原則：
通過後勤產生的會計憑證，只能夠通過沖銷相應的物料憑證（後勤憑證）來達到沖銷會計憑證的目的，固定資產的產生的憑證不可通過沖銷，只可做壹個相反的會計憑證來調整。
沖銷憑證：
為了更正錯誤憑證所產生的錯賬而制作的憑證，與錯誤憑證的借貸科目、余額相同，但余額為負值。
沖銷憑證步驟：
操作環境：MacBook，macOS（10.15.7）系統，SAP系統軟件
打開“填制憑證”的界面，在下月第壹張憑證的界面點擊“制單”-“插入憑證”菜單，隨便填制壹張憑證，後續刪除該憑證可以制造斷號。
在新生成的1號憑證界面點擊“制單”-“作廢”，後點擊“制單”-“整理憑證”。
不要整理憑證斷號。
依次點擊“總賬”-“設置”-“選項”菜單，勾選憑證編號方式為“手工編號”。
打開“填制憑證”的界面，點擊“制單”-“沖銷憑證”菜單，輸入需要沖銷的憑證信息。
點擊確定之後會生成壹張沖銷憑證，修改憑證號為0001。
發票：
發票是指壹切單位和個人在購銷商品、提供或接受服務以及從事其他經營活動中，所開具和收取的業務憑證，是會計核算的原始依據，也是審計機關、稅務機關執法檢查的重要依據。收據才是收付款憑證，發票只能證明業務發生了，不能證明款項是否收付。
發票的種類：
普通發票和增值稅專用發票。
普通發票：主要由營業稅納稅人和增值稅小規模納稅人使用，增值稅壹般納稅人在不能開具專用發票的情況下也可使用普通發票。普通發票由行業發票和專用發票組成。前者適用於某個行業和經營業務，如商業零售統壹發票、商業批發統壹發票、工業企業產品銷售統壹發票等；後者僅適用於某壹經營項目，如廣告費用結算發票，商品房銷售發票等。
增值稅專用發票是實施新稅制的產物，是稅務部門根據增值稅征收管理需要而設定的，專用於納稅人銷售或者提供增值稅應稅項目的壹種發票。
專用發票既具有普通發票所具有的內涵。同時還具有比普通發票更特殊的作用。它不僅是記載商品銷售額和增值稅稅額的財務收支憑證。而且是兼記銷貨方納稅義務和購貨方進項稅額的合法證明，是購貨方據以抵扣稅款的法定憑證，對增值稅的計算起著關鍵性作用。