設立私人屠宰場，需要有與屠宰規模相適應的水源，水質符合國家標準；有符合國家規定的候診室、屠宰室、應急屠宰室、生豬屠宰設備和車輛等條件。
從事定點屠宰場(點)的單位和個人，必須先經鄉(鎮)(不含鄉(鎮))人民政府審查提出意見，向當地市、縣農牧部門提出申請，經審查批準後，依法向當地工商、稅務機關辦理營業執照和稅務登記。具體以與當地相關部門協商為準。《生豬屠宰管理條例》第二條國家實行生豬定點屠宰制度；沒有定點，除農村個人自宰自食外，任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動。
在偏遠、交通不便的農村地區，設立僅限於向當地市場供應生豬產品的小型生豬屠宰場點，應當符合下列條件:
(壹)有與屠宰規模相適應的屠宰間和屠宰設備；
(二)有依法取得食品從業人員健康證明的屠宰技術人員；
(三)有經考核合格的肉品品質檢驗人員；
(四)依法取得動物防疫條件合格證。
生豬屠宰廠(場、點)竣工後，申請人應當向所在地設區的市人民政府商務行政主管部門申請驗收。商務主管部門應當自收到驗收申請之日起10日內組織相關部門進行驗收。驗收合格的，由設區的市級人民政府向申請人頒發生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標誌；驗收不合格的，責令限期整改。
申請人憑生豬屠宰證書到工商行政管理部門辦理登記手續。
殺豬需要什麽證件？
自己養豬的話，過年可能會代客戶殺壹兩頭。但如果從事屠宰，請辦理:個人健康證、屠宰資格證、防護和現場急救培訓證。壹般這三個文件，有些城市還有其他要求。
健康證明的有效期為壹年。若健康證在有效期內遺失，可憑身份證到原健康證辦理窗口申請補發。
殺豬要註意:
壹:至少要三四個大人才能抓到，然後用結實的繩子綁住四條腿。放在平板上，至少齊膝高。殺豬，壹定是有經驗的中年農村男屠夫。
二:屠夫拿壹把很長的屠刀，因為太短了，夠不到豬心。
三:豬死的時候，把豬放進壹個裝滿熱水的鍋裏，把豬毛刮幹凈，或者在某些地方燒幹凈，在豬的四條腿上開壹個小洞，然後屠夫從四個洞裏吹氣，吹完後用繩子把四條腿綁起來，防止氣體逸出。然後用板子打，把豬皮和豬肉分開。
個人申請生豬屠宰需要哪些證件？
動物防疫條件證明。
法律依據
《生豬屠宰管理條例》第八條生豬屠宰廠(場)應當具備下列條件:
(壹)有與屠宰規模相適應的水源，水質符合國家規定的標準；
(二)有符合國家規定的候診室、屠宰室、應急屠宰室、生豬屠宰設備和車輛；
(三)有依法取得健康證明的屠宰技術人員；
(四)有經考核合格的肉品品質檢驗人員；
(五)有符合國家規定的檢驗設備、消毒設施和防汙染設施。
(六)病害豬和生豬產品無害化處理設施；
(七)依法取得動物防疫條件合格證。
第二十四條。違反本條例規定，未在指定地點從事生豬屠宰活動的，由畜牧獸醫行政管理部門予以取締，沒收生豬、生豬產品、屠宰工具和設備及違法所得，並處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款。
貨值金額難以確定的，對單位處654.38+萬元以上20萬元以下罰款，對個人處5000元以上654.38+萬元以下罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。冒用或者使用偽造的生豬屠宰證書或者生豬屠宰標誌牌的，依照前款的規定處罰。
生豬屠宰廠(場)出借、轉讓生豬屠宰證、生豬屠宰標誌的，由設區的市級人民政府取消其生豬屠宰廠(場)資格；有違法所得的，由畜牧獸醫行政管理部門沒收違法所得。