甘南--中國向日葵之鄉葵花產業發展綜述
向日葵是甘南縣的主要農作物，廣大農民有著傳統的種植、栽培習慣，種植面積在60—80萬畝，2007年全縣種植80萬畝，占全省種植面積的三分之壹以上，實現銷售收入3.0億元，僅此壹項，農民人均純收入1000元，占農民人均收入的45%，為地方財政增加稅收300萬元，2000年甘南縣被中國特產之鄉組委會命名為“中國向日葵之鄉”。近年來，我縣堅持打綠色牌，走特色路，把握市場、因地制宜，應用科技、引導扶持，做大做強向日葵產業, 向日葵產業是我縣的支柱產業，其生產水平和質量，產業化發展程度直接關系到農民的增收，縣鄉兩級財源建設，農村富余勞動力轉移，已成為農民增收、財政增稅的主要渠道。
甘南縣發展向日葵產業具有得天獨厚的優勢。向日葵種植的區限於半幹旱和有灌溉條件的幹旱區，我縣既屬於幹旱區，又擁有節水灌溉基礎設施，區位條件有基礎。我縣擁有東北唯壹的向日葵研究所，根據農民多年種植向日葵的經驗和配套技術研究，形成了向日葵畝產175kg的栽培技術模式，技術應用有潛力。我縣人均耕地面積較大，有利於向日葵輪作和種植業結構調整。壹是區位優勢。甘南縣位於黑龍江省西部風沙半幹旱地區，雨熱同季降水量少，適於向日葵生長發育，夏季降雨較少，為向日葵授粉創造了有利條件，有利於提高向日葵結實率，發病輕，為豐產奠定了良好基礎。近年來，周邊縣份在甘南的帶動下，向日葵種植面積較大，甘南與周邊縣份***計種植約160－180萬畝，占全國食用日葵面積的20％，總產的15％，已成為中國食用向日葵在東北地區最大的集散地。二是科研優勢。甘南縣向日葵科研所是東北地區的向日葵專業研究所。二十幾年來，這個所的科研人員積累了豐富的育種資源，現有品種材料壹千多份，培育優質食用向日葵良種甘葵壹號、二號、三號，並在省內外廣大適宜區推廣，甘南縣現有高級農業技術人員15名，中級97名，初級以上專業技術人員63名，並在長期的生產實踐和科研攻關中積累大量的詳實數據和的種植經驗，尤其近三年，圍繞著向日葵產業的發展，集思廣益，走出去、請進來，與大中型企業掛靠，招商引資，為培育、壯大、完善向日葵市場開辟了新天地，向日葵雜交育種，已初步培育出三系，優質高產栽培模式已經形成，向日葵單產潛力較大，隨著第壹原料車間、第二深加工車間、第三市場銷售環節，科技含量和營銷水平的提高，向日葵產業大幅度地拉動甘南縣的財源建設，增加農民收入。三是品牌優勢。甘南是“中國向日葵之鄉”，享譽全國，在亞洲有較高的知名度，甘南是中國綠色食品原料（向日葵）標準化生產基地，無公害生產基地，音河牌系列向日葵種子，早已成為東北地區食用種的主栽品種，太陽寶寶牌葵花籽獲國家無公害農產品認證，音河牌向日葵籽已獲國家A級綠色食品標識，洽洽牌葵花籽是中國馳名商標，甘葵二號獲得“楊淩博覽會後稷金像獎”。四是氣候優勢。向日葵適宜幹旱半幹旱廣大區域種植，對於降水較多的濕潤半濕潤區域種植的向日葵，結實率低，病害重，難以獲得豐產，甘南縣處於半幹旱大陸季風氣候區，濕度小，風大而次數多，每逢降雨、水珠隨風而落、入地潤土，在土壤上滯留時間較短，病源菌在濕度較低的情況下，不宜生長發育。五是市場優勢。向日葵是排在大豆、油菜、花生、芝麻之後的第五大油料作物，其周身都是寶，壹般出油率為22—36％，是重要的保健食品，其可以生食或作烹調用油，有保護器官、滋潤皮膚、增強對維生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ的吸收和利用，防老抗衰，美容健身的作用。該油胃腸吸收能力強，可達93.5％，向日葵油含不飽和脂肪酸，其含量高達89.4％，其中豆油酸含量73.9％，遠遠高於大豆等其它植物油。向日葵油是重要的工業原料，向日葵的花、花盤、莖桿都可以綜合利用。向日葵根、莖、葉和子實都可以入藥，所以說向日葵渾身是寶，其產品開發和市場都非常廣闊。
在發揮上述五個優勢的基礎上，我縣采取以下四項措施，有效的促進向日葵產業的快速發展。
壹、抓基地，擴大規模
為了帶動廣大農展科學種植，突出典型示範引導作用，2008年在全縣8個鄉鎮、10個村，建立了萬畝精品向日葵示範基地1.24萬畝，“甘葵二號”良種繁育基地3000畝，“洽洽”瓜子原料生產基地60萬畝，建立4萬畝A級綠色食品向日葵生產基地，並且取得綠色食品標識，是我縣向日葵發展歷史上的突破，同華泰集團協商建大型炒貨廠，從而形成了龍頭企業連基地，帶動農戶的產業化鏈條，有效的促進了向日葵產業的發展。
二、抓科技，提質增效
