江西九二鹽礦是江西省最早的食鹽生產企業，創建於1970年3月，位於贛州市會昌縣周田鄉政府後面，礦名系紀念毛澤東主席當年九屆二中全會上的親筆批字“江西找到大鹽礦，儲量19億噸，可能不止此數，印發全會各同誌”而得的。該礦年壽現已將近40周年。江西九二鹽礦經歷創業、體改和技改等階段的發展，現已是全國108家食鹽定點生產企業之壹。現有職工610人，資產總額3600萬元，年可產食鹽3萬噸，年創利稅200余萬元。70—91年，該礦年產食鹽在5000噸，稅利在幾十萬元之間徘徊；1991年後，在國家地礦部、江西省地礦廳、老建辦、輕工廳、鹽業公司的大力扶助下，進行了5萬噸/年產曬鹽場擴建、2萬噸/年產粉洗加碘鹽等工程建設，從此該礦生產規模，經濟效益直線上升，成為當地工業骨幹企業。
公司60萬噸/年真空制鹽項目於2006年5月開工建設，本項目采用目前國際上最先進的五效真空蒸發及添加石膏晶種法的生產工藝，並使用國內先進的DCS控制系統，該生產工藝能大大提高鹽晶體化學品質，節能降耗達到國內先進的生產水平。項目工程采用熱電聯產。蒸汽和電能由75噸循環流化床鍋爐和6000kw的背壓式汽輪發電機組供給；煙塵經過靜電除塵器處理後可以達到城市煙塵排放標準；廢渣、廢水得到充分利用，其中水的循環利用實現廢水零排放。工程總投資2.7億元。2008年開始進入正式生產，全年生產精制鹽55萬噸，銷售收入13850萬元，上繳稅金1050萬元。2009年全年生產精制鹽50萬噸，銷售收入10075.23萬元，上繳稅金1618萬元。 公司新上300kt/a離子膜燒堿項目生產線，是利用豐富的資源優勢和地域優勢，不斷延伸鹽產業鏈的重大項目。該項目采用世界上最先進的離子膜電解工藝，具有投資省、能耗低、產品純度高等優點，符合國家產業政策。壹期工程100kt/a生產線於2009年12月正式開工，總投資30000萬元，目前廠房建設設計基本完成，已進入土建施工階段，定型設備采購已經完成，核心設備電解槽（n-BiTAC）是日本氯工程的產品，全部采用日本原裝產品，主要設備均已完成招標采購，預計在2011年3月建成投料試生產。壹期工程建成投產後，公司具有10萬噸/年燒堿、5萬噸/年液氯、15萬噸高純鹽酸的生產能力，年產值將達5億元，利稅近6000萬元，將成為公司新的利潤增長點。
江西九二鹽礦於2004年8月25日實行轉制，並於同年12月6日公開拍賣其采礦權及部分資產。江西省會昌金龍錫業有限公司、江西石磊集團有限公司、楊賦斌、謝祚珍、吳龍彬五個股東***同發起，競得原九二鹽礦拍賣資產和采礦權後，於二〇〇五年元月二十日正式成立了“江西九二鹽業有限責任公司”。 鹽是人類生活的必需品，又是化學工業的基本原料，在農業和其他工業中也有廣泛的用途。
