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誰知道梅州客家人的習俗?

春節;春節

從農歷正月初壹到初五,稱為“春節”,俗稱“過年”。正月初壹的前壹天是“除夕”,俗稱“年三十”。

春節是壹年中最大的傳統節日。從農歷十二月十五開始,家家戶戶都要進行壹次大掃除,室內室外都要,為過年做準備。

農歷十二月二十五,我們開始準備過年的食物和用品。然後連續幾天,家家戶戶都在忙著做年糕(甜包子)、油煎水果(榨油)、炸脆皮烤、炸肉丸、熏魚、紅燒雞鴨等。到了年二十八、二十九,家家貼春聯,貼在門上。從這壹天到年初三或年初五,家家戶戶都要點燈到天亮,也就是俗稱的“點燈年”。

每年的30號,是祭祖的統壹時間。家家戶戶都用竹子馱著三畜、素果、酒、菜等祭祖。這壹天,老老少少都穿上了新衣服,村子裏鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴。

第壹天是新年的開始。天亮前,到處放鞭炮,大家說好,互相祝賀。壹大早,金獅敲鑼打鼓,逐村過戶,挨家挨戶“拜年”。金獅先去大殿祭拜(俗稱神神),再去後堂祭拜。祭拜的時候,戶主放鞭炮,獅子頭向著快樂的大炮起舞。戶主對紅包表示感謝。年初到初十,有金獅表演。表演時,兩人扮猴,1人扮沙僧,1人捧獅頭,1人捧獅尾,伴獅,猴子活潑,蹦蹦跳跳,翻筋鬥,飛過桌子,穿破桌角。猴子配合沙僧表演各種獅子戲法。隨後,金獅武術隊表演了拳、棍、刀、鉤、耙等武術,表演告壹段落。舞金獅是群眾喜聞樂見的傳統節目。

春節期間,人們白天非常活躍,男女老少總是忙忙碌碌。有的去逛街,逛公園,拍照留念;有的舞獅,敲鑼打鼓,彈琴唱歌;有的打撲克,麻將等等。晚上,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,煙花漫天飛舞,五顏六色,歡歌笑語,心曠神怡。大家都很活潑,大家都很開心。

在農歷新年的第二天,這是壹個轉身走親訪友的日子。家家熱情待客,處處有說有笑,說不出的拜年。有些轉到父母家的婦女,不願離開父母家,於是有了“初壹初二初三初窮人節初四初五初'唱也公道',初六不易回,七不去,八不回,初九初十過龍燈節,半月幹脆回家。”

農歷五月初五,俗稱“出年”或“唱也公平”。因為這壹天本來是圩日,街上人來人往,見到熟人就互相拉壹把,慶祝新年。初七這壹天被稱為“百姓節”,家家戶戶都要吃“七種菜”:芹菜、蔥、蒜、春菜、香菜、甜菜、韭菜等。,意為勤奮、聰明、劃算、春天、團圓、甜蜜、長遠之意。

農歷正月十五的晚上;元宵節;元宵

農歷正月十五是元宵節,俗稱“正月初五”。放過正月上半月,壹般是十二、十三、十四,以十四日為最多,十五日沒人,和十五半完全不壹樣。

正月的前半日,像過年壹樣,三祭祭祖,人來人往,吃著豐盛的菜飯。

松口人有過元宵節的習俗。從清朝到民國,在米尾坪搭起了燈棚,舉辦了燈會。看燈的人摩肩接踵,非常熱鬧。每家每戶加了壹個男的,都要在祠堂裏祭祖,掛燈籠,慶祝加了壹個男的喜悅,俗稱“放燈籠”。在元宵節晚上,許多人還會放上孔明燈籠(相傳是三國時期諸葛亮發明的)。由160片紗布制成的燈籠曾在李家廟放飛,用特制的油燈掛在燈籠上,點燃後充氣使其起飛。孔明燈籠的油燈下還掛著電光炮、小鞭炮、火箭和煙花。升到天上時,鞭炮、電光炮間隔響起,火箭放射,煙花閃爍吐出,十分美麗熱鬧。祖宅大門兩側會掛大燈籠,燃放煙花、火箭、鞭炮。

新中國成立後,仍有在正月過元宵節、升丁的傳統習俗。但為了防止放花燈引起火災,禁止放花燈。至於煙花和火箭,它們被指定在安全的地方燃放。1955正月上旬,中山公園北面牛角塘洛陽橋燃放煙架、火箭、煙花。觀眾們圍著牛角塘站著,裏面充滿了歡樂和激動。

