連鎖經營專業是指新經濟時期連鎖經營人才的培養，不同於以產品經濟為主體的工業經濟的人才需求，更註重知識商品、品牌商品、權益商品、企業整體、社會資源整體等新經濟業態的營銷和管理。
主菜:
物流管理基礎、連鎖企業商品采購管理、經濟學基礎、管理學基礎、商品學、基礎會計學、經濟法、稅法、消費心理學、連鎖經營管理、連鎖企業門店運營管理、連鎖企業分銷營銷管理、電子商務、連鎖企業門店布局與商品陳列、供應鏈管理等。
基本能力:
(1)具備連鎖企業經營管理的基本理論和知識；
(2)具備管理學、市場營銷、禮儀、商務談判等基礎知識。掌握門店、超市的運營技術，門店的設計、規劃技術；
(3)掌握各種現代管理方法，具有較強的管理和組織協調能力，富有團隊精神和良好的溝通能力。
(4)掌握連鎖企業運營實務和供應鏈知識，具備連鎖企業采購、促銷、配送、物流等環節的基本管理能力；
(5)掌握計算機應用和操作的基本知識，具備必要的計算機應用能力，熟練使用各種辦公自動化設備。
(6)具有壹定的英語應用能力，能夠翻譯常用專業資料，撰寫外貿函電。
基本要求:
熟悉連鎖企業采購、銷售、倉儲的標準化業務流程，掌握連鎖企業人、財、物、信息管理的基本知識和技能，計算機在連鎖企業管理中的應用技術和電子商務的基本應用技術。