品種來源
公司引進國內外6個優秀黑豬品種，歷經12年，自主研發培育出黑豬新品種——精氣神山黑豬，擁有完全自主知識產權。
生長環境
1．長白山山林散養。豬只生活在清潔、無汙染的長白山山林環境中，空氣清新，細菌含量少。通過科學散養，確保豬只自由嬉戲。舍內設有吊鏈等玩具，享受人性化的關懷。
2．生態價值。實現“糞肥還田、零排放、無汙染”的環保目標。
飼料組成
主飼吉林黑土地生產的優質玉米、大豆以及部分橡子等堅果和長白山野草、野菜。決不飼餵肉骨粉、羽毛粉、血粉、動物脂肪、棉籽粕、菜籽粕、抗生素、外源激素、化學合成香味劑等劣質有害原料及添加劑。
生長期
生長期為壹年左右，生理達到充分成熟。
外觀性狀
1．豬肉：紅肌纖維多；肉色近於高檔牛肉，肉色評分3.5分；大理石紋分明，評分為4分；不滲水或很少滲水。
2．豬肝、豬腎：小而圓，顏色發亮，呈寶石藍色。
3．脂肪：潔白如雪。
4．骨質：骨質堅硬，骨髓充盈飽滿。
內在品質
1．不含瘦肉精、抗生素、生長激素等對人體有害的外源性物質。
2．平均每百克肉含膽固醇52.15毫克，不足工廠化白豬的二分之壹，可減少高血壓、高血脂、冠心病等疾病的發生。
3．不飽和脂肪酸含量為23.79%，比工廠化白豬肉高6—9個百分點。
4．每百克肉含谷氨酸1987毫克。
5．肌纖維445根/平方毫米，直徑46.76μm。
6．肌肉拉力710g/2.5cm，肌纖維橫向延展率67%。紅肌纖維12.15%。
7．水分含量為72.15%，貯存損失2.23%。
8．肌內脂肪沈積性好，潔白如雪，含量高達4.4%。
風味口感
肉質富有彈性，熟肉口感勁道兒，具有濃郁醇香的豬肉原味。
飼養成本
1．散養運動場面積大，布局分散，人工、交通、運輸、管理等費用高；
2．土地、山林、水體、大氣等汙染少，生態環境控制成本高；
3．生長周期長，運動量大，耗料多，成本高；
4．生產、加工設備、包裝、防偽等標準高，投入大。
烹飪加工
1．水煮時無異腥味，湯汁清亮。烹飪時豬油基本不沾鍋。
2．脂肪熔點高，烹飪時間比白豬長20%左右。