清末零陵地區的大米加工采用石臼、堆坑、石碾、推竹等傳統方法。壹石大米用於加工四桶五升大米。
民國初年，中國引進碾米機加工大米。民國三十年(1941)，祁陽、零陵兩縣有兩家碾米廠。當年，小賣部山谷加工了535.3萬顆寶石。民國33年(1944)，日軍侵占境內，官營和外資大米加工廠遷走，當地米廠倒閉或倒閉。38年(1949)，中國還沒有機器碾米廠。1949年底，全區解放時，大米加工仍為土著，供給軍隊、政府官員和市民食用，委托四個鄉的米商、手工業市民和農民加工。1950年5月，中儲糧永州分公司組織了100多個作坊用傳統方法加工大米。加工後，每100公斤大米收獲67公斤中熟大米，為全區加工大米650噸。當時政府積極興建國有碾米廠，扶持私營碾米廠。1950成立的國營碾米廠有特區勝利機米加工廠、東安電廠米加工廠、道縣利民碾米廠，當年加工大米1745噸。1952年，全區有9家國營大米加工廠。1950年，零陵縣成立聯豐、新豐兩個民營米廠，1952年，共聯、合作社兩個民營米廠建成投產。糧食統購統銷實行後，私營米廠開始以統管、委托加工的形式轉型。6家民營碾米廠倒閉3次，3家是公私合營1956。1954至1955，藍山米廠、新田米廠建成投產。1957年，全區國有大米加工廠加工大米18400噸。1959 5月1日，冷水灘大型米廠五壹米廠建成投產，年加工能力4萬噸，占整個加工能力的40%。1965年，全區國有大米加工廠增至13家(不含祁陽，下同)，年加工能力9.75萬噸，即大米3.83萬噸。與此同時，農村公社和隊使用小型碾米機，當地加工逐漸被淘汰。1966後，全區調(出)米任務逐年增加，大米加工能力增強。全區加工大米6.72萬噸，比1.965增加2.89萬噸，增長75.4%。70年代初對越南援助的大米進行加工，1971-1975 * * *出口大米17.3萬噸。1978年，全區有21米廠，加工大米9.78萬噸，比1966年增加3.06萬噸，增長45.5%。平均每百公斤稻谷產量為70.8%，每噸稻谷加工成本為4.53元。1979，區外調入糧食減少。當年，全區加工稻谷2.89萬噸，比上年減少6.89萬噸。1980後，大米加工轉向註重經濟效益，同時利用國有碾米廠的設備，代農民進行加工。1986年，全區有國營碾米廠26家(含祁陽縣)，加工稻谷130400噸。從1988到1989，全區加工大米分別為119000噸和98400噸。1990之後，民營小米廠加工的大米逐漸湧入市場，而國有米廠的加工能力逐漸下降。全區各基層糧食企業組建了34個小型碾米廠，配有成套的聯合碾米機，代農戶進行加工，加工稻谷2.38萬噸1991。1995年，全區基層糧食企業碾米廠發展到7l家，全區加工大米1081萬噸，其中71小型碾米廠加工5.96萬噸，占54.7%。14獨立核算碾米廠加工4.85萬噸，占比45.3%。
1970以來，著名糧食行業專家、除塵技術專家、高級工程師何在零陵地區(永州市)碾米機的設計建設和碾米機相關設備的研發中發揮了主導作用。10月25日出生於湖南省益陽市桃江縣。65438年6月+0970年7月，畢業於鄭州糧食學院(現河南工業大學)。歷任零陵糧食局工業科科長、地區糧食局副局長、永州糧食局總工程師、科級調研員。1987當選中國糧油學會、省商業學會、省飼料工業學會理事會員；1988以來，連續20年入選國家糧食氣力輸送委員會常委、客座教授；2000年當選為新華社香港分社技術顧問。國內外糧食系統競相聘請他為技術顧問，尊稱他為“何老師”。曾被評為湖南省“先進工作者”、“優秀科技工作者”、“科技發展先進個人”。
累計整理稻谷加工除塵技術資料110000字，舉辦技術培訓班46期，發表國家級論文10余篇，省級論文7篇，多次獲得各級“優秀論文獎”。碾米廠除塵及高效反吹除塵新技術被新華傳播香港分公司入選《世界專利與技術》。經常參加國內糧食行業會議。從1988開始，他年年在全國航空運輸學術會議上發表論文，並被聘為全國各地講學和現場授課，深受歡迎，在全國同行中享有很高的聲譽。他堅持發揚團隊精神，與同事、技術人員、工人壹起攻關，成功解決了稻谷加工中的谷殼分離、粗選、產量、電耗、膠損、碎米等六大技術難題，成功開發了“LGF-01型谷殼分離裝置”、“單機碾米機氣力輸送技術”和他設計、建造、指導改造的30余家碾米機和6家飼料廠(包括多個國家糧庫)。主持和參與了永州、長沙、湘潭、衡陽、常德、嶽陽、株洲等湖南省各地以及四川、廣西、廣東、黑龍江、江蘇、浙江、上海、北京、河南等省市的糧食企業和糧油機械企業的設計。
國家:
米廠村位於河北省唐山市豐南區黃各莊鎮。