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食品公司有哪些部門?

大型食品工廠主要有以下部門:

總經理辦公室

負責公司決策和資源協調,包括制度、接待、會議等。

2.行政人事部

負責公司行政及人事管理、培訓、勞資、考勤、保險、職稱、食堂後勤等工作。

3.財會部

負責費用、預決算、工商稅務等。

4.技術管理部門

負責公司的技術管理、技術研發和創新、技術支持和工藝技術研究。

5.計劃倉庫部門

生產計劃與調度、物料管理、物料存儲和物料存取管理等。

6.質量管理部門

負責質量保證、質量檢驗、質量管理體系運行、供應商管理、客戶投訴處理、實驗室管理、計量管理等。

7.安全管理部門

負責安全生產管理與監督、安全管理體系管理、日常安全培訓等。

8.設備管理部門

負責設備維護和修理費用、設備維護、設備評估和設備改造等。

9.生產管理部門

負責產品的生產,確保生產的有序進行。

10.營業部

負責產品銷售和市場開發。

11.供應科

負責采購材料和選擇供應商;

擴展數據:

按職能劃分部門是最常用的方法,這是基於生產專業化原則和工作或任務的性質。根據這些工作或任務在組織中的重要程度,分為基本的主要職能部門和派生的次要職能部門。基本職能部門處於組織的第壹層。當基層職能部門的主管覺得管理範圍過大,影響管理效率時,可以對其任務進行細分,從而建立下屬衍生職能部門。

這種劃分方式的優點是遵循分工和專業化的原則,有利於充分調動和發揮企業員工的專業職能,培養和訓練專業化人才,提高企業各部門的工作效率,強化上層控制手段,實現目標。其缺點是:但容易導致所謂的“隧道式視野”現象,職能部門容易從自身利益和需求出發,忽視與其他職能部門的配合,各部門橫向協調性差。

參考資料:

公司部門劃分-百度百科

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