桶裝飲用水專項整治實施方案1
為進壹步改善我縣桶裝飲用水質量安全狀況，提高桶裝飲用水產品合格率水平，消除桶裝飲用水質量安全隱患，保障人民群眾身體健康，根據市局《2014年生產加工環節桶裝飲用水專項整治實施方案》精神，我局決定於5月至9月組織開展桶裝飲用水質量安全專項整治行動，並制定如下專項整治工作方案：
壹、整治範圍
全縣所有桶裝飲用水生產企業。
二、整治目標
通過專項整治，全面摸清全縣桶裝飲用水生產狀況，遏制無證生產、制假售假等違法行為，杜絕使用以回收廢舊塑料為原料制成的?黑桶?和蓋，解決桶裝飲用水微生物、重金屬、余氯等指標超標量安全隱患，達到規範生產行為、提升產品質量水平、凈化市場競爭秩序的目的，促進生產企業質量安全主體責任的落實，切實保障廣大人民群眾飲用水安全。
三、整治內容
(壹)查企業資質：有無生產許可證;
(二)查循環使用回收廢舊塑料制成的桶和蓋的存放是否符合要求;
(三)查源水衛生情況，看源水水質是否進行了檢驗，是否符合《生活飲用水衛生標準》;
(四)查各項食品安全管理制度建立情況:是否建立進貨查驗記錄制度、生產過程控制制度、出廠檢驗記錄制度、不合格品管理制度、不安全食品召回制度、消費者投訴受理制度、食品安全事故處置方案等制度;
(五)查原輔料管理情況：查原輔料進貨臺賬所記錄的相關信息是否詳細明確;隨機抽取壹批次原輔料，查看采購驗證、出入庫等記錄情況，查是否能追溯;
(六)查產品出廠檢驗管理情況：查出廠檢驗原始記錄和出廠檢驗報告是否相符，是否批批檢驗;
(七)查產品標識標註情況：看成品標簽是否符合標識管理相關規定，看包裝車間相關包材是否存在虛假標註日期等行為;
(八)查生產條件保持情況：看生產車間環境、生產條件是否發生變化，是否擅自改變工藝，是否存在超許可範圍生產;
(九)查從業人員管理情況：看食品質量安全知識培訓記錄，從業人員是否有健康證明;
(十)查產品銷售管理情況：看銷售臺賬是否詳細記錄相關信息，是否能夠追溯;
(十壹)查食品質量安全承諾書：看是否承諾並張貼上墻。
四、措施及步驟
(壹)動員部署階段(5月1日-20日)。
根據市局文件精神，及時出臺專項整治方案;召開全縣桶裝飲用水企業負責人會議，傳達上級桶裝飲用水專項整治會議、文件精神。
各桶裝飲用水生產企業也要召開全體人員會議，將此次專項整治的有關精神傳達到每個員工。
(二)自查自糾階段(5月21日-6月10日)。
全縣各桶裝飲用水生產企業要認真對照《食品生產加工企業落實質量安全主體責任自查表》的各項內容進行壹次全面檢查，找準自身存在的問題，並及時進行糾正。
(三)整治規範階段(6月11日-8月31日)。
1、開展現場執法檢查。
綜合執法隊對全縣所有桶裝飲用水生產企業逐壹開展現場執法檢查，切實摸清桶裝飲用水生產企業底子，摸排桶裝飲用水生產安全隱患，對現場執法檢查發現的問題及時下達整改通知書，並督促生產企業整改到位。
2、開展產品抽樣檢驗。
在專項整治期間食安股對所有生產企業的桶裝飲用水進行壹次專項抽查，樣品送市質檢所檢驗。
產品檢驗不合格的壹律由綜合執法隊依法進行處置。
3、嚴厲打擊違法行為。
綜合執法隊在檢查中對已獲證但不能持續滿足許可要求的，依照《食品安全法實施條例》規定進行處理;對已不再符合生產許可必備條件的企業，食安股按程序依法撤銷相關許可，並對無證生產的黑窩點，立即報請縣政府依法組織取締。
4、集中曝光銷毀。
通過廣播、電視、報紙及網絡等媒體，曝光專項整治中查處的典型案例，督促桶裝飲用水生產企業進壹步增強社會責任意識、安全意識和誠信意識，主動落實質量安全主體責任。
同時，對整治行動中查處和收繳的問題產品及使用廢舊塑料制成的?黑桶?進行集中銷毀。
(四)鞏固階段(9月1日-20日)。
在企業自查和集中整治的基礎上，食安股及時進行跟蹤回訪，進壹步鞏固整治的效果。
需整改的企業，要求企業整改完成後提出書面申請進行現場核查和產品驗證，驗證合格後，方可繼續從事生產活動，對逾期不改或整改仍不符合條件的，依法撤銷相關許可。
(五)總結階段(9月21日-30日)
認真對比分析整治前後桶裝飲用水生產狀況，將工作的開展情況、案件查處情況、抽檢情況以及好的經驗做法等形成工作總結，連同專項行動情況統計表上報市局食品監管科，工作中如遇重大情況及時報縣政府和食安委。
五、工作要求
(壹)加強領導，提高認識。
我縣桶裝飲用水行業具有企業數量多、基礎條件相對較差、質量管理水平不高的特點，在近年來的各類監督抽查中，不合格產品所占的比例仍然較高。
成立局長張濤任組長，副局長舒中偉、劉益洲、譚永忠、賀安華任副組長，各股室負責人任成員的領導小組，形成監管合力，確保監管工作取得實效，促進我縣桶裝飲用水行業健康發展。
(二)自始至終，註重實效。
此次專項整治時間跨度較長，各相關部門要克服麻痹松懈的思想，認真按照本方案的精神，自始至終抓好各項整治措施的`落實工作。
要認真實施約談制度，分管領導親自約談屢次不合格企業負責人，明確企業應承擔的法律責任。
