應用化學專業學生主要學習化學方面的基礎知識、基本理論、基本技能以及相關的工程技術知識，受到基礎研究和應用基礎研究方面的科學思維和科學實驗訓練，具有較好的科學素養，具備運用所學知識和實驗技能進行應用研究、技術開發和科技管理的基本技能。
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1．掌握數學、物理等方面的基本理論和基本知識
2．掌握無機化學、分析化學(含儀器分析)、有機化學、物理化學(含結構化學)、精細化學、生物化學、化學工程及化工制圖的基礎知識、基本原理和基本實驗技能
3．了解相近專業的壹般原理和知識
4．了解國家關於科學技術、化學相關產品、知識產權等方面的政策、法規
5．了解化學的理論前沿、應用前景、最新發展動態，以及化學相關產業發展狀況
6．掌握中外文資料查詢、文獻檢索及運用現代信息技術獲取相關信息的基本方法具有壹定的實驗設計，創造實驗條件，歸納、整理、分析實驗結果，撰寫論文，參與學術交流的能力。
就業方向
畢業生具備化學與化學工藝方面的知識，能在化工、煉油、冶金、能源、輕工、醫藥、環保和軍工等部門從事工程設計、技術開發、生產技術管理和科學研究等方面工作。
相關單位
石油化工、能源工業、醫藥工業、化工工業、化妝品、輕化工業以及環保和軍工等行業和部門；質監局、環保局、檢驗檢疫局；研究院所、院校。
相關職業
化驗員、檢驗員、化學技術員、藥物開發技術員、化學化工工程師；涉及化工行業的投資、保險、海關、商檢、貿易、信息等服務工作；科研員、教授