食品廠常用哪些農藥？

根據《食品安全法》和國家有關法律、法規、規章的規定，我單位制定了以下食品衛生管理制度:1。崗位責任制1，負責人崗位職責:對食品管理負全責；負責建立和完善質量管理體系，加強對企業經營者的質量教育，確保質量管理方針和質量目標的貫徹和實施。定期開展素質教育培訓，每年組織壹次全員體檢。2.管理人員職責:直接負責食品安全管理；按時做好經營場所和倉庫的保潔工作，確保食品的經營條件和儲存設施安全、無害、無汙染；建立和管理員工健康檔案，負責每年安排員工健康檢查，監督檢查員工保持日常個人衛生；負責監督營業場所和倉庫的溫度、濕度在規定範圍內，確保食品質量；對可能影響食品安全的問題應立即解決或向負責人報告。3.購銷人員工作職責:嚴禁采購法律法規禁止上市銷售的食品；嚴禁從證照不全的企業采購食品；進貨時認真查驗供貨方的食品生產許可證、食品流通許可證、營業執照、檢驗合格證；保證所售食品在保質期內，並定期檢查所售食品的外觀和保質期，發現問題立即下架，並向食品安全管理人員報告。二。員工健康管理系統1。所有從事食品經營的人員必須接受崗前衛生知識培訓後才能上崗。從事直接進口食品工作的人員必須取得健康證明，每年進行健康檢查，並定期接受食品衛生及相關衛生法律法規和業務技能的培訓。2.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全的疾病的，不得從事直接接觸進口食品的工作。3、註意個人衛生，做到個人儀容整潔。值班時必須穿統壹整潔的工作服，並經常更換衣服，保持整潔。工作場所不允許嚼口香糖、吃東西和吸煙。個人物品必須存放在指定的區域或更衣室，而不是工作區域。三、銷售管理系統1，經營場所距離非水沖式廁所25米以上，開放式化糞池、垃圾場(場)等場所，設置封閉式垃圾容器及時清運垃圾，做好防塵、防蠅、防鼠工作，確保環境整潔。2.食品流通許可證和營業執照應當懸掛在經營場所的醒目位置。具有食品衛生管理機構和組織架構，配備經過專業培訓的專職食品安全管理人員。3.食品陳列設施布局合理，劃定食品經營區域，食品與非食品分開存放；不銷售有毒有害、“三無”和未經檢驗或不合格的食品。確保食物的外觀是幹凈的。如發現食品超過保質期、破損、鼠咬、受潮、發黴、生銹等情況，應及時處理。4、散裝食品銷售必須本著“生熟分離”的原則，設立散裝食品銷售區。根據銷售品種配備足夠的容器，並符合衛生條件。直接進口的散裝食品要用防塵材料覆蓋。應在食品容器的顯著位置或隔離設施上設置“散裝食品標識卡”，標識食品的名稱、配料表、生產日期、保質期、保存條件、食用方法、生產經營者名稱及聯系方式，做到“壹品壹卡，貨卡對應”。銷售直接進口的散裝食品必須有專人負責，為消費者提供分揀包裝服務，為消費者提供符合衛生要求的小包裝。操作時穿工作服、口罩、手套、帽子，使用專用工具取貨。5、生鮮食品應納入“城市生鮮食品安全監管系統”，銷售時應配備貨架、保溫櫃、冰箱和冰櫃等展示設施，配備符合要求的檢測設備。6.熟食銷售間門口應設預進間，並設置更衣、洗手、消毒設施，采用非手動水龍頭。配備有效的空氣消毒設施、食品冷藏設施和專用工具，食品應覆蓋防塵材料。四、倉庫管理制度1、食品倉庫必須專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質。指定專人負責管理，建立健全入庫登記制度。食品和食品原料入庫時，倉庫保管員應檢查其質量和數量，詳細記錄入庫產品的名稱、數量、產地、進貨日期、生產日期、保質期、包裝等，並按儲存時間存放。感官檢驗不合格的食品不得入庫。有壹個不安全食品的臨時櫃臺和壹本記錄簿。2、食品倉庫應有良好的通風，保持倉庫內所需的溫度和濕度，防止食品發黴、生蟲。生鮮食品的貯藏應配備必要的低溫貯藏設備，包括冷庫(櫃)和冷櫃(櫃)。做好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，定期清掃倉庫周邊，消除有毒有害汙染源和蟻蠅孳生地。3、食品儲存隔離平臺和貨架，離墻30厘米以上，底部隔離地面40厘米以上。食品應當按照先進先出、生熟分開的原則分類存放，並有明顯標誌。五、滅蟲系統1、食品銷售場所不得使用鼠藥，配備壹定數量的滅蠅燈，並保證其能正常工作。熟食制品銷售間應配備充足有效的空氣消毒設施，定期消毒。2、應定期進行害蟲防治工作，防止害蟲滋生。使用農藥防治病蟲害應由專人按照規定的使用方法進行。營業時間內不能進行防蟲，實施時應對各類食品采取防護措施。使用時不要汙染食品、食品接觸面和包裝材料，使用後徹底清洗所有設備、工具和容器。不及物動詞衛生檢查和獎懲制度1。健康管理由領導和專人管理，制定健康檢查和獎懲制度，組織相關人員定期或不定期進行健康檢查；組織員工學習衛生知識和相關法律法規，並組織培訓和考核，考核結果與獎懲掛鉤。2、衛生管理人員負責衛生管理制度的實施，做到每天業務前後檢查，檢查記錄齊全。嚴格員工衛生操作規程，逐步養成良好的個人衛生習慣和衛生操作習慣。對檢查發現的問題未得到改進的，按照相關獎懲制度嚴格處理。希望以上信息對妳有幫助！