1.銷售貨物或者提供應稅服務產生的違約金，應當開具增值稅專用發票；
2.提供服務業務產生的違約金，應當開具服務發票；
3.對資金交易產生的違約金，開具服務業發票，比照金融保險業征收營業稅。
違約金的稅務處理:
1.違約金的定義:違約金是依據合同或法律規定，對壹方不履行或不完全履行合同義務造成的損失所支付的經濟補償；
2.違約金的稅務影響:違約金的收入在企業會計處理中通常作為營業外收入，但在稅務處理中可能需要繳納增值稅和相應的附加稅；
3.發票開具要求:根據稅法規定，企業在收取違約金時，應根據實際情況開具相應的發票，以滿足納稅合規要求；
4.稅率適用:開具違約金發票時，需要根據稅務機關的規定確定適用的稅率，可能與企業主營業務的稅率不同；
5.納稅申報註意事項:企業在進行納稅申報時，需要單獨列出違約金，並按規定納稅。
綜上所述，應根據違約金的性質采取不同的開票方式:銷售貨物或應稅勞務產生的違約金需要開具增值稅專用發票，服務業務產生的違約金需要開具服務業專用發票，資金交易產生的違約金也需要開具服務業專用發票，但應按照金融保險業相關規定征收營業稅。
法律依據:
中華人民共和國增值稅暫行條例
第壹
在中華人民共和國境內銷售貨物或者加工修理修配勞務(以下簡稱勞務)、服務、無形資產、不動產、進口貨物的單位和個人，為增值稅的納稅人，應當依照本條例繳納增值稅。