外向搖擺經營，無論是咖啡店、奶茶店甚至火鍋店、西餐廳，只要有位置，都可以被商家充分利用，還可以作為商家招徠顧客的招牌？專家？！
這對服務業有什麽影響？1、?拓寬客戶容量。
壹般來說，每個餐廳的室內空間是固定的，它能容納的消費者數量也是相對固定的。外面的餐桌可以有效增加顧客的容量，實現有限商業空間的靈活利用，讓店內員工更好的服務顧客。
2.更容易吸引消費者引流商家。
消費者都有從眾心理。在他們看來，人多的地方餐廳比人少的地方好吃，向外的展示區更容易讓消費者看到顧客的數量，更容易產生？爆裂？他們也更喜歡去這裏的餐館。
3.環境相對更好留住客戶。
復工以來，消費者對戶外的需求明顯增加，尤其是在天氣相對較好的金秋時節。與封閉的房間相比，通風寬敞、方便兒童活動的戶外座椅成為人們的首選。
後記:成都市商務局還鼓勵商業零售和餐飲企業加快轉型升級創新？在線？離線？在準確防控疫情的前提下，新的組合經營模式允許臨街店鋪在不影響居民日常生活和交通安全的情況下，在指定區域和節假日開展向外經營活動和各種促銷活動。預計隨著政策紅利的持續釋放，企業生產經營困難有望逐步緩解，全市服務業有望加快恢復發展。