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雲安曲米春 -到底是雲安還是夔州產的?

此雲安,非彼雲安耶——由“雲安曲米春”想到的

此雲安,非彼雲安耶

——由“雲安曲米春”想到的

雲安有種酒,他就是詩聖當年耿耿於懷的美酒——雲安曲米春。可是這個知識產權已經不復存在。這是緣於夔州的《秋興》雜誌上的兩篇文章。

地地道道的老雲安人看到這個消息,心裏總有種不是味道的味道,象剛剛喝了壹瓶冒牌假酒;世世代代的老雲陽人(雲陽古稱雲安)更是心裏窩火,就像壹覺醒來突然發現珍藏了幾千年的美酒,竟然是壹壇子水。

之壹:關於雲安

雲陽縣古稱雲安,現在雲陽縣是也。另外還有壹個千年古鎮雲安鎮。如今,雲安鎮,雲陽鎮已經不復存在了。雲安雲陽雙江三個鎮合壹,叫雙江鎮,是三峽大移民之後的雲陽縣治所所在地。雲安在何處不重要,重要的雲安曲米春在何處。這關系到知識產權,盡管,這種美酒已經失傳,杜甫老頭也不會追究知識產權了。可是身為雲安人,不能不追究,否則,既對不起當年落泊雲安的詩聖的特別關愛。也算是不肖子孫在守業無成之後的最後壹快遮羞布。不然他老人家會重新來到雲安養病的呀。

可是是在唐代的夔州,有壹段時間也曾經叫雲安郡簡稱雲安。時間是唐天寶元年到至德二年即公元742---757年。巧合的是公元765年偉大的詩人杜甫來到了雲安。他在雲安居住了年半時間。杜甫在雲安的詩歌前前後後保留下來的裏面***有十次提及雲安。可見他對雲安是極其重視的。例如:

撥悶:聞道雲安曲米春,才飲壹盞即醉人。

十二月三日三首:今朝臘月春意動,雲安縣前江可憐。

子規:峽裏雲安縣,江樓羽翼齊。

奉寄李十五秘書……:避居雲安縣,秋風早下來。

客堂:漂泊雲安縣,消中內相毒。

杜鵑:涪萬無杜鵑,雲安有杜鵑。

寄岑嘉州:眼前所寄選何物,寄予雲安雙鯉魚。

寄常征君:開州入夏知涼冷,不似雲安毒熱新。

其中的:引水:雲安沽水奴仆悲,魚復移居心力省。移居夔州:伏枕雲安縣,遷居夔州城。這兩首詩歌明顯的不是雲安寫的,但是,卻是對雲安生活的回顧。

“聞道雲安曲米春,才飲壹盞即醉人。”這裏的雲安不是雲陽之雲安,而是夔州的壹個舊稱。既然雲安可以理解為奉節,所以雲安曲米春也可以理解為奉節的曲米春。他們考證出結論是:雲安曲米春是三峽夔州的特產,該更名為夔州曲米春。[詳見《秋興》夔州2006年總9,10期合刊文章《校〈奉節縣誌〉之誤四則》---易澈。]

比較杜甫同樣的詩歌《秋興八首》之“聞道長安似弈棋,百年世事不勝悲。”這裏的長安,其意象是壹是指長安城,二是指長安借代的安史之亂中的政治動蕩。因為下文是“弈棋”,這棋就是圍棋。因為只有長安城才如此的天地方圓,井然有序,也只有以圍棋的局勢來形容當時國家的動蕩不安。而唐玄宗的馬嵬坡的壹著棋,不僅僅斷送了白居易詩歌裏的美好愛情,也使他自己從皇位走下神壇,更可怕的是,是大唐江山從此走向衰落。因此杜牧哀嘆道“馬嵬壹著無人省。”所謂世事如棋是也。這裏的長安非長安了。既然可以長安非長安,那麽此雲安,而非彼雲安哉。

這就是本文標題的緣故。

之二:關於雲安曲米春。

雲安曲米春,據雲陽縣誌介紹,雲安曲米春,是自從秦漢以來,三峽地區最流行的地方美酒。他產於雲陽縣龍洞鄉。該酒清香味醇,在公元二十世紀的八十年代雲陽縣還開發出了依曲米春古配方研制的杜公酒。可惜,好景不長,杜公酒終於在經濟大潮裏漸漸消失了。

在杜甫到雲安前八年的時候,夔州也叫雲安,叫雲安郡,這是事實。可是夔州名為雲安郡僅僅是15年的時間,而且杜甫到現在的雲陽縣的時候,雲安郡又已經改名為夔州了。

他們以為,原文如下:“雲安曲米春”也可視為“夔州曲米春”。還居然考證出就是現在的奉節縣龍洞溪。原文如下:曲米春的產地,在魚復的巴鄉村,即奉節的龍洞溪,所以我們說,“莫道雲安曲米春”之雲安,實指魚復。雲安曲米春,也可以叫魚復曲米春,奉節曲米春。[參見《秋興》雜誌之文:《泊悶》詩作的時地和雲安曲米春酒產地的考察 —高粱 易衍橙]。

