小小壹粒麥子，轉化出了10大類500多種產品，成就了行業內最長的小麥加工產業鏈。
壹粒小麥的“七十二般變化”包含著耕耘者的野心，呼應著國家需求，更讓幕後推手中裕食品的創業者們身處其中，樂此不疲。
中裕食品副總經理王濤說，我們深挖主業、延伸鏈條、做強品牌，為傳統小麥的現代運用探尋濱州路徑，提供中裕方案。
在小麥產業館的顯示屏上，壹個產業鏈條閉環圖正詮釋著王濤的話。
育種是整條產業鏈的起點。作為國內少有的具有自主育種能力的小麥加工企業，中裕引入中國工程院院士建立了院士工作站，同時與山東農業大學、山東省農業科學院等單位進行產學研壹體化合作育種，研發適應黃河三角洲地區種植、適合企業加工的優質專用小麥新品種。
成果豐碩，標誌性的壹幕出現在兩年前。那年5月，“裕田麥119”通過國家和山東省雙審定，使得中裕擁有了具有自主知識產權的高產優質強筋小麥品種。
以高端育種為起點，用了17年時間，這家農業產業化龍頭企業打造壹條包含高端育種、訂單種植、倉儲物流、初加工、深加工、廢棄物綜合利用、生豬養殖、蔬菜種植、食品加工、餐飲商超服務的小麥全產業鏈條。
通過這壹鏈條，中裕食品把每壹粒小麥“吃幹榨盡”，並貼上了“零汙染”、“零排放”的標簽。
值得註意的是，在種植環節，我們發現了中裕獨特的“企業+基地+農戶”農業產業化合作模式。這是其“訂單農業”的關鍵部分。
目前，這裏訂單種植面積超過200萬畝，通過“統壹供種、統壹施肥、統壹技術指導、統壹收割、統壹加價收購”的“五統壹管理模式”，以及“免費供種、免費播種、免費收割、加價10%以上回收”的“三免壹加”優惠政策，為35萬農戶每年增收5.1億元。
在小麥產業館的產品展廳裏，各色琳瑯滿目的產品見證著著這家企業長久的努力。
王濤說，初加工僅提取小麥30%最精華部分，生產各類高檔功能專用粉，次粉和中路粉進入深加工，開發了蛋白粉、特級食用酒精、變性澱粉、胚芽油、麥胚多肽、膳食纖維等系列產品。
小麥加工過程中會產生“廢料”，如何處理？
中裕將液態酒糟與鮮貯玉米、麥麩等通過科學配比，多次飼餵試驗，研發了以液態酒糟為主要原料的純糧液態飼料，全部用於生豬養殖。這是該公司延長產業鏈的重大 科技 成果，使其在國內首創了生豬養殖液態飼料飼餵技術和玉米籽粒鮮貯技術。
而養殖產生的糞汙進入大型沼氣工程進行沼氣熱電聯產，將糞汙轉化為清潔可再生能源。
長產業鏈的打造需要高 科技 支撐。
在中裕，國家小麥加工重點實驗室和小麥產業技術創新中心是重要引擎，同時，他們與中國農科院、國家糧科院等機構合作，在功能食品研發、綠色循環發展等方面，不斷加大科研力度,為產業鏈條的完善提供長久的動力。
對中裕人來說，傳統行業的高質量發展不是推倒重建，而是對 歷史 現實的延續和再創造，是壹個持續改善的漸進過程，只有植根於自身地區特色資源的轉型才能獲得長期的發展動力。