采購部實際工作計劃1
20__年是不平凡的壹年，包括年初的冰雪災害，5.12四川地震，年末的金融危機。這些重大事件給我國造成了巨大損失，嚴重影響了我國經濟。所以我們村也面臨著很大的考驗。面對重重困難，我們村全體工作人員在領導的正確指導下齊心協力，齊心協力，終於圓滿完成了全年的工作任務。但在公司領導的指導和支持下，在各部門的配合下，采購部順利完成了全年的各項采購任務。現在簡單總結壹下我們部門過去壹年的工作。
壹、主要工作和實踐:
1，圍繞控制成本，貨比三家，保證所購商品價廉物美。
為了最大限度的降低酒店的運營成本，實現優質低價，該部門在日常工作中堅持對餐飲部需要的原材料進行半月壹次的市場調查和定價，對價格波動較大的原材料及時進行調整。同時，該部門嚴格按照酒店標準對所有入庫物料進行驗收並做好質量記錄，以便及時退換不合格產品，有效降低酒店運營成本；
其次，餐飲部的沙發選擇和整個酒店的固定資產采購，部門堅持橫向考察的原則，照顧生意而不是價格，保證采購的商品物美價廉；同時堅持貨比三家，特別是在餐飲部的原材料供應上，保證了采購材料質量的穩定性。
2.想盡壹切辦法降低酒店運營成本。
壹是與餐飲、客房部合作完成部分供應商合同到期後的續簽，並模仿餐飲部幹貨供應模式，也對餐飲部配菜供應實行競爭模式，進壹步降低部門成本，提高供應質量；二是壹勞永逸地調整房間價格；
第三，為了進壹步提高禮品店的管理能力，部門和禮品店管理人員購買了近100套新泳衣。
3.進壹步加強對供應商的管理。
我們部門對供應商的管理壹直很嚴格，壹直強調他們要把酒店的利益放在第壹位，註重日常送貨的質量，誰供貨誰負責。其次，我部每天派專人到受理處，嚴格監督商品質量和貨源。如果發現腐爛發黴的劣質物質，我們部門拒絕入庫。今年以來，我村未發現因原料等問題引發的餐飲產品投訴，也未影響酒店經營。
4.加強部門溝通，提高采購效率。
今年，我部根據酒店提出的品牌和品質要求，全面提升了部門形象和服務質量。積極支持前臺的運作，對他們需要的物資提供上門服務，采購前積極詢問他們的建議和要求，但要及時采購並通知他們領取。這樣既征求了用戶的意見，又防止了盲目采購和二次采購，提高了采購效率。
5.收集采購信息以提高業務水平。
要做好酒店采購，必須要有關於采購的業務知識，比如壹些商品的市場走勢，缺貨，議價技巧，壹些物品，原材料的產地，價格，型號等。這就需要我們在平時的采購中不斷的積累、豐富和提高。經過壹年多的努力。我們部門取得了壹些成績，但離酒店要求還有壹些差距和不足，需要我們不斷總結經驗，開拓創新，以新的姿態和更高的要求紮實做好采購工作。展望20年，我們充滿信心和豪情，采購部的工作壹定會做得更好。
二、存在的缺點:
在酒店領導和部門領導的指導下，采購部完成了酒店和部門布置的所有采購任務，但仍存在很多不足，離酒店、部門領導和壹線部門的要求還有壹定差距，需要進壹步改進，主要表現在以下幾個方面:
壹是在日常采購工作中，缺乏強有力的計劃性，沒有全面系統地安排采購計劃，有時會導致采購淩亂、健忘；
二是二線服務壹線的意識有待進壹步提高；
三是對如何開辟和引進特色原料的渠道和思路不夠，未能為壹線部門提供更多有用的信息和原料；
四是學習意識不強，綜合素質有待進壹步提高；
三、20__年工作計劃:
20 _ _ _年，本部門將重點對2008年工作中存在的問題進行整改，加強學習，牢固樹立後臺圍著前臺轉，二線圍著壹線轉的思想，積極溝通，勤於調查，嚴於把關，努力做好采購保障和質量監督工作，確保酒店管理工作正常有序開展。
