如果房東提供不了房產證的可以選備選方案（1、商品房買賣合同完整的復印件1套+對應樓棟的竣工驗收備案表復印件1套 2、直接去社區居民委員會或村委會出具無產權地址證明）
然後本人攜帶相關材料前往房屋所在地管轄的工商所（市場監管所）辦理營業執照。
填寫：1、個體工商戶開業登記申請表 2、個體工商戶名稱預先核準告知書（建議去之前想好名字，多想幾個 個體工商戶名稱格式： 長沙市嶽麓區XXXX食品店、長沙市嶽麓區XXXX食品加工廠、長沙市嶽麓區XXXX小吃店 長沙市嶽麓區XXXX商務服務部這樣的，後面不能寫公司字樣）3、註冊資本金根據自己的實際情況填寫（認繳制不要要實繳，不建議寫太多）4、到商事服務平臺選擇您需要的經營範圍保存好告知窗口工作人員4、其他的就交給工作人員幫妳完成。等待審批領取營業執照（長沙壹般當場出證）
附言：領取營業執照以後，請到正規的刻章店辦理印章刻制（個體壹般只要3枚印章，如果需要開發票就再加印壹個發票專用章 3枚印章分別為：行政公章、法定代表人（經營者）私章、財務專用章，建議選擇印章備案和加防偽碼，有條件的客戶可以選擇電子印章或指紋授權印章）
營業執照和印章領取到手後，請到就近的銀行（隨便哪個銀行，建議選大壹點的）預約辦理對公開戶業務（開設基本戶）等銀行審批通過後去領取開戶許可證、最後再到所在地稅務機關辦理稅務登記、三方協議簽訂。（需要發票的記得領取發票和購買稅控設備）需要為員工購買社保的老板還要去所在地社保局開始社保賬戶
最後就是正式開始經營。
溫馨提示：個體工商戶和小規模企業壹樣，由定額征收改為查賬征收了哦。所以要記得按時報稅（不交稅不代表不用報稅建賬。逾期不申報會罰款、列入失信名單、黑名單、個人征信報告上也會有汙點記錄 老板們請重視哦! 不要拿自己的信用做賭註）
如果現實條件不允許設專職會計的，那麽可以請正規的財務公司（兼職會計）為您記賬報稅。壹般長沙個體戶收費也就100-200元壹個月，不貴，省去您很多麻煩事情。這個個人覺得比較好，經濟實惠、還不用額外請會計發工資。壹年就相當於壹個全職會計1個月的工資。也省去了好多成本。