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開個小店1:開個小店,是個怎樣的人生體驗?

開個小店,

可能每個人都有壹個這樣的小夢。

我也是,很小以來,就想著自己開個小店,做個小老板。

有想過開個服裝店,開個小飾品店,開個小面店。。。。

想得最多的是開壹個服裝店。

因為自己喜歡臭美

也覺得自己有壹些審美能力

想得多了,感覺自己就真的開了小店壹樣

事情的真正開始是生完二寶

修完產假

在上班的前幾天發現公司周邊新開了壹個美食城

壹天中午,吃完飯,

看到壹家好玩的店鋪

叫“炒酸奶”

從來沒有聽說過,也沒有吃過的我

決定嘗試下

吃後覺得口感挺好,也健康美味

剛好看到杯子上有加盟電話

於是就加了微信,開始聊起來

後面的事情就是

找鋪面,談轉讓,談加盟,招人,開業,維持

每壹個過程都很快速就決定了。

但是每壹個事情都有很多的註意事項,今天我們不談怎麽開店。就談談開店這些日子的感受。

1、開壹個小店,真的比我們想象中的要簡單

其實開壹個店,並沒有我們想象中的那麽難。難的在於有想法後開始行動。

可能很多人都有無數次的預演過自己開個小店的情形

像壹個朋友說的:考察了無數個店鋪,結果壹個都沒做起來

所以, 行動力是關鍵。如果妳內心真的有這樣壹個最初的小夢想。不妨試壹試 ,但是開始的時候妳壹定要接納妳的初衷。是為了掙多多的錢,還是為了有個新的人生體驗。

2、運營壹個小店,真的比我們想象中的更耗費精力

開店之前,覺得只要花1-2個月的時間把店鋪的各種事情規範化就好

後面就可以坐等收錢。

但是,事實,完全不是這樣。

員工不好管理,需要花時間去規範化,但是員工的執行度往往不那麽令人滿意。

進貨、盤庫存,需要根據摸索經驗。進貨多了囤貨麻煩。進貨少了,不夠賣更麻煩

每日、每月財務信息需要事無巨細,非常明細化,需要花費很多時間

產品的促銷計劃,需要做很多的功課

下班了,沒事就要去店裏轉轉

偶爾不管了,生意就明顯冷淡了

。。。。。。。。

所以,我現在特別相信壹件事情就是:

只有經歷了妳才有發言權。也許很多時候妳看到的都是壹個行業的藝術照

3、管理小店的人,真的沒妳想象中那麽簡單

在上面我也提到過,店鋪的營業員真的不好管理

他們的學識和認知水平和我們不同,

我們認為很簡單的事情,可能對他們來說需要無數次的重復才有用

比如,進貨後我規定需要將收貨信息在微信群中進行報備。但是就這壹條要求重復了不下10次,依然沒有執行。

而且這些人的流動性極強,畢竟不是壹個什麽穩定的工作。所以,壹不小心,人走了,店就沒人看了。

總結起來,管理這種人還是要:

靠規則而不是人性。需要有獎懲制度。否則光是口頭的要求他們很難達到

店長負責制,店長壹定要是壹個能唱黑臉的人,賦予相應的權利

自己多監督,如果只有制度沒有人監督執行,很可能制度無法落實,所以除了店長監督外還需要自己更多的去監督

4、小店要想賺錢,真的比妳想象中的要難

在妳想做壹個小店的時候,妳壹定要考察這個小店,大概的日均流水會到壹個什麽程度

產品的銷售是否受到季節的影響

對應的淡旺季是什麽

做了小店,和壹些做餐飲的人也聊了下。其實現在很多做餐飲或者實體店的很少有人真正掙錢的。

如果妳的品牌沒有影響力,妳的產品再好都很容易衰退。

如果沒有好的影響力,那就很可能會在摸爬滾打中死掉。

所以,選好品牌,做好營銷,選好地段,把流水弄上去才是王道。

5、想要兼職開店,真的需要妳三思

我是兼職開店的。主職的工作是做知識產權。下班後還要照顧兩個孩子,還會抽時間學習。

其實時間已經很緊張了,但是我視乎很喜歡挑戰。

所以,選擇了兼職開店,完成小店夢想這樣壹條路。

但是,我以為的實際經驗告訴妳,這條路不好走。

當妳壹心二用的時候,妳很可能什麽都做的沒那麽好。

妳會疲於去處理壹些日常的事物

可能每天因為店裏流水不好影響妳的正常上班

所以,除非是妳只投入資金,不負責管理,或者有靠譜的人幫妳打理,否則我不建議妳兼職開店。

6、妳的耐心很容易被日常瑣事磨滅,讓這個小店成為妳的負擔

因為各種雞毛蒜皮的事情,有時候處理起來真是折磨

消防檢查,需要安裝噴淋,妳得去處理

工商檢查,要壹個消毒櫃,妳得去處理

甚至冰箱稍微制冷效果不好了,妳也得去處理

某個店員不做了,妳得去做思想工作

。。。。。

事無巨細,妳想到的,想不到的,妳都要去管的時候

這些事情就會成為很大的負擔

所以,在開店前就做好各項規則和準備,可以減少和避免處理太多瑣事

7、要有拿得起,放得下的心態

因為太累,我有想過關掉這個小店

因為確實掙得不多,還需要耗費太多精力

我覺得這就是個高速發展的時代,我們需要用發展的眼光,有能隨時開車隨時走的心態,失敗了就爬起來愉快的往前走

所以,即使後面關掉這個小店,我也不會有遺憾。

畢竟,這種有趣的精力在未來看來比我掙到了多少票子可能更有意義(當然掙票子也很重要)

所以,如果把這個當做壹個寶貴經驗,妳的精神收益將大於物質收益

在這個過程知道了自己的容忍度既然那麽大

應激性那麽好

心態調整那麽快

這壹切,都是這個小店給我的,感謝我的小粉店。

後續會持續更新我在開店過程中的各種實用技能,希望能幫助到想開小店的妳。

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