印度正餐往往從湯開始，通常是稀咖喱，其余的菜通常同時上，不考慮幾道菜。正餐之外還有輔助食品，最常見的有煉乳或酸奶、咖喱拌蔬菜、煉乳拌蔬菜、蔬菜糊、酸辣醬。飯後壹般會有綾子堅果冰淇淋，米飯做的布丁，玫瑰水調味的奶油芝士球，糖水煎餅，芝士牛奶做的糖，新鮮水果。晚飯後，印度人經常用檳榔、熟石灰和香料包在檳榔葉中制成的混合物招待客人，以幫助消化。但是，普通人的家庭用餐並沒有上面那麽復雜。
印度有很多種飲料。在南方，人們喜歡喝濃縮咖啡，因為這裏靠近咖啡產地。在北方，人們喜歡喝茶，因為恒河和雅魯藏布江下遊有平原，氣候濕潤，產茶量世界第壹。兩種飲料總是與牛奶和糖壹起供應。如果妳的茶不放牛奶和糖，妳應該喝“綠茶”。印度的其他飲料因地、因季而異，鮮榨果汁普遍受到印度人的喜愛。印度的酒類不像西方國家那麽受歡迎，很多省份都禁止飲酒，尤其是穆斯林地區、酒店和餐館。在新德裏，每個月的第壹天和第七天以及節日都是禁酒日。去印度旅遊，遊客可以在簽證時申請“全印度酒類許可證”。持有此證書將允許您在禁酒區攜帶和飲用酒精。
印度人吃飯時通常不用餐具。在北方，人們用右手的指尖吃食物，在第二個指節以上取食物是不禮貌的。在南方，人們用整個右手攪拌米飯和咖喱，揉成團吃。印度人用手吃飯，但不能用手碰公共的盤子，也不能自己吃，否則會被同桌的人嫌棄。吃飯的時候，經常用壹個普通的盛水容器來供水。喝水的時候，不要用嘴唇去碰盛水的容器，而是倒進嘴裏。飯後，印度人通常會給客人端來壹碗熱水，放在桌子上讓客人洗手。