業務範圍和產品
米雪冰城的主要業務是向加盟商銷售制作各種現成飲料和冰淇淋所需的配料、包裝材料、設備和設施，並提供加盟管理服務。同時，公司還通過直營店直接向消費者銷售現成的飲料和冰淇淋。公司產品線豐富多樣，包括奶昔粉、奶茶粉、果汁伴侶風味飲料稠膏、果醬、果茶等配料。
市場份額和運營
2023年前三季度，米雪冰城實現凈利潤25億。目前，米雪冰城的門店數量已經超過36000家，而且這個數字還在不斷增長。公司的運營策略也很成功。通過不斷推出新的產品線，滿足不同消費者的口味需求，為公司業績的持續增長提供了有力支撐。
企業組織結構
蜜雪冰城的企業組織架構完善高效。公司設有總部管理部，負責公司的整體管理和戰略規劃；區域管理部負責管理各區域的門店；店鋪運營部是店鋪的核心部門，負責店鋪的日常經營管理。公司還設有制造部、品牌推廣部以及R&D和創新部，促進公司的可持續發展。