壹是抓品種推廣。我縣擁有東北唯壹壹家向日葵研究所，該所培育的“甘葵壹號”、“甘葵二號”、“甘葵三號”系列品種已通過省級鑒定，具有產量高，品質好、抗逆性強的特點，成為向日葵生產的當家品種，通過大力推廣“甘葵”系列品種，實現了向日葵栽培的良種化，今年全縣“甘葵二號”良種普及率達95%。二是抓栽培技術創新。根據農民多年的種植習慣，總結出適合我縣向日葵生產的“向日葵175kg栽培技術模式”。該模式內容包括適宜的密度、播期、配方施肥、人工輔助授粉、向日葵螟的防治、節水灌溉等多項以前從未涉獵過的研究內容。今年，我縣在精品向日葵的示範基地、綠色食品基地上使用此技術模式，派專業技術人員現場指導保持技術不走樣，印制了“向日葵175kg栽培模式圖”在全縣發放，讓農民按模式操作，有效地推動了向日葵栽培向模式化發展。三是節水灌溉。針對我縣十年九旱的實際，大力發展節水灌溉。由於種植的向日葵在節水灌溉區域內，在充足的積溫和灌溉條件下，向日葵成熟度高，保持了向日葵的優質化。全縣80萬畝向日葵有70%種植在有灌溉條件的地塊。四是發展綠色食品生產。我縣把發展綠色食品向日葵做為壯大向日葵產業的突破口，堅持打綠色牌，走特色路積極推廣生物肥的使用和赤眼蜂生物防治向日葵螟技術，選擇適合綠色食品生產環境質量的地塊，4萬畝“音河”牌綠色食品向日葵已達到了標準化，通過國家認證，取得了綠標。今年，全縣***投放赤眼蜂卡7萬枚，向日葵蟲口率降低到2%。五是建立科技示範園區。為加強向日葵生產技術的試驗，示範、推廣，在音河鎮音河村建立壹處面積500畝的向日葵配套技術示範區，落實試項目7項，示範項目4項，在品種篩選，適宜密度，最佳播期、向日葵間作，大壟密植，種衣劑使用，地膜覆蓋，配方施肥等技術上取得了可靠的數據，為我縣向日葵向優質化發展提供技術保證。六是標準化生產。首先是投入水平增加。廣大農民都認為向日葵是“皮拉”作物，不上肥也能收獲，實際上向日葵是壹種非常耗地作物，對此，今年我們首先在精品向日葵示範上增加肥料投入，每畝增加5—7.5公斤。其次是全部是選用優良品種“甘葵二號”。防止了品種混雜、產量提高但質量降低。再次是科技含量增加。基地都使用種衣劑處理，且實行優化配方施肥，采用赤眼蜂生物防治葵螟，加大整地面積，科學輪作，適當增大株距，發揮單株增產效應，采用間作種植方式等，探索適合本地種植向日葵的科學方法。
三、抓市場，搞好流通
我們把培育向日葵專業市場作為做大做強向日葵產業的重要環節，堅持走出去，引進來，開辟向日葵市場。通過與華泰集團的協作，組織華泰集團在泰國、馬來西亞、印度尼西亞、新加坡、菲律賓和澳門、臺灣等地的經銷商到我縣實地考察向日葵生產情況。縣委、縣政府組織參加了俄羅斯經貿洽談會，香港美食節、黑龍江省綠色食品周、大連農業博覽會、福州海峽兩岸經貿洽談會等布展活動，推介“葵魁”、“長香脆”、“音河”等品牌的向日葵。且還通過網上發布信息，進行網上交易。通過考察內蒙古、陜西等向日葵生產區的主產情況基礎上，下大力氣培育專業市場，先後扶持了東北最大的長山鄉向日葵市場和甘南鎮、興隆鄉、寶山鄉等向日葵主產區，主銷區的向日葵市場建設。組建了10個向日葵銷售協會，組建起擁有500人的向日葵經紀人隊伍。目前，我縣向日葵市場已輻射全國十幾個省、自治區，並且進入國際市場體系，在國內市場份額已占20%，向日葵市場還拉動了運輸業、餐飲服務業的發展。
四、抓領導，強化服務
縣委、縣政府把發展向日葵產業做為農村經濟發展的重中之重。壹是形成了向日葵產業化生產的專題推進領導組織。由縣委主管農業的領導牽頭，吸收了縣農委、農業技術推廣中心、水利、信用社以及各鄉鎮主要負責領導參加。形成了引龍頭、抓品牌、定基地、推技術的系列推進機制。二是加大了向日葵生產的投入。近年來，縣政府通過向上級計委、水利、扶貧開發、以工代賑、農業綜合開發等有關部門積極爭取資金和立項，把向日葵產業納入扶貧項目，先後投入1000多萬元對向日葵生產的基礎設施進行了建設和完善，為發展節水灌溉、培育良種，應用先進的栽培技術等提供了物資基礎。三是做好示範工作。縣委、縣政府每年印發《致農民朋友壹封信》在春節前免費發放到每個農戶手中，指導下壹年農業生產，其中把推廣中心制定的向日葵栽培技術規程和倡導農民發展向日葵產業做為第壹項內容，我們還通過廣播電視、樹立了壹大批發展向日葵產業的農戶典型，以看得見、摸得著的致富典型，影響和引導農民。四是有健全的政策保障機制。縣委、縣政府出臺了壹系列優惠政策，扶持向日葵產業發展。為增加向日葵的昆蟲授粉，吸引外埠養蜂戶到甘南來放蜂，對外來戶實行免稅的優惠政策。五是政府發揮調控職能。工商、稅務、交通等部門充分發揮職能作用，努力創造寬松環境，加強對向日葵經銷市場的支持和規範力度，在向日葵收購期間，從事向日葵運輸的車輛在我縣境內壹路“綠燈”。約束個體經紀人在經營過程中，不重信譽、不重質量的做法，杜絕了向日葵購銷中“蘿蔔壞了不洗泥”的現象和惡性競爭的行為。