參加的有三區（蓬江區、江海區、新會區）、四市（臺山市、開平市、鶴山市、恩平市）。
為提升全市食品安全工作整體水平，紮實推進廣東省食品安全示範城市創建工作，構建食品安全社會***治格局，提高人民群眾對食品安全的滿意度，江門市參與創建廣東省食品安全示範城市。
根據國務院食安辦《關於開展食品安全示範城市創建試點工作的通知》（食安辦函〔2014〕20號）和省食安辦《關於印發〈廣東省食品安全城市創建試點工作方案〉的通知》（粵食安辦〔2015〕41號）等文件精神，江門市於2018年正式創建廣東省食品安全示範城市，參與創建的區域為：蓬江區、江海區、新會區、臺山市、開平市、鶴山市、恩平市。
擴展資料
江門市各市區創建廣東省食品安全示範城市基本原則
（壹）全面部署，分級負責。市委、市政府統壹領導食品安全示範城市工作，建立完善全市食品安全監管體系，統籌推進工作目標任務。各市（區）政府是創建食品安全示範城市的主體，要切實履行食品安全屬地管理責任，負責本轄區創建工作。
各市（區）、市直各責任單位要按照職責和分工，強化責任落實，按照創建工作目標要求，從嚴從細分解任務，確保每項工作、每項指標都有單位管、有專人抓。
（二）健全機制，多方協作。各市（區）政府、市直各有關部門要以食品安全示範城市創建為契機，不斷完善政策措施，強化制度保障，建立健全無縫隙、全覆蓋的監管機制；充分調動行政區域內各單位、各領域的資源力量，發揮社會各界的積極作用，多措並舉、社會***治，多角度、多層次、全方位開展創建工作。
（三）因地制宜，開拓創新。各市（區）政府、市直各有關部門要立足本地、本單位實際，利用現有優勢，大膽改革，勇於創新，不斷挖掘新的亮點和做法，探索富有成效的食品安全監管新舉措、新模式、新機制，著力提高監管效能。
（四）抓住重點，務求實效。各市（區）政府、市直各有關部門要理順監管職責，加大資金投入。要堅持問題導向，部署開展綜合治理，著力解決壹批食品安全熱點、難點問題，並形成長效機制。要整頓食品生產經營秩序，註重風險防控，加大對食品安全違法犯罪打擊力度，提升食品安全工作水平。
（五）科學評價，群眾滿意。把社會認可、群眾滿意作為食品安全示範城市創建成功與否的衡量標準。通過創建食品安全示範城市，讓老百姓得到實實在在的好處，讓全社會切實感受到食品安全狀況的穩定向好，增進民生福祉，提高人民群眾的滿意度，提高人民群眾的安全感、獲得感和幸福感。
江門市市場監督管理局（知識產權局）--江門市創建廣東省食品安全示範城市工作方案（2019年修訂版）