1931年，萊陽市魯各莊鎮小野頭村的財主趙明輝，在水溝頭鎮(今長隆市場北)的中心，修建了壹座兩層磚木結構的樓房，取名“福順德錢莊”，這是當時水溝頭的第壹座錢莊。
1938年，萊西縣人民武裝宣傳隊在任家疃村成立，在莊主持下召開了第壹次會議。
1939年秋，日軍占領水溝頭，在福順德前莊設立據點。
1945年8月，北海獨立團壹營在2000多名民兵的配合下包圍了水溝頭據點，向21日偽軍發起進攻，22日收復水溝頭。至此，水姬解放了。
1949年5月，萊西縣委、人民政府遷至水集村。
1951 3月，萊西縣第六屆人民代表大會在水集鎮召開。代表們致電毛澤東主席和中國人民誌願軍，表達支持抗美援朝的決心。
1953年8月，連續暴雨導致大沽河、賀鑄河水泛濫，沿河兩岸農作物被毀，部分村莊無莊稼。
在1977，該縣轉移了20000多名農民工治理賀鑄河流域。
1990年8月，全國村級組織建設工作會議在辦事處李家疃村召開。中共中央政治局常委宋平和中組部、中央政策研究室、民政部、共青團中央、全國婦聯以及各省、市、自治區的有關領導視察了李家疃村的村容村貌，並視察了村級組織建設情況。
1993年春，中共中央政治局委員、山東省委書記姜春雲在水集鎮考察水果加工出口企業青島萬福食品有限公司。
1995 165438+10月，全國村民自治示範工作經驗交流會暨城鄉基層先進集體和先進個人表彰大會在鎮上召開。
2000年，崗河頭村被授予“全國計劃生育協會示範村”稱號。