食鹽是維持人體生理正常發育不可缺少的物質，成人體內壹般約含鈉90 g、含氯85 g，大部分存於體液中。鈉對肌肉的收縮、心臟的搏動、血液的流通、神經信息的傳遞、碳水化合物和蛋白質的新陳代謝、體液的酸堿平衡等都有重要作用。氯既有維持人體內酸堿平衡和滲透壓平衡的作用，又是胃液中電解質的主要陰離子，能促生鹽酸，幫助消化。為補充隨小便和汗液排出的氯化鈉，成人每天壹般需要攝入5～8 g食鹽，在夏季和高溫環境中需增加攝入量。人體如果缺鹽，輕則倦怠乏力，淡漠無神，起立時暈眩；重則惡心嘔吐，痛性肌肉痙攣，水腫，血壓下降；極重則木僵，惡心嘔吐以至昏迷，血壓進壹步下降或不可測知。食鹽除作調味品外，尚有調理作用和藥理功能：食鹽水浴可治療皮疹、風濕、慢性貧血；肺出血時可服數克鹽水止血；在水銀、溴、碘、鉻等中毒時，服食鹽水可解毒；註射生理鹽水可作大出血後的急救。以食鹽為載體，添加人體必需的有關鹽類，可制出系列保健鹽和醫藥鹽。在食鹽中添加營養素、食用香料和其他調味品，可配制出系列佐料鹽和營養鹽。
鹽在工業上用途很廣，是化學工業最基本的原料之壹，被譽為“化學工業之母”。工業用鹽大部分用於生產純堿、燒堿、氯氣、鹽酸、金屬鈉等。堿和鹽酸廣泛用於化工、紡織、造紙、肥皂、染料、冶金、陶瓷、玻璃、醫藥等部門。氯氣可直接用於漂白、消毒，也可用於制造漂白粉、毒氣及無機化合物，還可用於制造各種有機氯化合物及有機化合物中間體，如合成樹脂、香料、除草劑、防腐劑、滅火劑等，也用於合成鹽酸，提取溴和碘。金屬鈉可用作制取復雜有機化合物的催化劑，提取稀有元素的還原劑，制造抗磨合金和充鈉蒸氣燈泡（鈉燈）等。在鋼鐵工業中用熔融食鹽和食鹽水進行鋼料的回火和淬火，作鑄造的型砂粘接劑。在有色冶金工業中用於煉銅(氯化焙燒法)、電解金屬鎂。鹽在農業上可用於選種、施肥等，增加作物產量。在畜牧業上鹽是牲畜生長和防治病所必需的。鹽也是漁業、食品加工和貯藏、水處理、國防和國家儲備必不可少的物質，又是換取外匯的重要出口產品。利用鹽水溶液冰點降低的原理，鹽還可用來溶化道路上的冰雪，減少交通事故。鹽又是合成革、人造纖維、塑料、農藥等行業的基本原料。據統計，工業和農業中應用的鹽及其衍生物約有15,000種之多。以鹽做催化劑的新用途是鹽和開發新能源相結合。據《世界經濟導報》報道，科學家們充滿信心地預言，在不久的將來以鹽作為新能源的“鹽坡太陽池”將會遍地開花。隨著科學技術的飛速發展，鹽的應用範圍愈來愈廣，新的用途將不斷出現。 石鹽的化學式是NaCl，理論含量：Na 39.34%、Cl 60.66%。常含有鹵水、氣泡、泥質和有機質等包裹體；等軸晶系，晶體常呈立方體，很少見八面體，集合體壹般為粒狀、致密塊狀，有時呈柱狀、纖維狀、毛發狀、鹽華狀等。無色透明或白色，含泥質時呈灰色，含氫氧化鐵時呈黃色，含氧化鐵時呈紅色，含有機質呈黑褐色。玻璃光澤，風化表面或潮解後呈油脂光澤，貝殼狀斷口，性脆，硬度2～2.6，密度2.1～2.2 g/cm3。易溶於水，200℃時溶解度為26.4%，易潮解，味鹹，有涼感。不導電，摩擦發光，焰色濃黃。在1 000℃時其可塑性很強，當溫度、壓力升高超過其臨界點時軟化，產生塑性變形，形成軟流(固體流)。能與多種物質起化學反應，生成多種鈉化合物和氯化合物；電解還原可得到金屬鈉和氣體氯。石鹽為蒸發巖礦物之壹，是分布最廣的壹種鹽類礦物，主要產於內陸盆地鹽湖和被隔絕的淺水潟湖和幹枯的海灣中；***生礦物有石膏、硬石膏、光鹵石、雜鹵石、鉀石鹽、鈣芒硝、無水芒硝、天然堿等。產於沙漠鹽澤中的石鹽常呈粉末狀或土狀皮殼。
