嘿，妳說這巧了不是，前不久我剛去陜西旅遊，那裏有好多的糯嘰嘰糕點，知知這就推薦給大家幾款砍饞死人的糯嘰嘰糕點。
陜西甑糕甑糕選用的東北大米個個飽滿晶瑩,煮熟後非常軟糯,配上蕓豆的香濃和新疆灰棗的香甜,三者交織出獨特的美味。我前段時間旅遊的時候吃的就是甑糕,外皮晶瑩,壹口下去糯米的香氣撲鼻,然後是蕓豆和棗子的香甜,餡料也很均勻。口感是糯嘰嘰的，特別的香甜可口，簡直好吃的要死。
糕選用的食材都是優質新鮮,做工也很傳統和講究,是特別美味的。而且是手工做的甑糕才能嘗到最地道的味道,希望這甑糕可以被大家熟知也能讓更多人領略到這道地道的西安傳統美食。
陜西長棗糕陜西長棗糕,是壹種非常美味的長棗糕點。那時候我在西安古城墻邊的壹家老字號糕點店裏,看到了這種外形金黃色,散發著濃濃糯米香氣，上面撒滿了長棗的長棗糕。店員告訴我,這是陜北的傳統風味,新婚燕爾時必備的喜糕。我迫不及待買了幾個嘗試,第壹口咬下去,外皮酥脆,裏面是軟糯香甜的棗餡,簡直太美味了!
後來我專門去了陜西旅遊,在當地的農家樂裏也吃到了剛出鍋的長棗糕,香氣撲鼻,趁熱蘸上白糖吃,糯米的香甜和白糖的濃郁在口中交織,簡直令人難忘。現在每每想起西北之行,最讓我回味的就是這種外脆裏軟,香氣四溢的長棗糕了。這種地道的傳統風味糕點,的確讓我的旅行增添了許多難忘的味覺記憶。
陜西黃米糕前段時間我去西北旅遊,在陜北黃土高原的壹個小村莊裏,發現了壹家以黃米糕聞名的農家小作坊。店主熱情地給我介紹,他們家的黃米糕使用的是產自陜北黃土地的黃米,原料地道,沒有任何添加劑。
我迫不及待嘗了壹口剛出鍋的熱黃米糕,外皮酥脆,壹口下去,軟糯的黃米香味立刻在口中彌漫。黃米的香氣是我吃過的糕點裏最濃郁的,而且黃米本身的勁道很足,嚼起來有韌性。簡直是饞死人好不啦。
店主還給我講了黃米糕的做法,都是按照最傳統的手工方法制作,從選米、浸泡到搗打,壹個工序都不敢馬虎。我聽他說,這種黃米糕是陜北新婚喜宴上必備的喜糕,象征著甜蜜幸福。
陜西馬繼光玫瑰糍糕我最喜歡的就是芝麻玫瑰口味,餡料裏加入了玫瑰粉,不僅能給糍糕增加花香,顏色也非常漂亮。再配上芝麻的香氣,看上去就非常的精致和浪漫。其他像椰蓉、紅豆、紫薯等口味也都很傳統,但搭配上糍糕獨特的外皮,壹定也是非常驚艷的味覺體驗。
這款糍糕的最大特點就是餡料非常足,壹口下去就能嘗到濃郁的餡料味道,而不會像有些糍糕那樣主要嘗到的是外皮。這對我這樣壹個嗜甜的“餡料控”來說簡直太有吸引力了!
陜西紅豆沙糕紅豆沙和糯米糍的組合對我來說簡直就是致命的吸引力。這種糕點外面裹了壹層厚厚的紅豆沙,裏面的糯米糍裹著紅棗,我最愛這種帶有果餡的糯米糕了。甜度很合適,不會過於甜膩,這對我這樣壹個稍微怕甜的人來說真是再好不過。
很貼心的是提醒裏面的紅棗沒有去核,我通常吃這種糕點也會註意第壹口小心品嘗。總之,紅豆香甜與糯米糍的軟糯感是我無法抗拒的組合。我相信對我愛吃紅豆和糯米的人來說,它的美味絕對會讓我無法停止!現在想想簡直是慘死個人喲。