在20__年的工作中，我部要虛心向其他部門學習工作和管理經驗，學習好的工作方法，努力學習業務理論知識，不斷提高業務素質和管理水平。使妳的綜合素質有壹個新的提高。要進壹步加強敬業精神，增強責任感，提高完成工作的水平。同時，我部門希望公司各部門拿出新的令人驚喜的方法，不斷降低成本，提高效率，繼續大膽嘗試，取其精華，改其不足。為公司在新的壹年裏工作再上新臺階，更上壹層樓貢獻自己的力量。
采購部實際工作計劃2
第壹，商品采購渠道問題
1，指定供應商
加強對指定供應商的商品、價格和質量監管，提高供應商供貨質量，加強食品衛生和保質期檢查，確保食品衛生安全。
2.零售店采購
所有零點食品購買都需要商家出具質量檢疫證明，其他購買物品需要保修卡和發票。積極配合財務部門完善會計核算，確保能隨時通過工商防疫和動物檢驗部門的檢查。
3、主要_肉制品采購
做好每年壹次_ _ _肉的采購，跟蹤庫存。及時反饋給總經理辦公室，制定周密詳細的采購計劃，並及時與_ _肉類供應商保持聯系。把握全國_ _肉價。保證采購的肉類質優價廉，維持酒店的正常需求，保持我酒店肉類品質在餐飲行業的領先地位。
二、關於新產品的發現和采購計劃
主要是通過每天壹次的市場調查，當天市場上出現的少量新菜都是詢價後購買，並通知壹樓和二樓的廚師開發新品。每周壹有兩名廚師去市場調研，通過調研監督采購工作，提出更多有價值的建議。
第三，買方管理制度
1，加強對_年_月_日購買者商品質量和價格的監督管理；盡最大努力提高在_ _ _發貨的海鮮的存活率，提高在_ _ _頻繁發貨的調味料和冷凍品的質量，確保不變質、不過期，提高進駐_ _ _的采購員的工作效率。
2.采購店內所需商品，合理安排采購時間，保證工作有條不紊。第壹時間回購需要及時購買的商品。
3.與財務和倉庫合作，掌握庫存商品的數量，不采購不必要的物品，保證酒店現金流的暢通。
采購部實際工作計劃3
首先，ISO的實施過於正式
很多人把ISO當成壹種應對，認為只要拿到證書就萬事大吉了。事實上，這是壹個極端的想法，ISO是壹個持續改進的質量管理體系的有效性，以滿足客戶的需求。以前有很多書面的質量手冊、程序文件、作業指導書，但大部分只是流於形式，沒有真正落實。並且大部分文件不適合公司現狀，沒有得到有效利用。導致產品溯源沒有依據，後續異常情況沒有相應的應急措施，形成惡性循環。針對這些現象，只有從根本上解決，才能真正落實ISO，充分發揮其有效功能。首先，要讓公司的全體員工都明白ISO的精神，這樣公司的壹切運作才有所依據，才能真正落到實處。
2.20__年，管理層未能制定有效的、可測量的質量目標。
工作和生活壹樣，都會朝著壹個方向進行，最終達到某個目標。正如管理的目標是人，管理的目的是事。在過去的壹年中，每個部門對自己部門的績效都不清楚，無法驗證是否達到公司要求的水平，更談不上改進措施。在接下來的工作中，各部門要制定更加合理有效的目標，定期用數據進行統計，看是否達到甚至超額完成目標，並對未完成的部分提出原因分析、處理對策和預防措施。
三是計劃執行不力，造成等待浪費。
因原料供應中斷、運轉不平衡、生產計劃不當而無事可做的等待稱為等待浪費。生產線上不同品種之間的切換沒有提前做好充分準備，必然導致等待的浪費；每天的工作量變化太大，有時候很忙，有時候人和設備很閑；上遊工序出了問題，導致下遊工序無事可做。此外，生產線存在的作息不均也是等待浪費的重要原因。
第四，材料沒有得到有效管理
原材料壹直沒有得到很好的控制，經常沒有單領、補貨、入庫就直接拿走。
