1、稅務局是主管稅收工作的政府機構，而稅務所是稅務局下屬的地方性機構，負責具體區域內的稅收征收和管理工作；
2、稅務局分為國家稅務局和地方稅務局，國家稅務局直屬於國家稅務總局領導，地方稅務局則隸屬於地方政府；
3、稅務局的職能範圍更廣，除了稅收征收管理外，還包括制定稅收政策和法規，而稅務所主要職能是執行稅務局的政策和法規，進行稅收征收；
4、稅務局通常設在較高行政級別，如省、市，稅務所則設在較低行政級別，如縣、鄉鎮。
稅務局的職能部門：
1、稅收征管部門：負責稅收政策的執行和稅款的征收管理；
2、稽查部門：專門負責查處稅務違法行為，確保稅收法律法規的執行；
3、納稅服務部門：提供納稅咨詢、輔導等服務，幫助納稅人了解稅收政策；
4、政策法規部門：負責解讀稅收政策法規，指導稅務工作的開展；
5、國際稅收部門：處理跨國稅務問題，包括國際稅收協定的執行等。
6、信息技術部門：負責稅務信息系統的建設和維護，提高稅務工作的信息化水平。
綜上所述，稅務局和稅務所的區別在於稅務局是主管稅收工作的政府機構，負責制定稅收政策和法規，而稅務所是稅務局下屬的地方性機構，執行稅務局的政策和法規，進行具體區域內的稅收征收和管理工作。稅務局通常設在較高行政級別，如省、市，稅務所則設在較低行政級別，如縣、鄉鎮。
法律依據：
《中華人民***和國稅收征收管理法》
第二十二條
增值稅專用發票由國務院稅務主管部門指定的企業印制；其他發票，按照國務院稅務主管部門的規定，分別由省、自治區、直轄市國家稅務局、地方稅務局指定企業印制。未經前款規定的稅務機關指定，不得印制發票。