材料？
200克豬肉
糯米60克
2根蔥
吉煒鮮2燒
醬油1勺
1勺蠔油
香油1勺
食用油1勺
十三香1勺子
糯米珍珠丸子，年夜飯必備菜，在Aauto蒸菜更快？
豬肉以瘦肉為主，剁成肉末，韭菜切碎，提前用糯米泡4-5小時。
在豬肉餡中加入適量的韭菜末，也可以根據個人口味加入少許剁碎的蝦仁和胡蘿蔔。
然後加入各種調料調味，加入味道極其鮮的醬油。
加入蠔油
加入少許醬油上色，加入少許十三香，香油和少許食用油。
加入半泡糯米。我用的是長粒糯米。個人覺得長粒糯米做的丸子比圓糯米做的丸子好吃。攪拌均勻，調料不要太多。光球更好。
揉成大小適中的丸子，在剩下的糯米裏滾幾圈，讓糯米包住丸子，用手輕輕揉搓使糯米不會脫落，放在盤子裏。
墨菲季素蒸燉鍋水槽配好水
放入蒸鍋，蓋上蓋子。
墨菲速蒸鍋選擇速蒸模式，設定時間為25分鐘。
出鍋蒸，會蒸出壹些汁液，倒出來就可以了。表面用切碎的細香蔥裝飾，即可食用。
美味的
最後結果