庫存賬卡不符，材料確認不準確，采購的材料不采購，采購了很多不該用的材料，惡性循環。導致庫存積壓和生產脫節。嚴重影響生產進度，增加過多呆滯品，給庫存管理帶來很大麻煩。但最近壹兩個月嚴格要求所有領料補貨必須以領料(補貨)單為準，按產品出貨管理程序辦理。並且嚴格按照陳老師的要求，物料的購買和生產調度都由銷售和生產來執行。通過以上改進，在不減少銷售情況下，11月份采購金額大幅減少1萬元。可見，庫存材料的控制對公司的資金流起著決定性的作用。
五、鬧得太多。
過多的制造，過早的制造，提前用完了生產成本，失去了持續改進的機會。由於硬件部門的間歇性閑置，為了在不中斷生產的情況下不浪費產能，增加了在制品，縮短了產品周期，放大了空間，也增加了搬運和堆積的浪費，帶來了巨大的庫存。
六、管理不當
往往在問題發生後，管理者會采取相應的對策來補救額外的浪費。這些問題都是事前管理不到位造成的。科學管理要有相當的預見性和合理的規劃，在事物推進的過程中加強管理、控制和反饋，這樣才能大大減少管理浪費的發生。
七、內外溝通有待加強。
每個辦公區域都要充滿溫馨和諧的氛圍，才會有好的工作心情。然而，公司裏的壹些員工經常生氣和粗魯。造成對同事、員工、供應商的不尊重。工作之前，大家都是平等的，為什麽不建立在平等互助的基礎上。
八、5S實施不到位造成的危害。
序列號浪費代表傷害。
1成員儀容不整，有損企業形象和士氣，容易危險，難以識別。
2.設備布局不合理，半成品數量多，搬運增加，操作無效。
設備維護不當容易出現故障，增加維修成本，影響質量。
4物品容易隨意混搭，找起來費時，容易變得索然無味。
5 .通路不暢，操作不暢，容易發生危險，加大處理力度。
建議的改進措施:
壹是推行了ISO體系，成立了ISO專責小組，督促各項工作按流程辦理，完善公司制度。其具體項目如下
2.在11月的管理評審會議上，對_ _ _各部門的質量目標進行了相應的討論，董事長制定了更加合理有效的可測量的質量目標。希望各部門能嚴格執行，按要求做好相應的統計和對策，並持續改進，以提升公司效益，降低產品成本。其質量目標如下
第三，提前規劃是每個部門不可或缺的壹部分。比如生產調度前，需要提前確定是否有足夠的人、機、料、法、環境來滿足生產需要。有了事先的周密計劃，生產線上相應的停工時間和作息不均的現象就會減少。
四、有了好的計劃，嚴格按計劃執行，並協調異常情況，遵循P-D-C-A過程方法，對每項工作的改進起著決定性的作用。
5.建立合理的常規物料安全庫存，盡量避免人為生產過多不合適的物料，造成公司成本浪費。
六、ISO有八項管理原則。如果靈活運用，應該在事前預防方面起到非常重要的作用。每項工作都必須是團隊的參與，因此需要有效地運用以下原則:
a)以顧客為中心的組織:滿足顧客需求，努力超越顧客期望。
b)領導:領導的目的是確保整個系統的目標能夠充分實現，使員工能夠充分參與實現設定的目標。
c)全員參與:整個系統的成功取決於公司的所有員工。只有每個人都充分參與，所有員工才能給公司帶來效益。
d)系統化管理方法:為實現目標，有利於提高各部門的有效性和效率。
e)過程方法:這是壹種循環模式。任何工作都需要經過適當的規劃，然後嚴格執行，以確認最終的執行效果是否達到預期目標，從而做出相應的修正。
f)持續改進:目前在公司從事的每壹項工作中，都需要努力不斷糾正之前不恰當的方法，從而找到更有效的方法，使工作績效再上壹個臺階。
g)基於事實的決策方法:以數據的方式收集相應的信息，根據數據來源做出分析和對策。
h)互惠互利的供應商關系:公司與供應商之間保持互助互利的關系，可以加強雙方更好的溝通，質量、交貨和價格可以得到更有利的控制。