本人也可以這樣理解,是詩人杜甫在夔州時把夔州的曲米春叫為雲安曲米春,並且寫進自己的詩歌裏。順著這個思路,我們可以想象這也許是詩聖是對雲安曲米春有著最難得的回味。因而,當他居住在夔州的時候,還在想起僅僅居住年半的雲安的美酒—— 曲米春,並且聲情並茂的寫進自己的詩歌裏,還屢次談到雲安。

其實爭論這個品牌,在現在沒有任何的經濟價值。作為古老的品牌老酒,他已經失傳了。三峽出美酒,壹是太白詩仙美酒,壹是老牌子的杜公美酒即雲安曲米春酒。可惜壹個品牌揚名海外,壹個品牌漸漸沒落。對比萬州的美酒,詩仙李白在萬州落魄時豪飲的萬州美酒,現在還是美名華夏……太白詩仙。不知道杜甫老頭會不會發牢騷。

之三:關於雲安曲米春與杜甫

歷代詩人對雲安美酒和杜甫的詩歌壹樣的記憶猶新。

例如範成大(1175年)。

他曾經經過雲安,因此在他寫道“五月五日嵐氣開,南門竟船爭看來。雲安酒濃曲米賤,家家扶得醉人歸。”(《夔州竹枝詞九首》之壹)這裏的雲安應該是泛指三峽地區的地方美酒,或者就是詩聖杜甫品味過的雲安曲米春。也正是基於這樣的認識,由雲陽人楊建主編編纂的《歷代名人雲陽留題詩選》裏收歸“題留雲陽”也是理所當然的事情。可是有夔州學者高、易等人卻以為此詩歌是範成大在端午節的夔州南門外看龍舟爭渡的喜慶場面。當然,這種酒,就自然不是雲安的曲米春,而是“奉節的曲米春”了。

試想,即使範詩人是在夔州寫的,五月端午,夔門爭渡,新官履任,回味最深刻的是奉節產的曲米春,詩人卻偏偏寫成了“雲安曲米春”,這不是給夔州父老壹個面子嗎?巧合的是雲安端午節也有川江爭渡的節日,也有個叫南門口的古地名,雲安人(雲陽人)也同樣的有嗜酒如命的陋習。

其實,讀古詩同樣需要詩人的靈性。如果拘泥於字詞絕對會割裂詩歌的意境。

這應該是詩人虛實相映的寫作基本技巧。在這裏,雲安酒應該是所謂的美酒佳肴的代稱。不壹定是實指。酒是酒,酒非酒,酒還是酒是禪宗的三重境界。而禪宗意境應該和詩人的意境相同,不然中國文化就沒有那麽多的禪詩禪趣。詩人,首先應該是精神自由出任禪堂精房的禪師,例如王摩吉(王維),李太白(李白),弘壹(李叔同)。他們的經典詩歌是超然於文字之外的精神寄托。而詩人名豪筆下的雲安曲米春是和詩人壹樣光照千秋的借代。

又例如詩人陸遊(1208年)。

他寫了好幾首雲安的詩歌,例如“醉裏偏憐江水綠,意中已想荔枝紅”(萬州放船至下巖小留[註下巖即雲陽新城之下巖寺),又如“楠陰暗處尋高壽,荔枝紅時宿下巖”(《憶昔》)。在《思夔州》詩歌裏是這樣回憶在三峽的生活工作的:“老賴百念盡消磨,無奈雲安入夢何。壯憶公孫舞劍器,愁思賓客竹枝詞。”

此雲安本來就是雲安,可是因為下面的詩句,有學者卻說是在夔州白帝城所寫。不能因為杜甫寫了公孫大娘的劍器之舞,就指明這詩歌寫的是當然的夔州白帝城,而非真實的雲安軍了。何況夔州曾經叫做雲安郡也僅僅十五年的時間而已。雲安自從北周改名雲安以來,幾乎沒有任何的變更,而宋代的雲安軍是個比縣級單位略大的單位。因此本人以為即使雲安被詩人詩化,他應該還是寫的三峽各地,既有雲安的經歷,也有夔州的生活,或者是指代前輩詩人杜甫為妥。不能據此就是這詩歌不是在雲安寫的了。

雲安有酒,會借助詩聖的光輝源遠流長。這是我們雲陽人驕傲的基金。

之四:關心本土文化,需要雲陽人站出來鼓與呼

本土文化,許多方面需要我們這些新移民去發掘,去發展。我曾經在本網站上寫了《雲陽龍》《雲陽文化名人李遠逸事》《三峽論》,現在本人不才,以此文拋磚引玉。不為酒,不為利,只是為了文壇的熱鬧,更為當年杜甫的贊美和歷代文人墨客謳歌的雲安曲米春,表壹己之言。現在先到雲陽論壇上發表不太成熟的此文,希望有識之士為濁文辯駁,豐富本文,修改本文之後好登陸白帝城。

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