鄭州的大專院校很多，比較知名的有如下幾所：
壹、鄭州輕工業學院民族職業學院，學校地址：河南省鄭州市北環路東段10號。
鄭州輕工業學院民族職業學院是2002年經省政府同意、省教育廳批準，由鄭州輕工業學院與河南省民族中等專業學校合作辦學成立的公辦民族職業院校。
自成立以來，民族職業學院依托本科高校鄭州輕工業學院的雄厚教學實力和辦學資源，為我省培養了10000多名民族幹部和專業技術人才，被譽為“河南民族幹部和少數民族人才的搖籃”。學院以大專為主，兼有傳統特色的中專教育。2008年，在省教育廳組織的高職高專人才培養工作水平評估中被評為良好等次；2012年，在省教育廳組織的中職教學質量評估中被評為優秀等次。
二、華北水利水電學院水利職業學院，學校地址：鄭州市花園路中段。
河南水利與環境職業學院是經河南省人民政府批準、國家教育部備案的專科層次的普通高等職業學校。
學院的前身是創辦於1955年的河南省鄭州水利學校，2002年7月學校與華北水利水電學院合作舉辦華北水利水電學院水利職業學院，2013年3月河南省人民政府批準將華北水利水電學院水利職業學院從華北水利水電學院剝離設置河南水利與環境職業學院。
三、鄭州電力高等專科學校，學校地址：鄭州市鄭開大道與雁鳴路交叉口北2公裏路西。
鄭州電力高等專科學校是華中地區惟壹的壹所集電力、動力、機械、計算機、商務、管理類學科為壹體的普通高等工程專科學校。
學校的前身是創建於1933年的鄭縣工業職業學校（後更名為鄭州高級工業職業學校），1953年由中南五省六所高級工業學校的電機科合並，成立了鄭州電力工業學校。其後，歷經河南電力學院、鄭州電力學院、鄭州電力學校等發展階段，於1994年建立鄭州電力高等專科學校。1998年被教育部列為全國高等工程專科示範性重點建設學校。
四、河南財政稅務高等專科學校，學校地址：鄭州新區鄭開大道與康莊路交叉口。
河南財政稅務高等專科學校改名河南財政金融學院，河南財政稅務高等專科學校，始建於1963年，1985年6月經河南省人民政府批準、國家教委備案正式成立的壹所財經類普通高等專科學校，由隸屬於河南省財政廳，業務上受河南省教育廳領導，面向全國19個省份招生，學制三年，主要培養適應改革開放和社會主義市場經濟建設需要的德、智、體等全面發展的應用型、復合型、外向型高級財經管理人才。
五、河南職業技術學院，學校地址：河南省鄭州市鄭東新區龍子湖高校園區平安大道210號。
河南職業技術學院是經教育部批準建立的壹所全日制普通專科院校，是國家示範高職院校、國家優質高等職業院校立項建設單位、全國創新創業典型經驗高校。?
學院的前身是創建於1954年12月的河南省機器制造技工學校，1956年更名為河南省工人技術學校，1960年更名為河南省工業技術師範學校，1961年更名為河南省技工教育師範學校，1992年更名為河南職業技術教育學院，1999年3月經國家教育部批準改制為新型高等職業院校並更名為河南職業技術學院。
參考資料：
百度百科-鄭州輕工業學院民族職業學院
百度百科-華北水利水電學院水利職業學院
百度百科-鄭州電力高等專科學校
百度百科-河南財政稅務高等專科學校