七。加強5S實施管理，重視5S管理，對產品質量、效率、安全、減少浪費、員工士氣都非常重要，還能提升企業形象。
采購部實際工作計劃4
壹是進壹步發揮中央職能作用，擴大政府集中采購規模和範圍。
(壹)繼續擴大政府集中采購覆蓋面，擴大政府集中采購規模。壹是積極配合省財政廳編制省級政府采購預算和政府采購計劃，確保納入政府采購預算和政府采購計劃的壹般政府采購項目通過該中心依法組織實施，實現資源盡其用，力爭采購規模比上年增長20%以上；二是積極配合省財政廳及時調整政府集中采購目錄，擴大政府集中采購項目範圍，增加品種，增強執行政府集中采購目錄的可操作性和嚴肅性。
(二)擴大貨物供應協議采購和服務采購範圍。壹是完善現行協議供貨管理辦法，將協議供貨采購範圍擴大到部分公務用車和辦公家具；組織實施第二階段貨物協議的供應和采購。二是會同省財政廳將服務定點采購範圍擴大到出差、住宿、會議、培訓等項目；探索推行工程監理、信息系統集成監理等定點服務采購。三是推動與沈陽及周邊城市建立統壹的協議供貨市場和定點服務采購市場，實現區域采購成果共享，提高政府集中采購規模效益。
(3)擴大工程采購項目的規模和範圍。壹是會同省財政廳深入推進修繕、裝飾工程、系統集成、網絡工程等各類工程項目政府集中采購；二是配合省財政廳積極探索實施財政資金投資的基本建設項目政府集中采購，在現行項目建設管理體制和實施辦法框架內尋求突破口，在項目監管、項目設計方案選擇、材料設備采購等方面取得突破，推進項目政府集中采購。
第二，完善制度，夯實工作基礎。
(壹)制定和完善各類標準化模式的基本業態，加強內部管理制度的完善和執行。壹是建立定期檢查考核制度，加強中心內部各項管理制度的落實；根據中心的實際運行情況，及時制定和完善相關管理制度。二是發布了《遼寧省政府采購中心采購文件範本基本格式》、《遼寧省政府采購中心貨物采購項目需求實施範本基本格式》、《遼寧省政府采購中心工程采購項目采購單位需提交材料範本基本格式》、《遼寧省政府采購中心開標評標所需文件範本基本格式》、《遼寧省政府采購中心開標評標所需表格範本基本格式》。三是配合省財政廳制定貨物、工程和服務政府集中采購合同範本基本格式。四是組織編寫政府采購知識問答，編寫《遼寧省政府采購中心內部制度匯編(二)》和《政府采購法律法規匯編(二)》，進壹步提高中心制度化水平。
(2)加強“遼寧省政府采購管理信息系統”的應用。壹是中心內部運行網絡化，中心與省政府采購管理辦公室在線辦公，實現政府采購審批、交易流程、合同備案、信息統計的電子化管理；二是拓展信息系統應用功能，研發采購單位和供應商操作平臺，申辦中心電子認證系統，試行網上招標采購方式；三是推廣應用電子評標系統，探索試行網上招標、投標和評標，確保政府集中采購的公正性、權威性和嚴肅性。
(3)大力推進“三個數據庫”建設。壹是建立省級政府集中采購的供應商登記制度，收集供應商基本信息，在此基礎上建立中央供應商信息庫；二是配合省財政廳進壹步完善“遼寧省政府采購評標專家庫”，實現“遼寧省政府采購評標專家庫”與省發改委“遼寧省評標專家庫”聯網，整合評標專家資源，實現專家資源共享、動態補充和隨機抽取；三是完善現有“省級采購單位信息庫”，夯實相關基礎工作。
第三，完善工作機制，提高規範運作水平。
