1.企業利潤是指企業在壹定時期內生產經營的財務成果，等於銷售產品的總收入與生產商品的總成本之間的差額。包括營業利潤、投資收益和營業外收支凈額。是指有利息存在的工業利潤和商業利潤的總稱，是平均利潤和利息在數量上的差別。
企業銷售產品取得的貨幣收入，在支付各種費用和扣除銷售稅後，為企業利潤。企業利潤應按規定繳納所得稅，然後合理分配稅後利潤。
第二，定義
1.職能資本利用貸款資本經營獲得的平均利潤，扣除利息後，稱為企業利潤；
2.企業利潤是平均利潤的壹部分，是剩余價值的特殊轉化形式；
3.從社會表面看，企業利潤是職能資本家的勞動報酬，利息是資本本身產生的。
企業的營業利潤是指營業收入減去營業成本和費用(包括生產成本、管理費用、銷售費用和財務費用)。利潤總額為營業利潤加營業外收入減營業外支出，凈利潤為利潤總額減所得稅費用。企業稅後利潤壹般按以下順序分配:壹是彌補企業以前年度虧損；二是提取法定盈余公積金；三是提取公益金；四是向業主分配利潤。
三、影響因素
影響企業利潤的主要因素有四個:
1，產品價格
2、產品的單位可變成本
3、產品的銷售量
4、產品的固定成本
其中任何壹個因素的變化都會引起企業利潤的變化，甚至使企業由盈轉虧，也使企業扭虧為盈。那麽，在激烈的外部環境下，企業決策者如何做出正確的決策呢？借助敏感性分析，企業管理者可以對此類問題有清晰的認識。