清明節

有史以來,清明節就有活動。清明節,客家話叫“清明”。宋代高句麗詩:“南北丘多墓田,清明別;紙灰飛白蝶,淚染紅杜鵑花。”這壹天,很多人帶著兒孫去掃墓。

在清明節,人們會做“清明發夾”來吃。這種習俗已經流傳很久了。至今還有人用竹葉、艾葉、白頭翁等植物的葉子拌米粉做成清明簪。

孫生日

“太陽生日”是梅縣人民的壹個特殊節日。1644年(明朝崇禎十七年),農歷十九,是明朝崇禎皇帝朱由檢在北京景山公園“吊死”的日子,明朝從此滅亡。據說李二為了加深人們對明朝的向往,不敢明說,怕被統治者鎮壓,危害當地百姓,於是號召百姓祭祀太陽,說是“太陽的生日”。他還寫了壹首詩《太陽經》,把明成祖當太陽崇拜。

每年農歷三月十九日,許多家庭都會掛上紅燈,在太陽前擺好桌子,擺上祭祀用的素果和面條,嘴裏念著《太陽經》。《太陽經》的內容大致如下:“三月十九日太陽誕生,家家戶戶亮起紅燈。太陽壹升起來滿天都是,家家戶戶門前都掛著燈籠。日頭照明珠,四神管坤……”。我們還需要紙做的太陽衣和太陽帽。當天要吃炒面留念,所以街邊面館買面的人很多。

端午節

農歷五月初五被稱為端午節。這壹天是人們紀念戰國時期投河自盡的愛國詩人屈原的日子。第四天,家家省料,包粽子。相傳戰國時期,人們在農歷五月初五將粽子投入古洛河中,以悼念屈原,並遵循習俗,於是有了包粽子的習俗。初四這壹天,除了包粽子,家家戶戶還準備了比端午更好的肉、菜、用品。

端午節第五天,家家戶戶的門、壁櫥、廚房門上都要掛香蒲,午飯時喝點雄黃酒辟邪。這天早上,家家戶戶都拿出三樣祭品和水果祭拜祖先。中午,壹家人聚在家裏,吃壹頓豐富的團圓飯。農歷六月初六,是走親戚的日子,家家戶戶都用酒肉招待來客。

端午節,舊時南北兩岸嵩口鎮有賽龍舟的習俗。西貝的龍舟(吳仙宮和王仙宮)與西南的龍舟(漢帝宮和潘嶽宮)競爭。時間壹般是每天下午5月1日到5月10日。端午節前,各宮“福壽”邀人籌款,主持龍舟賽。四月,龍船分頭修,三十日下水。

在五月的第壹天、第三天、第五天的早上,每個宮殿都安裝了五顏六色的龍舟來進行“龔超”活動。無論龍舟是劃上劃下,每次去神社(有月半宮、王仙宮、關帝廟、譚公廟、廣福宮、吉福宮;接下來的行程是王振宮、天後宮、五仙宮、漢帝宮、仙龍宮、金盤宮、王集宮、王銘宮),龍舟指揮官必須入宮燒香祭拜(因此得名“龔超”)。龍舟上行或下行時,沿途彩旗飄揚,鼓樂齊鳴,鞭炮聲滿天,劃槳者歡樂活躍;兩岸民眾站在壹旁觀看,揮手助興。

初壹到初十下午都有龍舟賽。第五天是初賽,第十天是龍舟決賽。比賽更加精彩,兩岸觀眾人頭攢動,非常熱鬧。每艘龍舟上,有32名劃手,1舵手,1指揮,1鑼手和1瓢手,36人。現在龍舟略小,只有27人。比賽中,雙方手拉手向前劃去,彼此來回。指揮員觀察水勢,認為有利時,將指揮棒(系有短柄龍旗)打在龍頭口上,示意決戰命令。雙方領導壹起劃,其他劃手更賣力。到比賽結束時,勝利者已經獲勝,勝利者舉起船槳歡呼鳴槍以示勝利。比賽中,兩岸觀眾熱情吶喊,為劃手加油,尤其是雙方點決賽時,喊聲如雷,激動之情溢於言表。

