您問的中國有多少個行政機構不知是否包括各省市自治區直轄市？
僅以國務院為例：
國務院組成部門包括各部、各委員會、中國人民銀行和審計署，***27個。
其中22個部：外交部；國防部；公安部；國家安全部；監察部（與中紀委合署辦公）；民政部；司法部；財政部；人力資源和社會保障部；國土資源部；住房和城鄉建設部；鐵道部；交通運輸部；水利部；農業部；環境保護部；商務部；文化部；衛生部；；教育部；科學技術部；工業和信息化部
三個委：國家發改委；國家民委；國家計生委
壹署：審計署。
壹行：中國人民銀行
此外還有：
國務院辦公廳，協助國務院領導處理國務院日常工作。國務院辦公廳不是國務院組成部門，沒有規章制定權。
還有：
國務院直屬機構主管國務院的某項專門業務，具有獨立的行政管理職能。直屬機構又分為直屬特設機構 ——國務院國有資產監督管理委員會（設在地市級以上對本級政府的國有資產履行保值增值義務的機構）和國務院壹般直屬機構，包括（正部級）：海關總署、國家稅務總局、國家工商行政管理總局、國家質量監督檢驗檢疫總局、國家廣播電影電視總局、國家新聞出版總署（國家版權局）、國家體育總局、國家安全生產監督管理總局，以下為副部級：國家統計局、國家林業局、國家知識產權局、國家旅遊局、國家宗教事務局、國家預防腐敗局、國務院參事室、國務院機關事務管理局（最後這兩個直屬機構不具有行政管理職能，因而不具有規章制定權）。
還有：
定性國務院辦事機構——協助國務院總理辦理專門事項，不具有獨立的行政管理職能。包括：國務院僑務辦公室、國務院港澳事務辦公室、國務院法制辦公室和國務院研究室。現在國務院臺灣事務辦公室和國務院新聞辦公室為事業單位編制。
還有：
國務院組成部門管理的國家行政機構即“歸口局”，副部級、無規章制定權——國務院組成部門管理的國家行政機構由國務院組成部門管理，主管特定業務，行使行政管理職能。國家信訪局、國家糧食局、國家能源局、國家國防科技工業局、國家煙草專賣局、國家外國專家局、國家公務員局、國家海洋局、國家測繪局、中國民用航空局、國家郵政局、國家文物局、國家食品藥品監督管理局、國家中醫藥管理局、國家外匯管理局、國家煤礦安全監察局、國家保密局、國家密碼管理局、國家航天局、國家原子能機構、國家語言文字工作委員會、國家核安全局。“歸口局”由國務院代管的部委的副職擔任局長，業務歸口在該部委代管，無權直接向國務院請示、呈文。如原屬於直屬機構的國家食品藥品監督管理局現劃歸衛生部管理，由衛生部壹副部長兼任國家食品藥品監督管理局的局長。
暈了吧？這就是中國的國情！機構如此臃腫、如此龐雜，世界之最，不改能行嗎？1