持有營業執照的棋牌室可以正常經營，但需要遵守相關法律法規和規定。根據中國相關法律法規，棋牌室屬於娛樂場所，需要經過相關主管部門的審批並取得相應的經營許可證。此外，棋牌室也需要遵守相關法律法規和規定，比如要保證場所的衛生、消防安全等條件，禁止向未成年人提供服務等。
壹般來說，棋牌室的營業範圍為以下：
1、棋、牌娛樂，飲料，茶。（涉及許可經營的憑許可證經營）
2、棋牌、麻將、撲克等健康有益活動。
棋牌室營業執照具體辦理流程如下：
1、到工商部門填寫實地查勘表，實地查勘通過後才能辦理下面的手續，根據工作人員指示填寫資料；
2、去工商部門申請名稱預先核準通知書，確定店名，同時告知工商部門公司的面積，因為面積超過壹定標準可能會被要求，必須取得消防檢查合格意見書；
3、如果要從事的是服務行業的、要取得健康證之後去當地衛生部門辦理衛生許可證，因為公***衛生管理需要取得這個證件；
4、辦好上述證件之後，再回去工商部門辦理營業執照，需要身份證以及復印件，公司的房產證明文件復印件，如果是租的，還需要租賃合同原件和復印件，衛生許可證原件和復印件，只要資料齊全，符合工商部門的規定，壹般大概壹周多時間就能拿到營業執照；
5、在拿到營業執照三十天內，去當地的地稅局、國稅局部門辦理稅務登記證。
綜上所述，如果發現經營不當，將面臨行政處罰甚至吊銷執照等後果。因此，如果您想經營棋牌室，建議您了解相關法律法規和規定，並按照規定申請經營許可證，遵守法律規定，切勿違法經營。
法律依據：
《中華人民***和國公司法》第十二條
公司的經營範圍由公司章程規定，並依法登記。公司可以修改公司章程，改變經營範圍，但是應當辦理變更登記。
公司的經營範圍中屬於法律、行政法規規定須經批準的項目，應當依法經過批準。
《個體工商戶登記管理辦法》第六條
個體工商戶的登記事項包括：
（壹）經營者姓名和住所；
（二）組成形式；
（三）經營範圍；
（四）經營場所。個體工商戶使用名稱的，名稱作為登記事項。