(1)完善“四個體系”建設。壹是進壹步完善采購項目論證制度，制定重大采購項目聘請專家論證暫行辦法，完善中心內部采購文件論證制度和直接邀請潛在供應商，推行重大項目采購文件網上公開征求意見方式，切實提高采購文件質量。二是進壹步建立和完善服務跟蹤評價體系，重點是協議采購貨物和定點服務采購。進壹步完善供應商承諾制度、價格和服務的管理和監控機制、供應商績效評價機制；根據貨物供應采購和定點服務采購的協議，跟蹤執行情況和市場調研，督促中標供應商按協議履行價格和服務承諾。三是進壹步完善績效評價體系，強化中心內部管理，以項目完成時間、采購成功率、供應商查詢投訴率、采購項目成本節約率、采購單位滿意率、供應商滿意率為主要內容的指標評價體系，科學評價各部門工作。四是建立行業聯動制度，組建遼寧省政府采購協會，加強行業自律，推進行業標準化，搭建省、市、縣(市)、區集中采購機構溝通協調交流平臺。
(2)完善中心內部協調、溝通、反饋的工作機制。壹是及時發現和解決工作中的矛盾和問題，總結工作中的經驗教訓；二是完善中央科學民主決策的程序和方法，防止決策的隨意性和盲目性；三是繼續鞏固中心周工作計劃和半月采購項目完成情況動態分析報告，提高工作質量和效率。
(三)繼續堅持和完善中心與省財政廳定期聯席會議制度。針對實際工作中存在的問題及時溝通，達成* * *認識，進壹步改進和完善工作。同時，中心與省政府采購管理辦公室分別指定專人建立定期溝通機制，實現政策、統計數據等信息的及時享受。
第四，發揮政府采購政策的功能，促進經濟發展
(壹)積極配合省財政廳等有關部門研究制定相關政策，認真落實節能產品和綠色環保產品政府采購實施辦法，促進環境保護，建設節約型社會和節約型政府，實現可持續發展；二是研究制定支持我省中小企業發展的政策措施，為我省中小企業參與政府采購競爭提供機會，增加中標數量，擴大就業機會和渠道；三是研究制定支持政府采購自主創新產品的政策措施和具體操作辦法，提升我省企業的國內國際競爭力；第四，研究制定通過政府采購保護國家安全的政策措施，不斷擴大國內貨物和服務的采購規模。
(二)在采購文件、評標方法、采購合同等方面不符合政府集中采購政策目標的。在政府集中采購中，充分發揮政府集中采購的政策功能和示範效應，努力構建優先采購節能環保和具有自主知識產權產品、鼓勵我省企業自主創新的采購環境。壹是在辦公用品、汽車等采購項目實施過程中，優先采購節能環保的國有品牌產品。二是自覺采購政府采購的自主創新產品目錄中的產品；對省科技廳認定的自主創新產品實行首購政策；對網絡設備、網絡安全、無線局域網等具有自主創新和我國自主知識產權的產品給予優惠待遇。三是在工程項目招標過程中，優先選擇節能工程設計方案，盡可能采購節能環保的建築材料和配套設施設備。
采購部實際工作計劃5
1，完善制度，明確職責，按章辦事。
20__年，通過組織采購管理策略和公司質量管理體系文件的學習，版本變更後完善了更具操作性的采購管理體系。系統清晰，操作有據可查，為陽光采購奠定了理論基礎。
2.公開、公正、透明，實現公開招標。
采購部根據項目部和建設單位上報的采購計劃進行公開招標。投標單位不止三家，有的多達十家。總工辦、工程部、審計部、采購部都全程參與招標討論質量和價格，增加陽光采購的透明度，真正降低成本，保護公司利益。
3.采購效益得到全面強調。
全面實施公開透明的陽光采購策略後，可為公司節約采購資金，有效降低材料設備采購成本。
4.完善監督機制。
做好價格和技術規範的職能分離。價格必須經過采購供應部門和審計部門，技術必須經過工程部和總工程師辦公室，形成制衡的工作機制。建立材料價格信息庫和材料價格監督機制，提高采購人員的素質和專業水平，保證貨比三家，采購質優價廉的材料，降低施工成本，提高采購效率，增加企業利潤。