餐館應當自領取營業執照之日起30日內，向主管稅務機關申請辦理稅務登記。到主管稅務機關領取稅務登記表，如實填寫。
稅務登記表的主要內容包括:
餐館名稱、法定代表人或者業主姓名、居民身份證和合法證件號碼；住所和經營場所；經濟性質；企業形式和核算方法；業務範圍和經營方式；註冊資本、投資總額、銀行及賬號；經營期限、員工人數和營業執照號碼；財務負責人、稅務員；其他相關事項。
填寫稅務登記表時，應根據不同情況提供以下相關證件和資料:營業執照；相關合同、章程和協議；銀行賬號證明；居民身份證和其他合法證件；稅務機關提供的其他有關文件和資料。
其中，提供房屋租賃合同時，應提供業主房產稅繳納證明。稅務機關應當自收到稅務登記表和有關證件、資料之日起三十日內審核完畢，符合條件的，予以登記，並發給稅務登記證件。餐館憑稅務登記證購買發票。
擴展數據:
稅務總局要求，各級稅務機關要把餐飲企業使用發票專項整治與打擊發票違法犯罪活動工作結合起來，統籌規劃，整體推進。根據餐飲業的特點，深入分析征管數據，科學確定檢查對象，全面檢查餐飲業發票使用情況。
存在嚴重稅收違法行為的，追溯到以前年度；發現涉嫌稅收犯罪的，依法移送公安機關；如發現定點飯店將餐費分成非餐費，或將大額餐費分成小額發票，將線索移送財務部門；積極配合監管部門做好餐飲發票信息采集和大額餐飲發票抽查工作。
國家稅務總局要求各級稅務機關模範執行《關於厲行節約反對糧食浪費的意見》等規定。嚴禁違規宴請設立“小金庫”、將餐費分成非餐費、將大餐分成小發票、接受納稅人宴請。違反規定者，將依紀依規嚴懲。
國家稅務總局-人民日報:國家稅務總局對餐飲業發票使用情況進行專項整治