鵝雁
嘿,大姐,妳為什麽要去?壹問才知道,這位大姐是去給紅巖準備食物了。
我好奇的追了過去。唉,姐姐,這些都是湖。妳帶我去剪水草了嗎?上了船,到了地面就知道了。這只大雁真的與眾不同。它也喜歡吃水生植物。雖然它後面吃的不是水生植物,但也不是普通的東西。
我專程坐船去別處尋找,為的就是讓紅巖吃上新鮮美味。劉姐告訴我們,這種草叫絲草,味道鮮美,深受紅巖的青睞。
自從鴻雁出生後,它們每天都要吃絲草。絲草的蛋白質含量很高,有助於提高鴻雁的生長速度。他們的鵝只需要半年就可以放生。但是,平日裏,鴻雁在散養的時候可以自己找到足夠的絲草。
我來割草主要是為了天網裏養的大雁。散養野鵝可以節省飼料成本嗎?單壹的飲食無法滿足紅巖在生長條件下的營養需求,所以我們會適當飼餵壹定量的粗糧,以更好地滿足紅巖生長發育的需要,提高紅巖的品質。
這只大雁被宰殺前的飼料成本是多少?70元左右。
鴻雁養殖
回來後,江哥家做的烤菜,滿滿的都是令人垂涎的肉香。在炭火的煙熏下,硬肉深層的油脂慢慢滲出,嘎吱作響,硬肉表面泛著玫瑰色的光澤,帶著蜜汁,皮脆肉嫩,讓人想立刻吃下去。
在這麽美的景色裏,這鵝烤得裏嫩外嫩,讓我吃在嘴裏,聞在心裏。野鵝肉的鮮美與其肉質密不可分。多年的野外飛行使其明顯不同於普通禽肉品質。
我左邊的盤子是野鵝的肉,我右邊的盤子是家鵝的肉。野鵝顏色深壹點,家鵝顏色淺壹點。因為鵝經常在天上飛,所以它的肉質比較緊實,家養的鵝肉比較蓬松。還有就是鵝肉裏面的脂肪幾乎看不見,鵝肉裏面的脂肪清晰可見。
鵝肉含有鈣、鐵、鈉等多種礦物質和大量人體必需的氨基酸。據《本草綱目》記載,鵝肉還有清熱解毒、活血養顏的作用。鵝是壹種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。
俗話說:壹聞到鵝肉的香味,仙女就想心碎。自古以來,鵝肉就是無數美食家的夢想。“宴”字也是由“雁”字引申而來。無論是紅燒還是煲湯,鵝肉總能觸動食客的味蕾,帶給他們非凡的體驗。
野鵝肉
我以前從未吃過鵝肉。今天吃了,發現真的好嫩。目前我們店裏的鵝肉銷量比較好,來的客人很多,還有人直接打包帶回家。
隨著人們消費水平的逐步提高,紅巖不僅在高檔餐廳有需求,很多顧客甚至不遠萬裏只為品嘗。
我來自南昌。野鵝不能吃。聽說這裏有人工養殖基地,壹只大雁,450元。我準備買兩個帶回家給大家嘗嘗。這比其他東西好,有面子。
我在鄱陽湖畔長大,我常常在想:什麽時候我才能過上自由自在的生活,再也不用離開家鄉了?於是,我和妻子決定回來建立這個養殖基地,養殖規模也在慢慢擴大。現在我這三千多只鵝的總產值大概是654.38+0.3萬。除去飼料成本和管理成本,還有50萬左右的收入。養殖紅巖不僅實現了我的創業夢,也給我帶來了壹些財富。