1. Kikkoman 龜甲萬醬油
最好的醬油是什麽牌子？在日本談到醬油，首先想到的便是龜甲萬。龜甲萬的創業原點可以上溯至17世紀中葉，至今已延續了350多年，在日本市場份額高達31%。龜甲萬醬油行銷全球100多個國家和地區，持有全球醬油市場約50%的份額，在美國醬油市場的份額超過55%。甚至有種說法是：“1956年，美國人認識了給日本皇室供應醬油的龜甲萬；第二年，他們看見了第壹款日本豐田車皇冠；此後，他們才又看見了索尼電器。”龜甲萬幾乎成為日本醬油的代名詞，價格根據等級劃分，不少國人不習慣日本醬油的口感。國內的萬字醬油由龜甲萬投資，是龜甲萬的中國版。
2. LEE KUM KEE 李錦記醬油
中國食品企業裏面唯壹壹家零缺陷通過美國FDA審核的企業，也是奧運會、亞運會以及世博會的醬料供應商，2012年入選神九航天食譜。李錦記醬油豉味香濃，色澤紅潤，馥郁鮮甜。是十大醬油品牌排行榜之壹。品牌創建於1888年，目前業務遍布五大洲100多個國家和地區，國際知名的中式醬料品牌，實現了“有華人的地方就有李錦記產品”，價位比海天醬油稍高。
3. HADAY 海天醬油
最好的醬油是什麽牌子？溯源於清乾隆年間的佛山醬園，至今已有300年的歷史，起草並制定國家醬油檢驗標準。2006年成為全國第壹批“中華老字號”稱號企業。海天醬油工藝講究、口感醇厚的釀造方法領先同儕。海天醬油覆蓋中、高、低端市場，已出口到全球60多個國家和地區，獲得相當不錯的市場基礎。自1990年代始，連續多年保持醬油產銷量全國第壹的紀錄。2014年在上交所主板成功掛牌上市，汪涵還是海天的形象代言人。
4. Gulong 古龍醬油
古龍醬油登上中國美食大電影《味道中國》，其古法釀造醬油和醬文化濃縮了三千多年中國醬文化史，繼承唐代以來“日曬夜露”、微生物發酵釀造的傳統“醬園”工藝，被列入“廈門市非物質文化遺產”。是十大醬油品牌排行榜之壹。古龍擁有亞洲最大的傳統醬油釀造曬場，醬缸數量榮獲大世界基尼斯紀錄。傳統的工藝與現代工藝結合，足足經歷壹年四季的溫差變化，再抽出醬油繼續加工，其色澤油亮，入口醇香，先鹹後甜，回味無窮。《舌尖上的中國2》、《快樂漢語》、《妳是福建人嗎？》等國內外節目慕名前來。古龍天成為其高端系列，價格十分昂貴，壹瓶售價百元以上。
5. 致美齋醬油
最好的醬油是什麽牌子？致美齋是廣州壹間擁有400余年歷史的醬料品牌。萬歷二十八年，劉守庵於廣州城隍廟對面學府街開設了品芳齋，萬歷三十六年之後改名致美齋。致美齋生產的調味品歷久不衰，與北京“六必居”、上海“冠生園”、長沙“九如齋”並駕齊驅，被稱為中國四大名醬園， 1996年被授予“中華老字號”稱號，“致美齋廣式調味品制作技藝”先後被廣州市和廣東省政府認定為非物質文化遺產。為保持質量和信譽，在選料和制作上都較為講究，如“天頂抽”要求味鮮、色濃、體凝、醇香，操作規程壹絲不茍，以雙璜醬油的頭抽為原料，經過180天以上的天然生曬釀制，在清朝乾隆時期被選為朝廷貢品，價格稍貴，但壹瓶也不會超過四十。
6. Shinho 欣和醬油
1992年才創立的欣和，沒有厚重的歷史沈澱，歷經二十余年成為調味品行業的知名企業。參與20多項調味品行業標準修訂，研發實驗室順利通過2007年CNAS現場評審。擁有蔥伴侶、有所思、六月香、欣和、味達美、黃飛紅、六月鮮、禾然有機、遵循自然及醯官醋等知名品牌。通過綠色食品、有機食品、HALAL清真食品，Kosher等各種產品認證，銷往美國、新加坡、韓國、日本等30多個國家。是十大醬油品牌排行榜之壹。“味達美”味極鮮因其鮮味、醬香自然，被中國烹飪協會名廚專業委員會力薦；六月鮮醬油引領“減鹽”理念。有趣的是，欣和會給“醬油菌種”聽音樂來激發其發酵潛力。經過6個月足期的全封閉釀造，營養色澤都達到最佳。
7. 千禾醬油
最好的醬油是什麽牌子？千禾被譽為“西南醬油王”，在川渝地區具有相對競爭優勢，四川省同行業中首家獲得有機食品認證。千禾味業是中國調味品協會副會長單位、四川省博士後創新實踐基地、四川省級企業技術中心和四川省優秀民營企業。千禾味業位於東坡故裏四川眉山，創建於1996年，“千禾”二字源於蘇東坡書法集字。千禾選用非轉基因的優質原料，對古法釀造工藝進行創新，利用天府之國氣候溫和濕潤、微生物種群富集的發酵條件，專註於釀造高端醬油。其醬油選取第壹道原油精華，香氣集中而醇厚，色淡而清透，入口的香醇感很有厚度，值得壹試。
8. Yamasa 山字牌醬油
日本排行第二的醬油品牌，占據日本11%的市場份額，1645年創立，同樣具有300多年歷史。1864年，Yamasa 醬油被德川幕府任命為最高等級醬油，1895為日本皇室供應醬油。Yamasa 醬油也是目前日本高檔餐廳廚師的選擇。2014年，Yamasa的“Drop of Freshness”在國際食品展覽會上獲得銀獎。此包裝阻止空氣進入，防止醬油被氧化，並有助於保留其紅寶石的顏色。是十大醬油品牌排行榜之壹。不過這個品牌的醬油在中國市場所見不多，價格也不低，更適用於日本料理。
9. Amoy 淘大醬油
最好的醬油是什麽牌子？1908 年於中國福建省創立，累積了壹百多年醬油釀造經驗，香港四大醬園之壹。淘大以香港為基地，繼而開拓海外市場，已經在亞洲、美洲、歐洲等地設立分公司。2006年成為日本味之素成員。淘大醬油以東北大豆為主要原料，不添加酸水解蛋白調味液(HVP)，天然釀造，保持了醬油的傳統風味。曾壹度登上全國醬油品牌銷售額榜首，而且價格實惠。
10. Master 味事達醬油
開創了味極鮮醬油的先河，味事達味極鮮醬油被國務院發展研究中心市場經濟研究所評為“中華之最”全國首創、“中華之最”產銷量第壹的榮譽。是十大醬油品牌排行榜之壹。“味事達”屬於亨氏全資子公司福達食品旗下品牌，在福建、廣東、浙江等地占有領先的市場份額。味事達醬油由非轉基因脫脂黃豆與優質小麥釀造，從選料到出廠都歷經130多道工序檢測。2009年-2012年連續被“中國國際調味品及食品配料博覽會”評定為“消費者最喜愛、最放心調味品”，價格也適合所有人群。