古代巖鹽礦床礦石常見的***生鹽類礦物有石膏、硬石膏、鈣芒硝、無水芒硝、天青石、方解石、白雲石、光鹵石、鉀石鹽、雜鹵石、天然堿等。據其主要礦物組分含量可分為9種礦石類型：石鹽礦石，硬石膏-石鹽礦石，泥灰巖-石鹽礦石(或泥礫質石鹽礦石)，泥礫質鈣芒硝-石鹽礦石，泥礫質鉀石鹽-石鹽礦石等。礦石結構壹般有自形—半自形結構、中粒—細粒結構(部分粗粒—巨粒結構)、斑晶結構等；在低品位巖鹽礦石中可見砂狀結構、粉狀結構、泥質結構等。礦石構造常有：塊狀構造、條帶狀構造、層狀構造，其次還有斑狀構造、角礫狀構造、脈狀構造、浸染狀構造等。巖鹽礦石按品位可分為3類：富礦石，NaCl含量大於85%；中等礦石，NaCl含量為50%～85%；貧礦石，NaCl含量為20%～50%。 我國海鹽、湖鹽、井礦鹽的技術經濟指標，由於原料來源和加工不同，其生產成本、原材料消耗、產品質量等指標均有較大差異。據《1995年制鹽工業統計年報》，就產品質量而言，要求井礦鹽含氯化鈉99.03%，湖鹽含氯化鈉96.7%，海鹽含氯化鈉94.67%(其中以長江口為界，北方海鹽含氯化鈉96.06%、南方海鹽含氯化鈉92.99%)。
井礦鹽制鹽：
(1)人工鹵水浮選分離制鹽工藝技術經濟指標成品鹽質：含NaCl≥99.3%；鹵水耗量：10.5～11.0標 m3/t鹽；蒸發熱經濟：2.6～3.0 kg水/kg蒸汽。
(2)石膏型巖鹽人工鹵水機械熱壓縮制鹽工藝技術經濟指標鹽質：含NaCl≥99.3%；鹵水耗量：10.5標m3/t鹽；電耗：≤170kW·h/t鹽；汽耗(含幹燥用汽)：60～80 kg/t鹽。
(3)芒硝型巖鹽人工鹵水冷凍法分離制鹽工藝技術經濟指標鹽質：含NaCl≥99.1%；鹵水耗量：12～14標 m3/t鹽；蒸發熱經濟：2.6～3.0 kg水/kg蒸汽；元明粉：含Na2SO4≥99%；元明粉電耗：450kW·h/t；元明粉汽耗1.8～2.0 t/t。
(4)芒硝型巖鹽人工鹵水兌鹵回溶、加熱鹽析分離制鹽工藝技術經濟指標鹽質：含NaCl≥99.1%；鹵水耗量：12～14 標m3/t鹽；蒸發熱經濟：2.6～3.0 kg水/kg蒸汽；中間硝質量：含Na2SO4 85%～95%。
(5)芒硝型巖鹽人工鹵水“母液回收法”脫硝制鹽工藝技術經濟指標鹽質：含NaCl≥99.3%；無水硫酸鈉質量：含Na2SO4≥99%；鹵水耗量：4.4標 m3/t鹽；副產無水硫酸鈉：75 kg/t鹽；汽耗(含無水硫酸鈉)：1.05 t/t鹽；電耗：22 kW·h/t鹽。
(6)地下鹵水分段蒸發制鹽工藝技術經濟指標鹽質：含NaCl≥98.5%；鹵水耗量：11.0～12.5標 m3/t鹽；鹹水量：50～60 kg/t鹽，其中有用化工原料收回率≥85%；蒸發熱經濟：2.6～2.8 kg水/kg蒸汽。
(7)固體原鹽閃蒸再結晶制鹽工藝技術經濟指標鹽質：含NaCl≥99.3%；汽耗：0.9 t/t鹽。