壹年來薯都300萬人民實現了馬鈴薯良種工程和馬鈴薯精深加工的重點突破實現了由量的擴張到質的提升的轉變由出售商品薯向銷售良種的轉變由集中上市到均衡銷售的轉變。這“兩突破三轉變”“突”出了馬鈴薯產業發展的新天地“變”出了馬鈴薯產業提質增效的新途徑給定西市正在蓬勃發展的馬鈴薯產業註入了新的氣憤和活力。
――馬鈴薯良種工程提供了馬鈴薯產業發展的後勁和保障。定西市積極實施馬鈴薯良種工程首先是大面積推廣種植經實踐證明適應性強的高產穩產的馬鈴薯優良品種如隴薯3號、5號、6號和新大坪等推廣面積已達273.98萬畝占今年馬鈴薯播種面積的86.5%較2005年提高36.5個百分點。同時還在選培推廣隴薯7號、LK99等新良種。其次是進壹步加大了脫毒種薯的生產能力已形成全省最大海內壹流的規模和水平。目前全市已形成年生產脫毒苗8000萬株、原原種1.2億粒的能力。2008年生產脫毒苗5050萬株、原原種8100萬粒分別占全省的62.21%和64.3%。建立原種擴繁基地11390畝其中網棚面積7540畝高山隔離3850畝。再次是良種應用率在省內領先。全市脫毒種薯應用率達40%比全省高19個百分點。建立壹級種基地15萬畝二級種基地46.5萬畝。良種工程的實施不僅極大增強了馬鈴薯產業的後勁而且使良種生產農夫的效益大幅提高。
――馬鈴薯精深加工拓展了馬鈴薯產業的鏈條和產品。定西市按照“扶大、限中、汰小”的原則推動馬鈴薯加工企業不斷更新改造走內涵式發展之路從而使產業鏈條延伸優質產品不斷湧現。如今全市已有千噸以上馬鈴薯精澱粉及其制品生產企業33家生產能力達到35萬噸其中萬噸以上20家。這些以馬鈴薯精深加工為重點的企業產業鏈條均比原來拓展了許多產品也已發展到精澱粉、變性澱粉、全粉、薯條、膨化食品等馬鈴薯精深加工產品其中不乏優質產品。正因為這樣定西薯峰公司等25家企業先後被認定為市級以上農業產業化重點龍頭企業隴西清吉等10家企業先後被認定為省級以上農業產業化重點龍頭企業臨洮騰勝公司、隴西清吉公司兩家企業被認定為國家農業產業化重點龍頭企業。
――馬鈴薯產業從量的擴張到質的提升促進了農業內部結構調整有效增加了農夫收入。近年尤其是今年定西市壹改“廣種薄收”的馬鈴薯產業發展格局代之以提質增效方針指導下的壓縮種植規模提高單產數量提升產品質量以品牌占領市場的方略收到了顯著成效。壹是全市馬鈴薯種植面積今年比去年壓縮了30多萬畝實際種植316.84萬畝但單產穩中有升。二是盡力擴大優良品種面積尤其是根據不同土壤類型、不同氣候類別選種不同品種有效提升了馬鈴薯產品的質量和品格今年優良品種種植率比去年提升10個百分點。三是加大品牌產品創建力度目前已有新大坪等4個優質馬鈴薯品牌走俏市場壹改多年傳統性馬鈴薯品種漸次低迷的狀態。從量的擴張到質的提升還有效促進了農業內部結構的優化和調整農夫也由此增加了收入。
馬鈴薯的銷售從單壹商品薯變為商品薯和良種薯“雙輪齊轉”的銷售開辟了農夫增收的新途徑。隨著以渭源縣為代表的馬鈴薯良種繁培規模的不斷擴大和良種產量的穩步增加出售良種已成為馬鈴薯產業銷售鏈條上不可或缺的環節也開辟了壹條農夫增收的新途徑。僅以渭源縣為例近幾年馬鈴薯良種銷售壹路看好壹路走高每年以百分之二十以上的速度增加且遠銷外地省市。與此同時農夫因銷售馬鈴薯良種的收益也逐年攀升去年達到人均807元占農夫人均純收入的38.5%成為當前和今後促進農夫持續增收最具潛力和競爭優勢的“黃金商品”。
馬鈴薯從集中上市到均衡銷售的轉變有力地保障了市場供應和企業生產的需求。多年來馬鈴薯壹直存在著“秋收後堆積如山春夏時供應緊張”的局面由此供求關系決定了馬鈴薯價格“秋低迷春走高”的趨勢。為了破解這壹難題市上提出了“深挖窖、廣積薯、均上市、穩價格、保加工、增收入”的思路認真總結推廣農戶、大戶和協會、企業創造的不同類型的有效貯藏模式因地制宜、分類指導、科學規劃、統壹標準加大貯藏設施建設有效解決了馬鈴薯秋季集中上市的問題變集中上市為均衡銷售有力保障了供應和企業需求年度內的平衡。在2008年全市實際貯藏能力達到300萬噸的基礎上今年又新增存貯能力130.4萬噸其中愛蘭公司等6家種薯企業新建1000噸的自備薯貯庫6座。如今全市馬鈴薯基本實現了上市均衡企業生產供應平穩從而有效抑制了馬鈴薯價格的大起大落保證了企業生產的滿負荷。
又是壹年薯飄香。眼下正是馬鈴薯收挖旺季由馬鈴薯清香彌漫而浸透的隴中大地更顯得氣憤盎然。