抗日戰爭期間,龍舟比賽壹度停止。建國後,從1950到1952有壹次龍舟比賽,到1953終止。直到2000年,龍舟比賽在中斷了47年後又恢復了壹年,之後又因故停止。

秋天

在初秋的那壹天,耕作結束了,這是壹個慶祝豐收的節日。是日,家家做醪糟。松口人的吃法有兩種。壹種是用蒜仁和炒黃糖水做成“紅味”,拌著吃;另壹種吃法是炒肉、菜、醪糟。

七月半

農歷七月十五日,古代稱為中秋節,俗稱“七月半”,又叫“蘭節”,俗稱亡靈節。在那壹天,嵩口鎮的普通家庭要準備三個祭品來祭拜他們的祖先和死者。有幾個姓掃墓的。大部分人只在那壹天加菜,還沒有明顯的在七月半祭祀死者的習慣。

左夫

對於松口客家地區的人們來說,“作福”是僅次於春節的盛大節日,是好男信女,祈求上帝保佑的習俗。

祈福的名稱和時間是壹個村或壹個姓氏所獨有的,但時間是固定的,壹般是農歷八月初三,每年都如期舉行。

到了祈福的日子,家家戶戶的親朋好友都會前來祝賀,“看熱鬧”,可以說是賓客盈門。家家戶戶都舉辦豐盛的午宴招待客人,有的甚至炸丸子、蓋章、做豆腐。

舊時,在祈福的日子,有的村落會有遊神“載王”巡行的活動,晚上會邀請木偶劇團到村裏演出。松口地區的每個村莊和姓氏都有王鞏廟。嵩口鎮附近的王集宮和五仙宮堪稱當地最大的王鞏寺廟。龔旺是人們崇拜的偶像。當地民眾將歷史上受人尊敬的曾經做官或忠臣、清官的祖先雕像放在廟裏供奉他,祈求他平安。如仙口村公王為梁家始祖梁克甲(梁家第六十四孫,南宋紹興右丞相進士官),後人立廟紀念。每年按照規定,公王從廟裏被擡出來,在村裏挨家挨戶遊街示眾。

公王在巡視的時候,會舉行出宮入宮的儀式。巡視時,國王由國王轎子四人擡著,陣容與古裝劇中的大官相同。人們敲鑼打鼓,舉著彩旗,幾十、幾百人壹字排開,好不熱鬧。

1950之後,松口再無拜見齊桓公的活動,但制福習俗的壹般活動壹直延續至今。

中秋節

農歷八月十五是中秋節,俗稱“八月半”。

中秋節特別明亮,所以有賞月的傳統習俗。那天晚上,各家各戶的人聚在壹起吃月餅,談心賞月,慶祝“滿月使人更圓”。舊社會有擡“菜籃子神”、“福仙姑”、“長期擡豬屎”等習俗。

重陽節

農歷九月初九,又稱重陽節,是漢族傳統的民間節日。

相傳晉代的孟佳在重陽節那天在遊龍山掉了帽子,後人用“秋風落帽”來代替爬第九座山。唐代詩人王維在《山居祭思山東兄弟》中寫了壹首七言絕句:“身在異鄉,每逢佳節倍思親。我遠遠的就知道哥哥爬哪去了,山茱萸裏少了壹個人。”可見,重陽登高的習俗早已形成,客家人在中原也傳承了這壹習俗。

在客家地區,這壹天經常進行登高活動,寓意避禍。在舊社會,重陽節放風箏是很常見的,孩子們也參加。沿古習俗的重陽攀巖還是很受歡迎的,攀巖者絡繹不絕。在梅州,人們在重陽節參觀著名的山和景點,如殷娜的吳誌鋒,王首山,平原的南泰山,五指山和梅縣的蕉嶺長潭。松口地區的人們不能出去長途旅行,然後爬元奎鐵塔或萬寶。每年重陽節都是旅遊旺季,全國各地的名山、景點遊客如鯽,盛況空前。現在,梅州客家地區把“重陽節”稱為“敬老節”、“老人節”。

冬季至日

松口有句俗語叫“冬天至日動圓,夏天至日買田”,所以家家戶戶在冬天的至日上做“圓簪”(湯圓)是很常見的。還有很多住戶按照“冬至日羊,夏至日狗”的滋補經驗,買燉羊肉吃。

以上習俗與中原地區基本相同,這也是梅州客家居民多為中原南遷漢人的又壹佐證。

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