牌,著力打造低價自有品牌,銷售壹系列自由品牌產品。ALDI銷售的90%的產品都是自己的品牌。

阿爾迪購買習慣:

1)單品采購冠軍:全球最大零售連鎖Warmart年銷售額2000億元,Aldi年銷售額330億元。然而,阿爾迪是世界上最大的批發商,它每年購買的單價商品總價值超過5000萬歐元。相比之下,沃爾瑪只有654.38+0.5萬歐元,只有阿爾迪的二十分之壹。所以阿爾迪經營的商品壹般比其他超市便宜10%-20%,有的甚至便宜50%。

2)阿爾迪的產品是同類店裏最少的,限量700種。

3)由於商品種類少,單種商品的銷售量大,這類商品的購買量比普通超市多得多。沒有競爭品牌,供應商無法抗拒阿爾迪提供的銷售渠道和規模響應。

4)單壹種類的商品大大降低了物流成本,節省了貨架規模,讓阿爾迪和供應商在質量控制和價格談判上占據絕對優勢。

阿爾迪采購標準:

1)銷量,如果壹個商品賣的不好,就會從榜單中移除。只有銷售額超過壹定標準的商品才能在店裏立足。

2)質量:阿爾迪銷售的食品品牌可能不是品牌,但大多是名牌廠家的產品,只是帶有壹個不知名的商標,既保證了阿爾迪產品的質量,又維護了名牌產品的形象和價值。對於非食品類產品,阿爾迪更註重性價比。阿爾迪賣的電腦都被專家評為最高,但價格幾乎都是最低的。Aldis經營的很多電子商品和其他非食品類商品在德國銷量名列前茅,甚至超過專業賣家。比如60%的德國人都在阿爾迪買過電腦。

阿爾迪的采購方式:

1)全球采購:貨物有競爭力的地方,就從原產地采購,常年大量采購,保證低價。

2)質量保證應由進口商或外國制造商提供。

?進口商對供應商的要求壹般是:

?a .首選大型生產商

?b可以接受大訂單,價格很有競爭力。

?c .出口歐洲,尤其是德國的經驗。

?D. FOB付款條件:即期信用證

?e .通過(社會責任)審核的工廠優先。

3)控制穩定的貨源。

4)生產和銷售壹些產品。

Aldi和Lidl的比較;

雖然在大多數人眼裏Lidl和Aldi的定位基本壹致,但是根據德國媒體的評價,Lidl的質量要遠遠高於Aldi。根據德國電視頻道ARD-折扣店檢查的盲測,大多數參與測試的人認為Lidl的產品更好。

和Aldi相比,Lidl貴壹點。阿爾迪的原則是先定價,然後在這個價格上找到最好的供應商,那麽阿爾迪呢?所有的價格都是固定的,銷售人員根本不用掃碼就能直接打到價格,結賬速度快。

阿爾迪和沃爾瑪的比較:

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