出版策劃與編輯專業是壹門涉及廣泛的學科，需要深入學習的知識包括以下幾個方面：
1.出版理論與實務：學習出版的基本概念、原則和流程，了解出版物的類型、特點和市場需求，掌握出版物的策劃、編輯、校對、排版等各個環節的操作技能。
2.編輯學：研究編輯工作的基本規律和方法，包括選題策劃、內容組織、文字加工、審稿校對等方面的知識，培養具備獨立思考和創新能力的編輯人才。
3.文化傳播學：了解文化傳播的基本理論和實踐，掌握文化產品的特點和市場規律，學會運用各種傳播手段和渠道進行有效的文化傳播。
4.市場營銷學：學習市場營銷的基本理論和方法，了解出版物市場的運作機制和競爭策略，掌握如何根據市場需求進行出版物的策劃和推廣。
5.版權與知識產權：了解版權和知識產權的基本概念和法律規定，掌握如何保護作者的權益和出版社的利益，學會處理版權糾紛和侵權問題。
6.信息技術與數字化出版：學習計算機技術和網絡技術在出版領域的應用，了解數字化出版的發展趨勢和創新模式，掌握數字出版物的設計、制作和管理技能。
7.專業英語：學習與出版相關的專業英語詞匯和表達方式，提高閱讀和翻譯專業文獻的能力，為與國際出版界的交流和合作打下基礎。
8.法律法規：了解出版行業的相關法律法規，包括著作權法、出版法、廣告法等，掌握出版物的合法合規要求，避免法律風險。
9.職業素養與職業道德：培養良好的職業素養和職業道德，包括團隊合作精神、溝通能力、責任心等，樹立正確的出版價值觀和文化自覺。