壹、了解稅法規定
稅金及附加的計提首先需要了解稅法規定。企業應熟悉《中華人民***和國稅法》及其相關條例，明確各項稅種的納稅義務、稅率以及計稅方法。此外，還需要關註稅務部門發布的政策文件，了解最新的稅收政策和稅收優惠政策。
二、計算應納稅額
企業應按照稅法規定，根據銷售額、利潤等經營數據，計算出應納稅額。具體計算方法因稅種而異，如增值稅、企業所得稅等都有不同的計稅依據和計算方法。在計算過程中，企業應確保數據的準確性和完整性，避免出現漏報、錯報等情況。
三、計提附加稅費
除了基本的稅金外，企業還需要根據稅法規定計提相關附加稅費。這些附加稅費通常包括城市維護建設稅、教育費附加、地方教育附加等。企業應根據應納稅額和相應的計提比例，計算出應繳納的附加稅費。
四、編制稅金及附加計提表
企業應按照稅法規定和會計準則的要求，編制稅金及附加計提表。該表應詳細列示各項稅金的計提依據、計提金額以及計提時間等信息，以便企業管理層和稅務部門了解企業的稅收情況。
五、納稅申報與繳納
企業在計提稅金及附加後，需要按照稅務部門的要求進行納稅申報。申報過程中，企業需要提交相關財務報表和納稅資料，確保申報數據的真實性和完整性。申報完成後，企業應及時繳納稅款，避免因逾期繳納而產生滯納金等不必要的費用。
綜上所述：
稅金及附加是根據企業的應納稅額和稅法規定的相關附加稅費計提的。企業在計算稅金及附加時，需要了解稅法規定，計算應納稅額，計提附加稅費，並編制稅金及附加計提表。在納稅申報與繳納環節，企業應確保申報數據的真實性和完整性，及時繳納稅款，避免產生不必要的費用。
法律依據：
《中華人民***和國企業所得稅法》
第五條規定：
企業每壹納稅年度的收入總額，減除不征稅收入、免稅收入、各項扣除以及允許彌補的以前年度虧損後的余額，為應納稅所得額。
《中華人民***和國增值稅法》
第六條規定：
納稅人銷售貨物、加工修理修配服務、銷售服務、無形資產、不動產，應當按照銷售額和本法規定的稅率簡易計算應納稅額，不得抵扣進項稅額。
《中華人民***和國城市維護建設稅暫行條例》
第三條規定：
城市維護建設稅，以納稅人依法實際繳納的增值稅、消費稅稅額為計稅依據，分別與增值稅、消費稅同時繳納。
《征收教育費附加的暫行規定》
第二條規定：
凡繳納消費稅、增值稅的單位和個人，除按照《中華人民***和國個人所得稅法》的規定繳納個人所得稅的外，都應當依照本規定繳納教育費附加。