要結合食品企業?三分?、落實主體責任監督檢查、電子動態監管等工作，實行標本兼治，加強對企業誠信不良記錄的收集、管理、通報以及違規退出機制，根據企業信用記錄狀況實行分類監管，切實提高專項整治的效果。
關於公司桶裝水的管理規定2
公司各部門：
為了加強桶裝飲用水的管理，逐步推進公司成本核算精細化，現特作如下規定：
壹、桶裝飲用水使用範圍
1、桶裝水飲用部門：保安部、倉庫部、二樓辦公室、廚務部。
2、生活用水部門：總經理辦公室、財務辦公室、營銷辦公室、行政辦公室、總辦辦公室、餐飲辦公室、廚務辦公室、傳菜組、保安辦公室、員工宿舍活動室。
二、水票管理辦法
1、桶裝飲用水統壹由公司訂制，提前購買水票，送水公司憑水票送水。
2、水票購買合同由行政部跟進，合同財務備份。
3、水票的購買由財務負責人根據公司使用情況購買，由財務部保管。
4、除行政部以外，其他部門無權直接通知送水公司送水，否則財務部有權拒絕發放水票，相應款項，財務不予支付，由相應責任人承擔。
三、桶裝飲用水領用程序
1、桶裝飲用水部門、區域按公司既定範圍領用。
2、如有新部門、區域需要使用桶裝飲用水，向行政部提成用水申請，公司批準後方可領用。
3、經營用水部門、區域，桶裝水由行政部通知送水公司直接送到指定區域，由相關部門、區域妥當保管;生活用水暫定集中存放在行政部領用。
4、經營區域根據當日用水需求量，每天將將所需數量報至行政部，然後到財務部領取相應水票;生活用水可臨時到財務部領取水票。
5、相應部門、區域領用水票，由財務部進行登記;相應部門、區域到行政部領水，由行政部負責登記;相應用水部門、區域，愛護設備、節約用水。
若違反以上規定，追究相應責任。
6、行政部每日留有5桶備用水，以備經營及生活用水緊急所需。
四、桶裝飲用水登記及核算
1、經營用水，實行部門、區域接收人登記、簽字確認。
2、其他部門、區域用水，憑水票統壹在行政部登記。
3、生活用水由行政部負責月度統計報財務部，茶藝用水由茶藝部月度統計報財務部。
4、單次購買水票之前，由行政部、財務部核對上次水票領用、使用情況，核對清楚後方可購買。
5、經營用水列為部門經營成本進行核算，生活用水列為辦公費用支出，財務部核算按月度進行。
6、財務部、行政部***同負責公司桶裝飲用水的監管，確保符合規定，按照流程執行。
特此規定
附件：
1、曲靖味?道飲食文化有限公司桶裝飲用水登記表;
2、曲靖味?道飲食文化有限公司部門桶裝飲用水登記表; 3、曲靖味?道飲食文化有限公司水票登記表;
財 務 部 二〇壹二年五月十四日
XXXXXXX公司桶裝飲用水登記表
( 月份)
備註：本登記表僅限行政部使用：1、記錄經營部門使用通知數量，以便和財務核對領取水票數量及對用水部門接收數量的核對;2、記錄生活用水領取實際數量;3、月度報財務部。
XXXXXXX公司公司部門桶裝飲用水
登 記 表
備註：此表僅限經營用水部門登記使用，月底統計報財務部。
XXXXXXX公司公司水票登記表
( 月份)
備註：此表僅限財務部水票發放登記使用，月底統計。
桶裝飲用水衛生管理制度
對飲用水生產企業的要求：
壹是飲用水生產企業必須是取得有效期內食品生產許可證企業並年檢合格，才具有為學校供水資格;
二是飲用水生產企業必須持續保持必備的生產條件、衛生條件、環境條件和檢驗條件，不斷提高質量管理水平，做到不合格產品堅決不出廠，確保產品質量安全;
三是飲用水生產企業作業人員必須有健康證明，企業產品出廠前做到批批檢驗合格後方可出廠。
同時應定期在市級質檢機構進行強制檢驗，並為學校提供檢驗報告;
四是加大對飲用水生產企業監督抽查力度，對年內只要有壹次抽查不合格企業，取消對學校供水資格;
五是對生產銷售不合格飲用水的企業和故意生產劣制飲用水的違法行為壹律拒絕進入校園。
對學校內部自身的管理要求：
學校建立健全生活飲用水管理規章制度，由總務處具體分管桶裝飲用水質量、衛生等相關工作。
進入校園的桶裝飲用水必須同時具備下列條件：
壹、桶裝水廠家必須具備《衛生許可證》，《工業產品生產許可證》，《工商營業執照》，《稅務登記證》，銷售的桶裝飲用水標識上標註QS標誌。
二、學校要嚴格執行索證制度，除索取上述證明材料外，對每批供應產品須索取該批次的出廠檢驗報告。
三、學校要嚴格執行登記和備案制度。
進入校園的桶裝水，每壹批次的索證情況學校都要有專門記錄和復印件備案。
四、學校要選擇有壹定生產規模、知名度大、產品質量比較穩定、售後服務較好的企業，合同期不得超過壹年。
五、飲水機必須由企業專業人員進行定期清洗、消毒，確保飲水機的清潔。
六、從事飲水機清洗消毒人員應有健康證，並按清洗消毒規程操作。
七、學校設立獨立的桶裝水存放間，環境符合衛生要求，同時安排專職人員管理和運送，確保桶裝水在運送過程的安全。
八、教室做好通風、防塵、環境整潔，桶裝水啟封後，應在壹周內飲用完，不要放置在陽光照射的地方。