宿遷特產壹：宿遷水晶山楂糕
宿遷水晶山楂糕呈玫瑰色，晶瑩透亮，放在報紙上能透過糕體看清文字，酷似壹枚紅色的水晶。口感細膩，酸甜適口。放於手上，似有彈性。有開胃消食，活血化淤，對心血管系統的疾病也有壹定療效。相傳2000年宿遷人民為懷念西楚霸王項羽而創制，初名“霸王糕“。
宿遷特產二：泗陽核雕
泗陽核雕選用殼厚、形圓、紋淺的桃核，於指頭大小面積上精雕各種佛珠、佛像、圓珠等，其題材有八仙過海、鳳戲牡丹、熊貓食竹、群猴嬉船、猛虎下山、雙喜花籃。
宿遷特產三：洋河大曲
洋河大曲是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產，曾被列為中國的八大名酒之壹，至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色。
宿遷特產四：虞姬神酒
虞姬神酒是江蘇省宿遷市沭陽縣的特產。該酒屬濃香型大曲酒，系以優質高粱為主要原料，輔以聞名遐邇的九龍潭特殊水質采用傳統工藝和新技術精工釀造而成，形成了甜、綿、軟、凈、香的獨特風格，被專家和廣大消費者高度贊譽。
宿遷特產五：泗洪大棗
泗洪大棗果實呈橢圓形，平均單果重50克左右，最大果重65克，其果實之大為全國已知品種之首。果皮完熟濃紅色，肉質酥脆，汁液較多，風味甘甜，核小。
明清作為貢品進貢皇帝，又名霸王棗，所謂“霸王”，原因有二，壹是其個大、味甜、質優;二是相傳西楚霸王項羽喜吃此棗，故名“霸王棗”
泗洪大棗是江蘇省名、特、優果品，是有自主知識產權的地方優良品種
宿遷特產六：歸仁綠豆餅
歸仁綠豆餅是江蘇省宿遷市泗洪縣歸仁鎮的特產，歸仁綠豆餅經過泡豆、搓豆昔、殺沫、磨糊、滴煎等五道工序制成，其特點是外觀沽黃，透亮，豆味純正。別小看這小小的豆餅，它能集炸、炒、燉、燴、燒於壹身，既可當主食，又可作菜肴。
宿遷特產七：八集小花生
八集小花生是泗陽名特產之壹，有著悠久的歷史和濃郁的地方特色。因產於江蘇省泗陽縣八集鄉，而得名。花生殼薄，肉嫩，口感好，富含鈣、鐵、鎂、鋅等微量元素，含油量高達40%-43%。經過炒制，具有白、香、甜、脆的特點。1999年，“八集小花生”成為註冊商標，產品暢銷大江南北。